金沢支部長 浦田東一氏ら 氷室まんじゅうを医療従事者へ贈る 石川県菓子工業組合


「思いを込めて作ったものを医療関係者に食べてもらえればありがたい」
浦田東一 石川県菓子工業組合 金沢支部長 (金沢うら田 代表取締役社長)
夏の訪れ告げる 「氷室まんじゅう」
7月1日は氷室の日
江戸時代、ここ加賀藩(石川県)では、
藩政期から冬場に積もった雪を「氷室」と呼ばれる保冷庫に保存し、夏場に取り出して氷として利用しながら、江戸幕府にも献上していました。


石川の風物詩として現在も氷室の日の行事は脈々と続いております。

その際に、無病息災を願って食べていた麦まんじゅうを氷室まんじゅうと呼びます。

石川県では 毎年 7月1日 の「氷室開き」の際に、
健康を祈願して氷室まんじゅうを食べます。
MROニュース 氷室まんじゅうを医療従事者へ 石川県菓子工業組合金沢支部


新型コロナウイルス感染症と医療現場の最前線で戦う関係者を応援しようと6月26日、石川県菓子工業組合の浦田東一金沢支部長らが金沢市内の医療機関に「氷室まんじゅう」を贈りました。
7月1日の「氷室の日」を前に、金沢市沖町の「地域医療機能推進機構金沢病院」を訪れた組合の浦田支部長らは、村本弘昭病院長やスタッフに感謝と応援の気持ちを込めて、氷室饅頭2000個を贈りました。








浦田支部長は「氷室まんじゅうは金沢の大切な風物詩なので、思いを込めて作ったものを医療関係者に食べてもらえればありがたい」と語り、村本病院長は「このように応援してもらい、現場の人間は喜んでいるし、何よりの励みになる」と感謝の気持ちを表しました。



石川県菓子工業組合では、8つの医療施設に氷室まんじゅうを届け、季節感のある和菓子で医療に携わる人たちに少しでも激務の疲れを癒してほしいとしています。
6月26日 MROニュース


北國新聞
お菓子の力を信じたい 2020
医療従事者とそのご家族はヒーローです。 これからも応援しております。




2020年の「氷室饅頭」 御菓子司むらもと
訃 報
石川県河北郡津幡町 加賀藩たかくら (株)高倉製菓 会長
石川県菓子工業組合役員を歴任された
高倉 英昭 様がご逝去されました。
通夜、葬儀は、下記の通り執り行われます。
ここに故人のご冥福をお祈りし、謹んでお知らせいたします。
記
通夜 令和2年 6月24日(水) 午後7時
葬儀 令和2年 6月25日(木) 午前10時
場所 セレモニーステーション白鳥 (石川県河北郡津幡町字浅田丙97)
喪主 高倉 明 (婿・長女の夫)
(株)高倉製菓 代表取締役
石川県菓子工業組合青年部 卒業生、同会 3代部長
全国菓子工業組合連合会青年部 歴代中部ブロック長
石川県菓子工業組合役員を歴任された
高倉 英昭 様がご逝去されました。
通夜、葬儀は、下記の通り執り行われます。
ここに故人のご冥福をお祈りし、謹んでお知らせいたします。
記
通夜 令和2年 6月24日(水) 午後7時
葬儀 令和2年 6月25日(木) 午前10時
場所 セレモニーステーション白鳥 (石川県河北郡津幡町字浅田丙97)
喪主 高倉 明 (婿・長女の夫)
(株)高倉製菓 代表取締役
石川県菓子工業組合青年部 卒業生、同会 3代部長
全国菓子工業組合連合会青年部 歴代中部ブロック長
氷室まつり 氷室の日にあわせ無病息災願い6品並ぶ 武屋

・ 北國新聞
7月1日の「氷室の日」にあわせ金沢・武屋で「氷室まつり」

開催期間は6月29日(月)から7月1日(水)
石川県内の無病息災を祈るアマビエにちなんだ商品が並びます。
氷室ちくわ(金沢 武屋)
武屋スタッフがアマビエになりきって謹製
ご存じ「氷室ちくわ」
湯涌温泉氷室万頭(湯涌温泉協会)
3色の氷室まんじゅうを一個に
とってもありがたい縁起物です(冷凍品もあり)
アマビエバウム(金沢 ぶどうの木)
アマビエの形をしたバウムクーヘン
能登の塩を使った塩キャラメル味
あまびえ最中(羽咋 御菓子司八野田)
収益金は医療関係者に寄付されています
あんこも絶品、5個箱詰めもあります
小松・河田ふたば、白山・和乃菓ひろの、羽咋・お菓子処佐吉庵、
穴水・泉花月堂、宝達志水・松月堂、金沢・種工匠土田
月よみ山路「アマビエ」(小松 松葉屋)
ご存じ大好評の栗むし羊羹
コロナ感染者ゼロの「岩手県のアマビエ」が描いてあります
アマビエプリン(輪島 中浦屋)
上は濃厚なプリン、下はゆずゼリーで爽やか
インターネット限定商品を今回のみ特別に店頭販売






どの商品も、コロナ感染症の一刻も早い終息を願い、心を込めて作られたものばかりです。
氷室の日には無病息災を祈り、ちくわやお饅頭を食べる風習があります。美味しいものを食べて元気に過ごしましょう。
石川県 金沢市鱗町

金沢蒲鉾 武屋

「国造ゆずピュアコンフィチュール」を6月20日に発売!中浦屋
コロナに負けず 老舗和菓子店が新商品
石川県能美市特産の無農薬栽培・国造ゆずを丸ごと使用
「国造ゆずピュアコンフィチュール」 を6月20日に発売!

無農薬で育てたゆずと米飴で仕上げたピュアな甘さと酸味のコンフィチュール
石川県能登 輪島市の柚餅子総本家中浦屋
(本社:石川県輪島市、代表取締役社長:中浦 政克)

「柚餅子総本家中浦屋」が発売したのは能美市国造産のゆずを使ったコンフィチュールです。コンフィチュールとはいわゆるジャムの事で、農薬や化学肥料を使わず大切に育てた国造ゆずを丸ごとすり潰し仕上げています。
柚餅子総本家 中浦屋 社長 中浦政克さん
「コロナが落ち着いてくることを願って、このタイミングで新しい明るい話題を提供したいという想いで発表した」
ゆずの程よい苦みと酸味が特徴でパンやヨーグルトなど様々な料理に使用できるということです。

MROニュース

石川県能美市特産の無農薬栽培・国造ゆずを丸ごと使用
「国造ゆずピュアコンフィチュール」 を6月20日に発売!

無農薬で育てたゆずと米飴で仕上げたピュアな甘さと酸味のコンフィチュール
石川県能登 輪島市の柚餅子総本家中浦屋
(本社:石川県輪島市、代表取締役社長:中浦 政克)

「柚餅子総本家中浦屋」が発売したのは能美市国造産のゆずを使ったコンフィチュールです。コンフィチュールとはいわゆるジャムの事で、農薬や化学肥料を使わず大切に育てた国造ゆずを丸ごとすり潰し仕上げています。
柚餅子総本家 中浦屋 社長 中浦政克さん
「コロナが落ち着いてくることを願って、このタイミングで新しい明るい話題を提供したいという想いで発表した」
ゆずの程よい苦みと酸味が特徴でパンやヨーグルトなど様々な料理に使用できるということです。

MROニュース

オンラインで定時総会を開催 令和2年度石川県菓子工業組合青年部

・ (拡大)
「石川県菓子工業組合青年部 令和2年度 定時総会」は、新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、オンライン会議システムで開催されました。
令和2年 6月 3日(水) Web総会
石川県菓子工業組合青年部 部長 広野純一








2020年度 定時総会

2020年度 卒業生 坂井 伸一 氏(鶴屋仁三郎 石川県白山市)

2020年度 卒業生 宮向 健也 氏(河田ふたば 石川県小松市)

2020年度 卒業生 髙田 敦司 氏(菓子工房 日本堂 石川県能美市)
卒業される先輩へのあふれる熱い思い。
先達の志をしっかりと継いで時代とともに推進する事業。
石川県菓子工業組合青年部はこれからも堂々とこの道を間違いなく進んでまいります。
2020年 6月
