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ビーバーのどぐろ味復活 北陸製菓、山野金沢市長を訪問

北国 北陸製菓
北國新聞





北陸製菓

台湾パインで「パイナップル最中」と「モリモリ最中」 新商品「酒粕最中」も

北国 台湾パイン
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・ほっとタイム 

親子で上生菓子作りに挑戦 サイエンスヒルズこまつ 昨年 冬

県菓工組 (1)
県菓工組 (2)
県菓工組 (3)
県菓工組 (4)
サイエンスヒルズこまつ 石川県小松市 こまつの杜2番地 JR小松駅東口








サイエンスヒルズこまつ





昨年 冬 

サイエンスヒルズこまつ 親子で上生菓子作りに挑戦  
県菓工組 (5)
県菓工組 (6)
県菓工組 (7)
上生菓子作りの講師陣 
石川県菓子工業組合
中村辰男氏、粟森剛氏、中崎功雄氏、浅井泰彦氏







サイエンスヒルズこまつ 
県菓工組 (8)
県菓工組 (9)
県菓工組 (10)
県菓工組 (11)
県菓工組 (13)
県菓工組 (14)
県菓工組 (12)
石川県小松市





県菓工組 (15)
県菓工組 (16)
昨年 冬








ワンチーム (1)

親子和菓子作り体験 オレンジリボン石川県 2019






・ なかむら   石川県金沢市小立野3丁目


・ 粟森梅月堂   石川県金沢市大野町


・ 灘乃華本舗 あさ井   石川県内灘町旭ヶ丘


・ 菓子工房 日本堂   石川県能美市寺井町


・ 御菓子処 美福   石川県金沢市旭町


・ なをや菓子舗   石川県金沢市金石西


・ なかざき生菓子店   石川県金沢市瓢箪町


・ 福島製菓   石川県金沢市材木町


・ 美術印刷包装企画シモダ   石川県金沢市卯辰町


・ 深沢製あん   石川県小松市末広町







石川県菓子工業組合

公立つるぎ病院に氷室まんじゅうなど菓子400個 「笑顔になってほしい」

北国 つるぎ
北國新聞



・行動するげん 

石川県小松市で全国大会 23年度 日本商工会議所青年部

北国 全商
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・ほっとタイム 

「八兆菓寮(はっちょうかりょう)」(ハチバン)で農菓PJの和菓子

北国 ハチバン
・ 北國新聞 拡大




農×菓(のう・か)プロジェクト

北陸 冬の味覚  昨年 冬

「記憶に残る料理に」  金澤よこ山





金澤よこ山 (1)


金澤よこ山 (2)









金澤よこ山 (3)
金澤よこ山 (4)
金澤よこ山 (5)
金澤よこ山 (6)
金澤よこ山 (7)
金澤よこ山 (8)
金澤よこ山 (9)
金澤よこ山 (10)
金澤よこ山 (11)
コロナ対策
金澤よこ山 (12)
金澤よこ山 (13)
金澤よこ山 (14)
金澤よこ山 (15)
金澤よこ山 (16)
金澤よこ山 (17)
コロナ対策に


金澤よこ山 (18)
金澤よこ山 (19)






金澤よこ山 (20)
御献立
デザート


昨年 12月  金澤よこ山 石川県金沢市

















北陸の冬     

富山 (1)
富山 (2)
富山 (3)
富山 (4)
富山 (5)
富山 (6)
富山 (7)
富山 (8)






富山 (9)
富山 (10)

北陸 冬の味覚








・ほっとタイム 

羽咋の酒で酒まんじゅう 御菓子司八野田&お菓子処佐吉庵

北国 羽咋
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・ほっとタイム 

訃 報

石川県菓子工業組合青年部卒業生、同会 12代部長

宮向 健也 様(石川県小松市 河田ふたば代表)のご祖母様 菊枝様がご逝去されました。

通夜、葬儀は、下記の通り執り行われます。

ここに故人のご冥福をお祈りし、謹んでお知らせいたします。



             記



通夜 令和3年 6月10日(木) 午後7時 

葬儀 令和3年 6月11日(金) 午前11時 

場所 セレモニースクエアー大光 (石川県小松市園町ロ37-1)



喪主  宮向 忠 様










石川県菓子工業組合

石川県菓子工業組合青年部 定時総会をオンライン開催 新部長に松田健太氏選出

新部長に松田健太氏を選出



執行部 (1)
第15代部長 松田 健太 氏(左)へバトンタッチ   広野純一直前部長




令和3年 6月9日(水) 令和3年度定時総会(コロナ対策オンライン開催) 
定時総会 (2)



松田健太氏


【プロフィール】

松田 健太(まつだ・けんた)43歳

宝達山本舗松月堂
石川県羽咋郡宝達志水町小川2部127

1977年生まれ。東京製菓学校和菓子本科を1997年に卒業後、福井県福井市の株式会社御素面屋にて菓子製造作業に従事。2000 年4月より、実家の宝達山本舗松月堂に入社。2018 年1月、事業承継により代表就任。社員数4名。現在に至る。

自治体や企業とのコラボ商品開発も手掛けている。 「美味しい幸せ」をモットーとし100アイテムを超える商品を武器に宝達山©ブランドを展開。地域ボランティアや商工会青年部など積極的に活動。地域の菓子文化の発展と向上に力を注いでいる。
プライベートでは三児の父親。
趣味は音楽鑑賞。なんでも凝り性。

製菓衛生士
和菓子一級技能士
宝達志水町教育委員会委員
厚生労働省認定ものづくりマイスター
石川県菓子工業組合理事
宝達志水町商工会青年部常任理事



宝達山本舗 松月堂 ホームページ






・ 部長所信 「不易流行~次の時代を見据えて~」

石川県菓子工業組合青年部 部長 松田 健太

運営専務 谷口 航平
事務局長 中村 成伸
事務局 城戸口 達也、瑓 貴大

執行部 (2)



 石川県菓子工業組合青年部とは?









令和3年度 定時総会 (コロナ対策オンライン開催)  令和3年 6月9日(水)
定時総会 (1)
オンライン









長年にわたり青年部活動にご尽力された 三浦 貴志 氏、行松 宏展 氏、鍋岡 洋 氏がご卒業されました。

ご卒業おめでとうございます。

ご卒業

石川県菓子工業組合青年部




石川県菓子工業組合