小学生、七尾伝統の大豆飴作りに挑戦!

石川県七尾市の特産品「大豆あめ」

その伝統を学び、小学生が大豆あめ作りに挑戦!

講師・橋向さん (1)
講師・橋向さん (2)
七尾市の山王小学校3年生の総合学習


講師は橋向幸夫さん(くしや菊盛庵)
講師・橋向さん (4)
講師・橋向さん (3)

その昔、能登の船乗りたちの非常食としても大切にされた大豆あめ。

お菓子の歴史と伝統を子どもたちに伝え続ける橋向さんです

くしや菊盛庵  石川県七尾市府中町






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くしや菊盛庵