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今年も東京で百万石の和菓子作りの技を披露 川村学園

百万石の和菓子作りの技を披露する石川県の粟森剛氏と浅井泰彦氏

川村学園 (1)


百万石の技に興味津々!伝統の和菓子作りを熱心に見入る生徒たち
川村学園 (2)
東京都 豊島区 目白2丁目 川村学園









粟森氏と浅井氏は先週、子育て支援メッセいしかわ2018オレンジリボンキャンペーン「親子和菓子作り体験」でも、軽妙なトークと匠の技で会場を楽しく盛り上げました(石川県産業展示館4号館)

オレンジ講師 (1)
オレンジ講師 (2)
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匠の技を披露 「和菓子で十二支」
十二支


十二支・拡大
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 オレンジリボン親子和菓子作り2018のようすは、後日、詳細をご紹介いたします 





・きまっし石川

どら焼き「いちじく太鼓」定着へ意気込み 川北町商工会

北國・川北
(北國新聞)

・ほっとタイム 

「la rêves(ラ・レーヴ)」 輪島プリン 中浦屋

中浦屋 (1)



中浦屋 (2)
(北國新聞)

中浦屋 (3)


輪島朝市の和菓子屋で働く彼女には洋菓子の仕事に携わるという夢と輪島朝市を元気にしたいという夢がありました。

そんな二つの夢に共感したメンバーが集まり、和菓子屋の経験と知識から生まれた輪島プリン。

「la raves」はフランス語の言葉を元にアレンジした造語で「女性たちの夢」という意味が込められています。

ラレーヴはそんな彼女たちの夢を形にしたプリン専門店です。



柚餅子総本家 中浦屋 
ラレーヴ  石川県輪島市河井町





柚餅子総本家 中浦屋 

河田ふたばの「感謝祭」 11月23日~25日

河田ふたば (1)
河田ふたば (2)

11月23日(金・祝)、24日(土)、25日(日)の3日間

河田ふたば「感謝祭」



河田ふたば  石川県小松市河田町





河田ふたば