多彩なお菓子を楽しむ!「いしかわスイーツ博2016」今年も開催!

百万石の菓子文化
「いしかわスイーツ博2016」

秋のお菓子事業2016 (1)
平成28年 10月15日(土)、16日(日)の2日間



メイン会場 石川県政記念しいのき迎賓館(石川県金沢市)
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和菓子作り披露&ふるまい
中村辰男氏「撫子」、髙木英八氏「玉菊」


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石川県菓子工業組合 専務理事 浦田東一氏
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工芸菓子「牡丹」 御菓子司むらもと 村本賢治氏 作


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人気の和菓子作り体験
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秋のお菓子事業2016
金沢菓友会:上生菓子「紅葉」「なでしこ」、県青年部:上生菓子「雪椿」「桔梗」
(講師:中崎功雄、中田敬祐、吉橋太平、中谷圭一、髙田敦司、鍋岡洋、梅田健、岡崎欣浩、松浦大器の各氏)






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農菓プロジェクト出店(当日担当:宮向健也、八野田聡の各氏)
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月刊・製菓製パン
製菓製パン


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「石川の技能まつり」和菓子作り教室
(講師:道下晃、橘憲一、中村成伸、吉野博司の各氏)
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石川県菓子工業組合