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柏餅(かしわもち) 柚餅子総本家中浦屋

柚餅子総本家中浦屋

  柏餅(かしわもち)


  柏の葉っぱの上に、しんこ餅にあんを挟んだものを置き、
  柏の葉を二つ折りにして包んだお菓子です。

  柏の葉は、 新芽が出ないと 古い葉が落ちない と言われることから
 「家系が途絶えない」という縁起に結びつけ、
  柏の葉は「子孫繁栄」の意味があります。






  柚餅子総本家 中浦屋  (石川県輪島市河井町)




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柚餅子総本家 中浦屋