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金沢駅で待ち合わせ、加賀温泉駅へ 通訳ガイドツアー

五彩
石川県・山代温泉古総湯のステンドガラスのデザインを
イメージした和菓子「やましろ五彩」
古総湯
石川へ
石川県 加賀温泉郷



北國新聞 (1)
北國新聞 石川総合 金沢駅から加賀温泉へ





加賀温泉へ

 石川県 加賀温泉郷




撮影 山代温泉 御菓子司しもつね 店内
北國新聞 (2)
(北國新聞)











山代



一般社団法人「YOU・湯・遊」



山代温泉の古総湯。
その館内のステンドガラスのデザインをイメージして作った逸品。
鮮やかな色使いが、気持ちを明るくしてくれます。
100年以上続く御菓子処の自慢の一品「やましろ五彩」です。
御菓子司しもつね (1)
御菓子司しもつね (2)
御菓子司しもつね (3)

山代ゆげ太郎 突撃インタビュー!御菓子処 しもつね|加賀市 山代温泉
山代温泉 (1)
山代温泉 (2)



古総湯
やましろ五彩 (1)
「やましろ五彩」は、寒天を固めたお菓子なんですが、それぞれに少し違う味がついていました。ミント系が多いかな。こちらは5代目となる現在4代目のご主人の娘さんが開発されたお菓子だそうですよ。
若い感性を活かしたお菓子って感じですよね。他の商品もそうですが、しもつねさんは、アイデアでお菓子の可能性を引き出しているお店。
やましろ五彩 (2)
和菓子講師
山代温泉 (3)
御菓子司しもつね 四代目 下 達也 さん   五代目 下 明里 さん









(北國新聞 令和元年 8月7日)
しもつね
金沢駅で待ち合わせ、加賀温泉へ





石川県 山代温泉
山代温泉2019
しもつねさん (2)
しもつねさん (1)
御菓子処 しもつね 石川県加賀市山代温泉






御菓子処 しもつね