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おうちで和菓子作りを楽しんで「おけいこばこ」 小松市 行松旭松堂

行松旭松堂インスタ (1)
石川県小松市京町の老舗和菓子店「行松旭松堂」の和菓子作りセット「おけいこばこ」






外出自粛の中、おうちで和菓子作りを楽しんでもらおうと菓子作りセット「おけいこばこ」を発売。
かわいらしいネモフィラの花の形の練り切り菓子を30分ほどで3個手作りできる。

ネモフィラの花言葉は「どこでも成功」
創業天保八年の同店。市内外で開いてきた和菓子作り教室も休止している。「こんな時だからこそ、作っても食べても楽しいセットを作りたい」と浜中剛工場長が、おけいこばこを考え付いた。

インスタグラムに作り方を紹介する動画も投稿した。
七代目行松宏展さんは「離れているからこそ、同じお菓子をみんなで作ったら一体感が生まれる。いろんな世代の人に楽しんでほしい」と期待する。




・ 行松旭松堂による「おけいこばこ」和菓子の作り方 【動画】






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行松旭松堂インスタ (2)
行松さん
「おけいこばこ」は税込み千四百円。+六百円で抹茶も。前日14時までの予約が必要。配送もできる。
ネモフィラは五月限定和菓子。
今後、1ヶ月ごとにお菓子を変える。



インスタ
行松旭松堂インスタ (3)
創業天保八年 石川県小松市京町 行松旭松堂








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