石川県 お菓子.collabo

JR金沢駅の商業施設『あんと』オープン5周年

記念イベントで伝統工芸を体験できるブースも





JR金沢駅の商業施設『あんと』オープン5周年　石川テレビ






金沢駅ショッピングモール「あんと」










（北國新聞）










連日 買い物客でにぎわう「あんと」






米国の旅行雑誌から「世界で最も美しい駅」のひとつと評されたＪＲ金沢駅。

ここには「あんと」と名付けられたショッピングモールがあります。

“ありがとう”の金沢弁である“あんやと”にちなんで名付けられたお土産処で、

石川の 主要な和菓子屋さん がテナントとして入っています。




金沢駅ショッピングモール「あんと」



「あんと」の銘菓





今年もいよいよ　夏の観光シーズンが始まります　

八村塁の北陸の菓子話題　yahooニュース









（北國新聞）














フジテレビニュース








ツイッター　ビーバー公式

twitter　ビーバー公式






八村塁が同僚に紹介「白えびビーバー」　
反響でメーカーのウェブサイトがダウン状態に
八村の同僚のトロイブラウンＪｒがインスタグラムに動画を投稿。チームバスの中で「白えびビーバー」と書かれたお菓子をもったトロイブラウンＪｒが「ルイはチームにきて２週間で俺たちを夢中にした」と興奮気味に話し、別の同僚が「これはめっちゃ美味い」とコメント。最後に八村が「だろ？」と、ドヤ顔を浮かべている。同動画は地元メディアが紹介し、７万回以上再生されている。

同動画が話題となって以降、つながりにくい状態となっていたが、夜になりアクセス集中により表示できなくなった（１４日２２時５０分現在）。

yahooニュース　反響でメーカーのウェブサイトがダウン状態に















2019/07/15 NEW
| news
ご注文殺到につき配送遅延のご案内
hokkaオンラインショップをご利用くださり誠にありがとうございます。
有難いことにバスケット選手の八村塁様が弊社の白えびビーバーをご紹介いただき、
全国ニュースによって反響をいただいております。
その為現在ご注文が殺到しており、
ご注文から1週間～3週間程度のお時間を頂いております。

順を追って配送手配をしており、お待ちくださいますようお願い申し上げます。
又、お問い合わせも殺到につき、順を追って対応しております。
ビーバー各商品の再入荷は目処が立っておらず、再入荷しましたらHPにてお知らせ致します。

ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ありませんがどうぞ何卒よろしくお願い申し上げます。

北陸製菓ホームページ　| news









北陸製菓 髙崎憲親社長
「地元で親しまれた商品が地元の選手に扱ってもらって世界にここまで広まったっていうのは嬉しいし、日本はもちろんのこと海外のお客さんにも知っていただけたら」




ビーバー　（北陸製菓）　














北陸製菓　石川県金沢市押野2丁目










北陸製菓「彩匠」
工場直営のお菓子処。　自分でお煎餅が焼ける体験が人気です。

復活した「幻の大浜大豆」 　石川県　能登　珠洲市








（北國新聞）





幻の「大浜大豆」の復活に成功 ブランド化で人気を呼ぶ　【二三味農産】

「能登半島の先端、珠洲の狼煙にとてつもなくうまい地豆腐がある」
そんな情報が全国の食のメディアを駆け巡った。
その仕掛人が『二三味農産』の二三味義春さん。

平成9年に珠洲市横山振興会を立ち上げ、地元を牽引する二三味さんにはひとつの信念がある。
それは「人の繋がり」を大切にすること。商品開発も地域活性も極意は人にあるという。

幻の大浜大豆の復活　二三味農産











【ニュース】
石川県　のとじま水族館

７月14日、サメ好きとしても知られ、テレビなどでご活躍のココリコ田中直樹さんをお迎えしてトークイベントが開催されました。海の生きものたちの特徴や生態をわかりやすく、面白くご紹介しました！

石川県　山代温泉



山代温泉　魯山人寓居跡「 いろは草庵」









魯山人の息づかいを感じる寓居跡で
葡萄味の白餡をぷるぷるの葛で包んだ見た目も涼しげな葛まんじゅう「水手毬」を


（北國新聞）





若き魯山人の息づかいを感じる　魯山人寓居跡「 いろは草庵」











御菓子司 丸福






御菓子司 丸福　　　石川県加賀市山代温泉温泉通

御菓子司のと屋 の 鍋岡 洋 氏 のご尊父 鍋岡 徹男 様（７９歳）がご逝去されました。

通夜、葬儀は、下記の通り執り行われます。

ここに故人のご冥福をお祈りし、謹んでお知らせいたします。



　　　　　　　　　　　　　記



通夜　令和元年　７月１８日（木）　午後７時　

葬儀　令和元年　７月１９日（金）　午前１０時　

場所　フローリア美翔　鹿南（石川県鹿島郡中能登町井田29-5-1）

喪主　鍋岡　洋　（長男）

　　　　石川県菓子工業組合青年部　会員　

おつかれさまでした。

こんなにたくさんの異業種・同業他社の人たちが一致団結して、一つの目標に向かって突き進んでいく。

農菓プロジェクトの素晴らしさを心底感じた夜舟となりました！

個人的にも勉強になることが多々あり、すごく刺激的で楽しかったです！

本当にありがとうございました！

おつかれさまでしたーーーっ！



御菓子司つば屋　　中田敬祐

今週はじまった話題の新和菓子「夜舟」の販売！

反響の大きさにビックリです！









夜舟　リーフレット2019





目指せ!!夜舟コンプリート!!










創作おはぎ「夜舟」(よふね)
石川の農家と和菓子職人が一緒に県産農産物でお菓子を作る「農菓プロジェクト」。
生産者が手塩にかけて育てた農産物が、菓子職人の創造力と技でおいしい和菓子になりました！
顔が見える「究極のメイドイン石川」のお菓子。
下記の販売場所にて期間限定で販売中！



そして各和菓子店ではそれぞれの店の夜舟を個数限定で発売します！




夜舟を乗せて　県内各地、販売会場へGO！





販売会場

　　・めいてつ・エムザ

　　・香林坊大和

　　・アピタ松任店

　　・イオン新小松店

　　・イオン御経塚店

　　・道の駅のと千里浜




おかげさまで販売初日から大賑わいです!!


早くもレジ待ちの行列が













完売御礼！


おとなりのブースの方が
「ものすごい人気でねぇ、この夜舟」
「あっという間に商品がなくなったんですよー！」
と話してくれました。









メディアも注目　NHK、MRO、テレ金、北國新聞



















































石川県の農家と和菓子屋がガチコラボ！




「待ってたよ」　

「これが食べてみたかった！」


多くの方々からお声がけをいただき、たくさんの夜舟をご購入いただいております。
農菓プロジェクトメンバー一同、心から感謝申し上げます。ありがとうございます。

また、たくさんのメディアの皆様から取材をいただき、さらに多くの方々に発信することができました。
重ねて感謝申し上げます。ありがとうございます。

それぞれに物語がある「夜舟」は全部で19種類。
農家の想い、菓子職人の技がつまった夜舟をぜひご賞味ください！


　未来へつなぐ石川の食文化　農菓プロジェクト2019

石川県の新しい夏の和菓子　夜舟(よふね)




7月11日(木)から販売スタート













　　2019年版リーフレット

(クリック拡大)



















NHKかがのとイブニング

新しい夏の和菓子「夜舟(よふね)」をTVで特集放映


石川県の農業者と和菓子業界のコラボ　「顔が見える」モノづくり















NHKかがのとイブニング

6月26日(水)・27日(木)・28日(金)
3日間連続で放映された
新しい夏の和菓子
「夜舟(よふね)」特集のようす　










未来へつなぐ石川の食文化　農菓プロジェクト

おはぎやぼたもちの夏の呼び名が「夜舟」










ピックアップ　コラボ商品の紹介



































お菓子処 佐吉庵　石川県羽咋市島出町

































御菓子司 つば屋　石川県金沢市松村５丁目































眉丈の月本舗 みうら屋　石川県中能登町良川





























菓子工房 日本堂　石川県能美市寺井町






























宝達山本舗 松月堂　石川県羽咋郡宝達志水町小川










































2019年　夜舟ラインナップ　19品詳細












販売スケジュール








　未来へつなぐ石川の食文化　農菓プロジェクト





【金沢日和】記事　農菓プロジェクト 加賀・能登・金澤「夜舟」発売

(北國新聞)








吉はし　石川県金沢市東山

ペットボトルウォーター「白山の伏流水」
ラベルに鶴来の散策地図を印刷

「霊峰の水」を飲みながら、気軽にまちなかめぐりを


(北國新聞)　越原甘清堂　4代目　越原直哉氏と奥様











越原甘清堂　
白山の風土に根ざした伝統の銘菓。　4代目が実直に受け継いでいます。



越原甘清堂　石川県白山市鶴来本町2丁目