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御菓子司 八野田

地元の優良米を和菓子に

御菓子司 八野田

御菓子司 八野田  本店

羽咋市の大町にある 御菓子司 八野田 さんです。



青年会の 八野田聡さん のお店です。
八野田聡さん
魅力ある和菓子づくりにはげんでいます 


本店の店内 
店内

店内



お! 青年会の創作菓子 「 旨石 」 キタ━━━(*´∀`*)━━━ !!!!!
旨石

旨石と上用まんじゅう
上用まんじゅうとセットで。 贈り物にグゥーですね 


笹もち
ささもち
笹は八野田さん自身が裏山にとりにいきます 


おおっ  だんごだ!
串だんご

なになに・・・ 使っているのは 神子原米 ?

「はい。地元、羽咋の神子原という地区で収穫されるおコメです」

みこはらマイ って言うんですね   

「清らかな水、昼夜の寒暖の差が生む極上のブランド米です。魚沼産コシヒカリと肩をならべる優良米で、食感がよくとてもおいしいですよ」


なるほど~ 地元の優良な素材を和菓子にいかしてるんですね 

ロールケーキにも 
みこはら米使用のロールケーキ
フムフム 神子原米・・・ 興味シンシン  ちょっと調べてみよっと


こちらは石野町店  
石野町店
おなじく羽咋市内にあります。

御菓子司 八野田さん 石野町店マップ


奥様
奥様

奥様


地元の素材が和菓子にいきる 御菓子司 八野田 さんでした 




御菓子司 八野田

御菓子司 八野田





御菓子司 八野田さん紹介ページ


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