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ホットドラバター トロトロなあん、バターしみ込んだ皮の新食感 

北國・高岡
(北國新聞)

・ほっとタイム 

加賀百万石の迎春菓子「福梅(ふくうめ)」 石川県

お正月は福梅で!
加賀百万石の迎春菓子 福梅 (ふくうめ)

加賀藩主 前田家の家紋 「剣梅鉢」 の梅をかたどっています。

むかしから加賀百万石では、
福梅を食べて新年を迎える習わしとなっています。
石川県の代表的なお正月菓子で、白と薄紅の2色の最中(もなか)。
中は餡。表面には雪に見立てた粉砂糖がかかっています。



北國・福梅
(北國新聞)


石川県菓子工業組合

辻占は家族の正月の楽しみ 北國新聞

北國・地鳴り
(北國新聞)





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北國・後継者 (2)


北國・後継者 (1)
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石川県菓子工業組合

県警 年末年始特別警戒 谷本正憲石川県知事参加

北國・県警
(北國新聞)

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メードイン加賀の新土産 味平かぼちゃでスイーツ

北國・加賀
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・ほっとタイム 

みずみずしい能登産シャインマスカットでスイーツ完成

北國・能登産
(北國新聞)




長期貯蔵の能登産シャインマスカット
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