田舎饅頭と薬饅頭、そして菊 スーパースイーツ製菓専門学校

スーパースイーツ
スーパースイーツ製菓専門学校 石川県金沢市








スーパースイーツ (1)
スーパースイーツ (2)
7月2日の実習内容は、田舎饅頭と薬饅頭です。


和菓子講師は石川県菓子工業組合青年部 
髙田敦司さん(菓子工房日本堂・石川県能美市)



学生たちの技術も上達しましたよ!
スーパースイーツ (3)
スーパースイーツ (4)
スーパースイーツ (5)

今回は、講師の髙田さんが白あんに色を付け「菊」を作りあげました。
学生たちも大喜びの実習でした。




スーパースイーツ製菓専門学校  石川県金沢市南町



菓子工房 日本堂   石川県能美市寺井町











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