第41回石川の技能まつり開催

第41回石川の技能まつり
和菓子づくり講師陣(左から)
 橘 憲一さん(和菓子処はやし・金沢市)
 岡崎欣浩さん(お菓子処佐吉庵・羽咋市)
 道下 晃さん(和菓子処八祥堂・金沢市)
 八野田聡さん(御菓子司八野田・羽咋市) 






第41回 石川の技能まつり
第41回石川の技能まつり (1)
上生菓子「秋桜」「銀杏」「紅葉」「玉菊」


多くの皆さんが職人の技にふれました。
第41回石川の技能まつり (2)
第41回石川の技能まつり (3)
10月6日(日)石川県産業展示館3号館

 職人簡単体験「和菓子づくり体験」のようす こちら



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