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圓八×酒蔵 コラボ  「氷室」 誕生 

  加賀の老舗和菓子店 と 能登の造り酒屋がコラボ


  圓八 「氷室」 が誕生!





コラボ実現!




奥能登 中島酒造
  奥能登のこだわり酒蔵 中島酒造 (石川県輪島市鳳至町)





  中島酒造こだわりの逸品  (限定 1200本)
花おぼろ
  ピンク色のお酒 こだわり抜かれた美味しさ 「花おぼろ」

     赤色清酒酵母で仕込んだ純米酒。
     このピンク色は酵母が創り出す自然の色!

     ほんのり甘酸っぱい味は、
     飲むとほんわりと心が和み一日の疲れが癒やされます。





  この花おぼろ酒粕を生地に練りこんだ
  圓八の「氷室」
氷室



  あざやかな天然の色に仕上がりました!
氷室


  モチモチしっとりの皮 + 上品な甘さのあんこ = たまらん!
氷室
  生地のつぶつぶにお酒の風味が凝縮されていて

  口の中で ぱぁっ と広がります (o^∇^o)



蒸しあがり
  ほっかほかに蒸しあがりました
         蒸しあがり
           能登・加賀コラボが 今、実現。




中島酒造
  中島酒造の酒蔵


  「みなさまの無病息災を願って」  
村山勝さん
  中島酒造の花おぼろ と 圓八の村山 勝さん






圓八
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