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ぶんぶんボウルが御菓子司むらもとを訪問(テレビ金沢)

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「ぶんぶんセブン」(テレビ金沢)









御菓子司むらもと 村本賢治さん (石川県白山市)
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店内には村本さん作の「工芸菓子」が展示されています。


ぶんぶんボウルがお店に訪問
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今年のいしかわスイーツ博に出展する作品は「春のかがやき」
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春に開業する北陸新幹線の名前にもちなんでいます。
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村本さんの完成品はいしかわスイーツ博で披露されます!



工芸菓子作りに挑戦!
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「季節感、そしてセンス」工芸菓子の魅力を語る村本さん
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「最後に村本さんの黒砂糖をいただきまーす!」 それはヒゲです



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工芸菓子作りからいしかわの菓子文化を学んだぶんぶんボウルでした。



御菓子司むらもと
牡丹 村本賢治・作

村本賢治さんは石川県菓子工業組合青年部の相談役を務めています。



御菓子司 むらもと  (石川県 白山市鶴来本町)

いしかわスイーツ博2014 詳細こちら








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御菓子司 むらもと