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「新ふるさと人と人」に 御菓子司たにぐち

 ヘッド
御菓子司たにぐち  2代目谷口義則氏 と 3代目谷口航平氏











石川テレビ

新 ふるさと 人と人
「懐かしくも 新しい 銘菓おだまき」
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新 ふるさと 人と人







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2代目谷口義則氏から3代目谷口航平氏へと承継される志と技








銘菓おだまき
御菓子司 たにぐち  石川県宝達志水町荻市



御菓子司 たにぐち 

「近所の和菓子屋さん」から南加賀を代表する繁盛店へ 河田ふたば


 「近所の和菓子屋さん」から南加賀を代表する繁盛店へ  Clubismオンライン



クラビズム (1)
石川県小松市 河田ふたば 宮向健也氏



クラビズム (2)
町の和菓子店の 売り上げ&客単価 UP の秘訣とは。



河田ふたば
「近所の和菓子屋さん」から南加賀を代表する繁盛店へ。

Clubismオンライン












これまでは近隣のお客様がほとんどでしたので、駐車場に地元の石川ナンバー以外の、金沢や富山、福井ナンバーの車がずらりと並んでいるのを見たときは衝撃でした。





いま息子が和菓子職人になるべく、修業に出ています。
4代目となる息子にお店を引き継ぐまでは、自分にできることは精一杯やり尽くしたいと思っています。
(3代目 宮向健也氏)




河田ふたば
河田ふたば 石川県小松市河田町



河田ふたば 

地元とつくる 地元ポッキー 石川の五郎島金時で

地元ポッキー (2)
ポッキー<五郎島金時>

日本海に面した砂丘地で育った五郎島金時のポッキー。
コッボコボの食感が特徴の伝統的な加賀野菜のひとつ、五郎島金時を使いました。
お口の中で、上品な甘さが広がる贅沢なポッキーです。



◆まいまい531 さん
中には個包装されたポッキーが15本!
一本ずつ包装されているとプレミアムな感じがしますね~^^
こちらにも美味しそうな焼きイモの写真と”五郎島金時”の文字が。
これなら北陸に行ったお土産に一本ずつお配りしても喜ばれそうです☆
(ひと箱ならなお良しですが~♪)
肝心のお味です。 まず、封を切るとさつま芋の甘ーい香りが~^^
口に運ぶと程よいクリーミーな甘さのチョコが五郎島金時の香りと相まって何ともリッチ☆
ミルクチョコやホワイトチョコの甘いチョコがお好きな方にはたまらないポッキーだと思います。
甘いんだけど、くどくないしちゃんとさつま芋の風味は活かされている。
お芋好きにもバッチリですね!チョコとさつま芋のいいとこどり。


◆アクア22 さん
甥っ子二人が遊びにきたので家族でいただきました。
ポッキー大好きな甥っ子たちは、大きな箱をみてびっくりして、箱を開けたらポッキーも大きかったので、びっくりすると共にとても嬉しそうでした。
1本ずつ個包装されているのでお土産を配るときには凄くいいなと思いました。
開けるとお芋の甘い香りがして、食べてみると甘いお芋の味が口に広がりました。
つぶつぶ食感がいいアクセントでとっても美味しかったです。
コーヒーとの相性もよくて、3歳と9歳の子供から89歳の祖母まで
あっという間に完食です。笑顔溢れるハッピーなおやつタイムになりました。



北國新聞・ご当地ポッキー
(北國新聞)


地元ポッキー (3)

地元ポッキー (1)



北國・ポッキー






聞きたい!五郎島金時ポッキー体験レポート


五郎島金時まつりに行ってきました。 ポッキー


地元ポッキー 【グリコ】




・ほっとタイム 

和菓子職人の絆 仲間とともに活力を蓄え次なる挑戦へ!

祝!オレンジ!
恒例のBBQ 集合!チーム和菓子の匠  2019年 7月30日




チームBBQ2019夏 (2)
この夏、東京・日本特派員協会で大活躍した浅井泰彦氏と髙田敦司氏
頼もしい二人を全国へ送り出す中村辰男リーダー(中央)


東京・丸の内 日本外国特派員協会にて 2019年7月
インスタ (1)
They,re so talented!! 『彼らは、とても才能がある!』

外国特派員な皆さんから大絶賛されたお二人の技









チームBBQ2019夏 (5)
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チームBBQ2019夏
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チームBBQ2019夏 (17)
チームBBQ2019夏 (18)
2019夏 (18)

楽しいBBQで仲間たちと英気を養い、次なる挑戦へ!






















 懐かしいあの頃シリーズ    ~皆で築き上げてきた歴史~

菓友会周年
菓友会2005

2009年
2009年 
2009菓友会懇親会2 (1)
2009菓友会懇親会2 (2)


2005握手
中村氏と小山氏2006
2006年



・ほっとタイム 

今年も夏の観光シーズンが始まる 旅のお土産はあんとで

あんと (1)

JR金沢駅の商業施設『あんと』オープン5周年

記念イベントで伝統工芸を体験できるブースも

石川テレビ (1)
石川テレビ (2)
石川テレビ (3)

JR金沢駅の商業施設『あんと』オープン5周年 石川テレビ





金沢駅あんと
金沢駅ショッピングモール「あんと」









北國新聞・あんと
(北國新聞)







あんと (2)
金沢駅の人波
北國新聞・金沢駅
連日 買い物客でにぎわう「あんと」






米国の旅行雑誌から「世界で最も美しい駅」のひとつと評されたJR金沢駅。
あんと (3)
ここには「あんと」と名付けられたショッピングモールがあります。

“ありがとう”の金沢弁である“あんやと”にちなんで名付けられたお土産処で、

石川の 主要な和菓子屋さん がテナントとして入っています。




金沢駅ショッピングモール「あんと」



「あんと」の銘菓





今年もいよいよ 夏の観光シーズンが始まります 






・きまっし石川

NBAウィザーズ八村塁が紹介の石川県のお菓子 注文殺到

ヤフーニュース
八村塁の北陸の菓子話題 yahooニュース







北國新聞・ビーバー
北國新聞・NBA
(北國新聞)














フジテレビニュース
フジテレビ (1)
フジテレビ (2)
フジテレビ (3)
フジテレビ (4)




ツイッター ビーバー公式
ツイッター 北陸製菓
twitter ビーバー公式

ビーバー




八村塁が同僚に紹介「白えびビーバー」 
反響でメーカーのウェブサイトがダウン状態に
八村の同僚のトロイブラウンJrがインスタグラムに動画を投稿。チームバスの中で「白えびビーバー」と書かれたお菓子をもったトロイブラウンJrが「ルイはチームにきて2週間で俺たちを夢中にした」と興奮気味に話し、別の同僚が「これはめっちゃ美味い」とコメント。最後に八村が「だろ?」と、ドヤ顔を浮かべている。同動画は地元メディアが紹介し、7万回以上再生されている。

同動画が話題となって以降、つながりにくい状態となっていたが、夜になりアクセス集中により表示できなくなった(14日22時50分現在)。

yahooニュース 反響でメーカーのウェブサイトがダウン状態に









フジテレビ (5)
フジテレビ (6)
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フジテレビ (8)


2019/07/15 NEW
| news
ご注文殺到につき配送遅延のご案内
hokkaオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
有難いことにバスケット選手の八村塁様が弊社の白えびビーバーをご紹介いただき、
全国ニュースによって反響をいただいております。

その為現在ご注文が殺到しており、
ご注文から1週間~3週間程度のお時間を頂いております。

順を追って配送手配をしており、お待ちくださいますようお願い申し上げます。
又、お問い合わせも殺到につき、順を追って対応しております。
ビーバー各商品の再入荷は目処が立っておらず、再入荷しましたらHPにてお知らせ致します。

ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ありませんがどうぞ何卒よろしくお願い申し上げます。

北陸製菓ホームページ | news





フジテレビ (9)
フジテレビ (10)
フジテレビ (11)

北陸製菓 髙崎憲親社長
「地元で親しまれた商品が地元の選手に扱ってもらって世界にここまで広まったっていうのは嬉しいし、日本はもちろんのこと海外のお客さんにも知っていただけたら」



北陸製菓
ビーバー (北陸製菓) 












北陸製菓 石川県
北陸製菓
北陸製菓 石川県金沢市押野2丁目









彩匠
北陸製菓「彩匠」
工場直営のお菓子処。 自分でお煎餅が焼ける体験が人気です。







北陸製菓

幻の大浜大豆を食べやすく 石川県能登 珠洲市

珠洲 (1)
復活した「幻の大浜大豆」  石川県 能登 珠洲市







北國新聞・珠洲
(北國新聞)





幻の「大浜大豆」の復活に成功 ブランド化で人気を呼ぶ 【二三味農産】
珠洲 (2)
「能登半島の先端、珠洲の狼煙にとてつもなくうまい地豆腐がある」
そんな情報が全国の食のメディアを駆け巡った。
その仕掛人が『二三味農産』の二三味義春さん。

平成9年に珠洲市横山振興会を立ち上げ、地元を牽引する二三味さんにはひとつの信念がある。
それは「人の繋がり」を大切にすること。商品開発も地域活性も極意は人にあるという。

幻の大浜大豆の復活 二三味農産











【ニュース】
石川県 のとじま水族館
北國新聞・能登
7月14日、サメ好きとしても知られ、テレビなどでご活躍のココリコ田中直樹さんをお迎えしてトークイベントが開催されました。海の生きものたちの特徴や生態をわかりやすく、面白くご紹介しました!





・きまっし石川

若き魯山人の息づかいを感じる寓居跡で涼菓を 御菓子司 丸福

山代温泉 (1)
石川県 山代温泉


山代温泉いろは草庵 (1)
山代温泉 魯山人寓居跡「 いろは草庵」









魯山人の息づかいを感じる寓居跡で
葡萄味の白餡をぷるぷるの葛で包んだ見た目も涼しげな葛まんじゅう「水手毬」を

北國新聞・山代
(北國新聞)




山代温泉いろは草庵 (2)
若き魯山人の息づかいを感じる 魯山人寓居跡「 いろは草庵」











御菓子司 丸福
山代温泉 (2)
山代温泉 (3)



丸福
御菓子司 丸福   石川県加賀市山代温泉温泉通





御菓子司 丸福 

訃 報

御菓子司のと屋 の 鍋岡 洋 氏 のご尊父 鍋岡 徹男 様(79歳)がご逝去されました。

通夜、葬儀は、下記の通り執り行われます。

ここに故人のご冥福をお祈りし、謹んでお知らせいたします。



             記



通夜 令和元年 7月18日(木) 午後7時 

葬儀 令和元年 7月19日(金) 午前10時 

場所 フローリア美翔 鹿南(石川県鹿島郡中能登町井田29-5-1)

喪主 鍋岡 洋 (長男)




石川県菓子工業組合

「農菓プロジェクトに参加して」 御菓子司 つば屋 中田敬祐

おつかれさまでした。

こんなにたくさんの異業種・同業他社の人たちが一致団結して、一つの目標に向かって突き進んでいく。

農菓プロジェクトの素晴らしさを心底感じた夜舟となりました!

個人的にも勉強になることが多々あり、すごく刺激的で楽しかったです!

本当にありがとうございました!

おつかれさまでしたーーーっ!



御菓子司つば屋  中田敬祐
農×菓(のう・か)プロジェクト