武士の献立「フルーティー」 柚餅子総本家中浦屋

「加賀藩の料理人はユズの魅力を知りつくしていたはず」

だから殿様好みは、フルーティー

北國新聞
(北國新聞・武士の献立「ゆべしの里」)



てるてる坊主のように軒下で揺れる「ゆべし」
現在はやりませんが、わざわざ加賀藩時代を再現してくれた中浦社長に感謝!














毎日寒い寒いこの季節
北陸能登輪島では夜中に降り積もった雪で真っ白です。

それでも真っ白な朝市通りはお客様でにぎわっております。


寒い冬ですが奥能登はおいしい冬の真っ最中ですょ
新鮮なカキ貝を焼いたり揚げたりタラ鍋でほっこりしたり。
ここでは紹介しきれないくらい美味しい食材であふれております。

そんな輪島の美味しさを ひとつ。
石川県 中浦屋
水羊羹は中浦屋でも人気のお菓子となっております。
どうぞお召し上がり下さい。



柚餅子総本家 中浦屋 石川県輪島市河井町




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柚餅子総本家 中浦屋