いしかわの壺「氷室まんじゅう」 NHKかがのとイブニング

NHKニュース (1)
いしかわの「氷室まんじゅう」









NHK かがのとイブニング
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2017年 7月25日 放送 (土用の丑の日)





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「万頭は『よろずの頭』とも書くので萬の頭に出世しますようにとの願いも」



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「お店により味も違います。皆様にはいろんな違いを楽しんでいただきたい」








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いしかわの「氷室まんじゅう」



石川県菓子工業組合

あばれる君、バッドナイス常田が訪問!羽咋市の「あさお樹庵」

MROテレビ (1)
MRO 絶好調W 「わがまちレガシー」  石川県 羽咋市







MROテレビ (2)
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MROテレビ (4)
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あばれる君とバッドナイス常田






「あさお樹庵」
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老舗のレシピをこっそり持ち帰ろうとするあばれる君


MROテレビ (13)
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評判の「赤飯まんじゅう」









MROテレビ (25)
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MROテレビ (27)



MROテレビ (28)


あさお樹庵 

小松のマルフジがリニューアルオープン! 「涼スイーツ」も☆

マルフジ (1)
マルフジ (2)


マルフジ
マルフジ リニューアル









マルフジ (3)
マルフジの涼スイーツ






マルフジ
ケーキハウス マルフジ

石川県 小松市 沖町




ケーキハウス マルフジ 

金沢港寄港の護衛艦「かが」に1万5000人 北國新聞

北國新聞・金沢港 (1)
北國新聞・金沢港 (2)




北國新聞・金沢港 (3)
北國新聞・金沢港 (4)



護衛艦「かが」公開に1万5000人 
金沢港、見学者でにぎわう

金沢港に寄港する海上自衛隊の新型ヘリ搭載型護衛艦「かが」の一般公開が15日行われ、大浜埠頭は1万5052人(海自発表)の見学者でにぎわった。
かがは全長248メートル、最大幅38メートルの海自最大の護衛艦で、今年3月に就役した。旧国名「加賀」にちなんで名付けられ、海自の拠点港以外に寄港するのは、初めてとなる。
会場には午前8時ごろから長い列ができた。見学者は石川ゆかりの工芸品が並ぶ歴史保存室や格納庫などを見て回り、日本近海の安全を守る護衛艦に理解を深めた。一般公開は金沢港振興協会による「港フェスタ」に合わせて行われ、会場では安全祈願祭も営まれた。かがは17日午前9時ごろまで金沢港に停泊する。

北國新聞


・地域ニュース

和菓子1級合格!福井会場女性初 小寺沙弥さん(竹内菓子舗)

福井新聞

「女性としてあこがれられる職人になりたい」と小寺沙弥さん


福井新聞
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竹内菓子舗
竹内菓子舗 (福井県福井市花堂北)  竹内信仁 代表取締役社長(中央)




福井県菓子工業組合

創業280年を迎え市に寄付 「おかげさまでの気持ち」圓八

圓八寄付 (1)

「おかげさまで」の気持ちしかない。と村山圓八 代表取締役社長





圓八寄付 (2)
圓八寄付 (3)
圓 八 

菓子博で文科大臣賞受賞の工芸菓子展示 御菓子司むらもと

御菓子司むらもと (1)
御菓子司むらもと (2)
御菓子司むらもと



店内に新作の工芸菓子が展示できました。
新たに展示するにあたり、前のままだと進歩が無いと言う事で
少々アレンジを加えてみました。
まずは一度ケースから出された『彩秋瑞翔』です。
販売担当者はこの岩が好きだそうです。
・・・が、これがまた重いのです
砂糖で出来ています(中身は軽量化していますが)それでも重いのです
「このままお店に置けないの?」と言われてホッとしました。
でもそのままでは・・・と思い少しアレンジを・・・。
間違い探しではありませんが少し変わっていることに気が付く人がいるのでしょうか。
クイズにしたら楽しいかな?


本題の伊勢菓子博で展示した『薫風瑞翔』ですが
こちらも変更、アレンジしてみました。
ケースが黒色というのも少々関係ありますが
工芸菓子を置く台(板)を黒色にしました。
同じケースに『彩秋瑞翔』も加わるという事で
菓子博で展示したレイアウトでは入らないのでクロユリを移動。
白鷹が乗る松の関係でカキツバタの花の交換や高さの調整。

完成作品は是非、御菓子司むらもとにてご覧くださいませ。



御菓子司むらもと 村本賢治




御菓子司 むらもと 

・東北復興支援参加協力の皆様

お菓子で東北に笑顔を!プロジェクト

東北復興支援活動参加協力の皆様 



金沢 うら田

なかむら

御菓子処 美福

御菓子司 むらもと

落雁 諸江屋

きんつば 中田屋

粟森梅月堂

灘の華本舗 あさ井

ケーキハウス マルフジ

吉はし

あめの俵屋

加賀銘菓の越野

なをや菓子舗

和菓子処 藤井

和菓子処 はやし

菓匠 高木屋
  
高橋製菓

なかざき生菓子店

越山甘清堂

ビロン

柚餅子総本家 中浦屋

御菓子司 たにぐち

小山 芳月堂

菓子工房 日本堂

田中屋

松葉屋

行松旭松堂

菓子司 河田ふたば

お菓子処 佐吉庵

菓子工房 橘香堂

広野菓子店

あんころ 圓八  

白千鳥 神保

山中石川屋

御菓子司 雅風堂

御菓子 中村屋

のむら農産

御菓子司 八野田

大松庵

御菓子司 のと屋

眉丈の月本舗 みうら屋

小泉菓子舗

泉花月堂

宝達山本舗 松月堂

御菓子司 吉野屋

いわずみ

あさお樹庵

菓子処 おかだ

フルーリー

加賀藩 たかくら  

北陸ゆつぼ本舗

梅田菓子舗  

鶴屋仁三郎

パティスリー・アール

御朱印

音羽堂

越原甘清堂

中川菓子舗

れん 永昌堂

河島菓子舗

池尾榮泉堂

加賀種食品

稲葉商店

菓匠 一夢庵

加賀かきもち丸山

長池彩華堂

めんでん菓子舗

くしや菊盛庵

オカダ

鹿島屋

あづまや

萬寿堂

山田菓子舗

亀田万頭店

山口堂

松河屋老舗  愛知県

菓子飴新聞社  愛知県

村中甘泉堂  福井県

いまで涛花堂  福井県

菓子処 江雲堂  福井県

奥越菓庵 やまうち  福井県

御菓子処 五月ヶ瀬  福井県

ますお屋  三重県

夢菓子工房ことよ

森白製菓  岐阜県

山口製菓  岐阜県

松福  岐阜県

ダイヤ製菓  岐阜県

大阪屋製菓  岐阜県

丸一製菓  岐阜県

田中屋せんべい総本店 岐阜県

つちや 岐阜県

末廣  静岡県

深沢製あん

フランス料理Makino

五郎島金時 かわに

金沢大地

北辰農産(稲ほ舎)

チャンピオンカレー

パティスリーオフク

コージーフラワーサロン

丸八製茶所

三島石油

横山建設

江口組

四代徳田八十吉

愛知県・加藤隆生(あかひこ窯)

福井県・越前焼日向

福井県・越前和紙石川

福井県・越前塗佐々木

小松市 那谷寺

東酒造

福光屋

南加賀環境サービス

市民セレクト

ニュアージュ・リーブル/nuage libre

エムラインマーケット

九谷焼 三ツ井

ティアレヘイプア

カレーの市民アルバ

ワンネススクール

北村木箱

藤間信乃輔

山本一成

CandleZEN

SoundBayleaf

八木繁

Ayre

森田観光

ノーザンライツ

Mixbelly

miho&kayo

つぼ屋

すみげん

焼き鳥ぼん

幸句麗

中出精肉店

こまつ町屋文庫

片山津キャンドルショップ スメラーノミコット

熊部屋(ベアベヤ)

壮太のせっけん

カメラマン藤森祐治

カメラマン品野塁

schatz 440(しゃっつ ししまる)

喜多浩太郎氏(K2・STUDIO)

三湖酒販




石川県中小企業団体中央会

茶道裏千家淡交会

JA小松市

国際ソロプチミスト小松

金沢市せせらぎ通り商店街

木曽町壮年部 エコキャンドル竹灯籠

光を届けるいしかわの桜プロジェクト

チームこのへん

クラビズム

北國新聞社

北陸放送MRO


(順不同 敬称略)  






皆様からのお気持ちに心から御礼申し上げます。

石川県菓子工業組合青年部




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お菓子で東北に笑顔を!プロジェクト、継続

道の駅「のと千里浜」オープン! 初日3100人来場

北國新聞
(北國新聞)

・きまっし石川

ルビーロマン初競り 過去最高111万円

北國新聞
(北國新聞)

・きまっし石川

能登大納言で水ようかん、ロールケーキ のとも~るスマイルプロジェクト

北國新聞・能登 (1)
北國新聞・能登 (2)
(北國新聞)
・ほっとタイム 

夏が近づいたようなので…上生菓子「水芭蕉」 御菓子司のと屋

夏が近づいたような… なので夏っぽい上生菓子を。



御菓子司のと屋 (1)
お茶会のご注文。
これは上南粉を使用した上南羊羹と小豆羊羹。



これに小豆鹿の子にクルリと巻き付けて、
御菓子司のと屋




白い練り切り餡をラッパ状にして、
緑の練り切り餡に上南粉をまぶしながら添えます。
御菓子司のと屋





菓子名 「水芭蕉」
御菓子司のと屋





今週の 7月5日(水) 地元の不動滝の「滝開き」です。


御菓子司のと屋 鍋岡 洋





御菓子司 のと屋