ルビーロマンで和菓子を！ その２
今回の石川菓業青年会の勉強会は
地産地消 をテーマに行われました。
食材は 高級ブドウの「ルビーロマン」と県内産の巨峰
それぞれのアイディアを発表する青年会メンバー
いかにブドウの甘さを引き立てられるか・・・ (＾▽＾)/
メンバーみなさんのアイディア作品
あんこやくず餅で粒を包むなど工夫を凝らしました (o^∇^o)ﾉ
ルビーロマンの実を丸ごと使ったくずもち
とっても贅沢な一品です！
田中伸治会長
「今後もこうした勉強会を開き、地元食材を使った新しいお菓子の開発と
メンバーの技術向上につなげていきたいと思います」
９／１８ 無料配布へ
地産地消 をテーマに行われました。
食材は 高級ブドウの「ルビーロマン」と県内産の巨峰
それぞれのアイディアを発表する青年会メンバー
いかにブドウの甘さを引き立てられるか・・・ (＾▽＾)/
メンバーみなさんのアイディア作品
あんこやくず餅で粒を包むなど工夫を凝らしました (o^∇^o)ﾉ
ルビーロマンの実を丸ごと使ったくずもち
とっても贅沢な一品です！
田中伸治会長
「今後もこうした勉強会を開き、地元食材を使った新しいお菓子の開発と
メンバーの技術向上につなげていきたいと思います」
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