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中部ブロックの副ブロック長 村中洋祐さん(福井)

福井市 甘泉堂
代々伝わる羽二重餅の技法があるからこそ作ることができる「八咲羽二重」

夏限定 爽やかな羽二重餅です。

八朔
八朔






福井 村中甘泉堂
福井市 甘泉堂
四代目・代表取締役社長 村中洋祐さん


福井市 甘泉堂
菓子工業新聞(全菓連)の取材に福井市の村中甘泉堂を訪れた那谷中部ブロック長




村中さんは全菓連青年部 中部ブロックの副ブロック長を務めています。
福井市 甘泉堂
福井市 甘泉堂
崇高な志と理念を持ち それを実際に具現化している村中さんのお話。
全菓連「菓子工業新聞」をお楽しみに!
(ブロック長がゆく)











先日は地元福井の新聞にも大きく取り上げられました。

変わり続け生き残る 
菓子製造販売 甘泉堂4代目 村中洋祐さん
甘泉堂
継続のための変化を。 と村中さん










平成25年7月10日 愛知県名古屋
第30回中部ブロック会議 (2)
全菓連青年部 第30回中部ブロック会議にて中部組織改革案承認
第30回中部ブロック会議
(主管:三重県 議長:早川賢さん)


那谷ブロック長と共に中部ブロック活動骨子を発表する村中副ブロック長
第30回中部ブロック会議 (3)
第30回中部ブロック会議 (1)
全会一致で中部ブロック活動骨子を承認


中部ブロックの副ブロック長としての活躍に皆の期待が集まります!





村中副ブロック長のご長男 登場!

「父in名古屋」を知り、かけつけた愛知の大学在学中のご長男もとひろさん
名古屋懇親会
なんと頼もしい人物!
(2013夏大学在学中に全菓連青年部中部ブロックデビュー!大物!





村中甘泉堂 (福井県 福井市 中央1丁目)








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福井県菓子工業組合

恒例?!のガリガリくんサワーで(石川県七尾市にて)

石川県菓子工業組合青年部七鹿支部の集まりが

7月9日JR七尾駅前日本海庄やにて開催されました。

七鹿支部
三浦支部長をはじめ橋向さん鍋岡さん長さん古屋さんが出席。
今年の定時総会報告と今年一年もヨロシク!という親睦会 


みなさん、あいかわらずとても元気!
橋向さんは恒例?のガリガリくんサワーでしめられていました。
七鹿支部 (1)
はい。もはや恒例です!






この翌日には名古屋へ
愛知菓子会館
ハードスケジュールも笑顔&スマートに

お見事石川県三浦貴志支部長




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・行動するげん 

浜ちゃん梅雨の陣 一挙紹介! 行松旭松堂

「浜ちゃん」こと人気の浜中剛さん(石川県小松市・行松旭松堂工場長)

和菓子作り教室 梅雨の陣


一挙ご紹介! 

梅雨の陣1

5月12日 とらや 150名

5月17日 すこやかセンター 26名

5月25日 根上学習センター 20名

梅雨の陣1 (1)
梅雨の陣1 (2)
梅雨の陣1 (3)
梅雨の陣1 (4)
梅雨の陣1 (5)










5月26日 穴水 100万ボルト 20名

6月2日 湊小学校 48名

6月8日 粟津小学校 33名

6月11日12日 岩手県 山田町・宮古市

梅雨の陣2
梅雨の陣2 (1)
梅雨の陣2 (2)
梅雨の陣2 (3)
梅雨の陣2 (4)
梅雨の陣2 (5)










6月14日 片山津小学校六年生 75名

6月15日 川北町 橘小学校五年生 86名

6月18日 鳥越小学校五年生 52名

6月22日 今江小学校六年生 50名

梅雨の陣3
梅雨の陣3 (1)
梅雨の陣3 (2)
梅雨の陣3 (3)
梅雨の陣3 (4)
梅雨の陣3 (5)
梅雨の陣3 (6)



川北町の橘小学校生徒からの手紙
梅雨の陣3 (7)






★東北支援
震災から2年3か月。被災地岩手県へ。
車で12時間の長い道のりでした。岩手県へ到着。
テレビで見た光景があちらこちらに。がれきの山は一か所に集められていました。
津波の被害を受けた街は鉄筋がむき出しの建物が数多く残り、復興が進んでいるというよりは「2年たってこれだけ?」という感じを受けました。あたりを見渡せば海の街。
僕の地元、能登の宇出津のような街並みだったんだろうと想像すると、やりきれない思いでいっぱいになりました。家が流され、更地になった場所にはしろつめ草がたくさん咲いていて、「ここに家が立ち並んでいたんだよ」と教えてくれているように感じ、その不思議な光景に胸が締め付けられました。
山田第一保育所、山田町仮設住宅、山田中学校、宮古市田老仮設住宅、宮古商業高校で和菓子つくり教室をさせていただき、たくさんの笑顔、元気、ありがとうをもらいました。
これからも支援し続けたいと強く思いました。
2年たち、被災地への関心が薄れ始めてきています。
皆さん!復興の道のりはまだまだ始まったばかりです。
一人でも多くの人に広く現状を伝えていきたいと思います。  

浜中剛

山田第一保育所
(6月 岩手県山田町 山田第一保育所)



行松旭松堂  (石川県小松市京町)









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行松旭松堂 

感謝の気持ちを込めて「周年祭」 御朱印

周年祭2013

7月13日(土)・14日(日) 「周年祭」 御朱印


皆様への感謝の気持ちを込めて 周年祭

御朱印 (石川県小松市八日市町)



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御朱印 

小松うどんで新名物菓子を考案 小松商業高校

石川県小松市の名物「小松うどん」で焼き菓子を考案
小松商業高校
小松商業高校(石川県小松市)が
地元の和洋菓子店、小松うどんを製造する中石食品工業など5団体とコラボ!





北國新聞 20130712
(北國新聞)




小松商業高校 細道政祥校長
石川県 小松商業高校






完成を目指して諸団体と積極的に協力する小松商業高校の生徒たち
石川県 小松商業高校 (1)
石川県 小松商業高校 (2)
石川県 小松商業高校 (3)
新商品開発に挑む生徒たち。 元気&ハキハキ!

北本泰則教頭、清水正史教諭も真剣です。






そんな高校、生徒たちの思いと姿勢に応えたい!
石川県 小松商業高校 (4)
マルフジ 越栄信英社長



これまでの経緯と今後の展望 
石川県 小松商業高校 (5)
石川県 小松商業高校 (6)
石川県 小松商業高校 (7)
生徒からのプレゼンテーション  全員で思いを共有



石川県 小松商業高校 (8)
石川県 小松商業高校 (9)
石川県 小松商業高校 (10)
石川県 小松商業高校 (11)
石川県 小松商業高校 (12)



今後の課題を整理し解決へ
石川県 小松商業高校 (13)
石川県 小松商業高
石川県 小松商業高校 (14)
高校、生徒たちの熱い思いと真剣さに プロも真剣に対応








これまでの経緯
北國新聞
(北國新聞)


北國新聞2
北國新聞2

石川県 小松商業高校
7月11日 小松商業高校





中石食品工業と、マルフジ、ビロン、あづまや、日本堂、河田ふたば、ル・ブラン
をはじめとする和洋菓子店が協力

諸団体コラボで、来月の完成をみんなで目指します 









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・行動するげん 

「人と人とをつなげる」 支援の輪 (テレビニュースMRO)

今日で 震災から2年4ヶ月

レオスタ 20130711
テレビニュースレオスタ (1)
7月11日 テレビニュース レオスタ(MRO)






テレビニュースレオスタ (2)
テレビニュースレオスタ (3)
テレビニュースレオスタ (4)
テレビニュースレオスタ (5)
福島県いわき市 薄磯


テレビニュースレオスタ (6)
テレビニュースレオスタ (7)
テレビニュースレオスタ (8)
テレビニュースレオスタ (9)
テレビニュースレオスタ (10)
テレビニュースレオスタ (11)
テレビニュースレオスタ (12)
テレビニュースレオスタ (13)
テレビニュースレオスタ (14)
テレビニュースレオスタ (15)
テレビニュースレオスタ (16)
テレビニュースレオスタ (17)
テレビニュースレオスタ (18)
テレビニュースレオスタ (19)
被災者に体操を披露する井上さん

テレビニュースレオスタ (20)





テレビニュースレオスタ (21)
テレビニュースレオスタ (22)





「心と心をつなぎ、人と人とをつないでいく」
 と那谷忠之さん(チームこのへん代表)
テレビニュースレオスタ (23)
テレビニュースレオスタ (24)
テレビニュースレオスタ (25)
テレビニュースレオスタ (26)
テレビニュースレオスタ (27)
テレビニュースレオスタ (28)
テレビニュースレオスタ (29)
人と人とがつながり、広がっていく支援の輪!


平成25年7月11日放送(MROニュース番組レオスタ)









北國新聞
北國新聞 2013夏祭り




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お菓子で東北に笑顔を!プロジェクト、継続

福島で夏祭り開催 仮設の500人が参加

北國新聞
(北國新聞)







 小松市のメンバーを中心に震災支援活動を続けている
「チームこのへん」と「Clubism」共同開催
「福島震災復興支援バスツアー」
に参加させていただきました。


訪問先は福島県いわき市薄磯地区。
266世帯761人の集落で、120人以上の方が津波により命を落とされました。


津波にのまれたままの集落跡地にて、
語り部として活動されてらっしゃる大谷さんにお話しをお聞きしました。


見慣れた美しいはずの海を見て、瞬時に身の毛が総立った。
「振り返るな!!後ろを見るな!!」
自分が生きるための究極の命の選択。
その一瞬から人生観が変わったとおっしゃってました。


会場にいらしてくださった、集落の方々はみなさん明るい。

でも、その明るい笑顔の陰には、
笑顔で覆い隠さずにはいられない、深い苦しみ・悲しみがあることを、
忘れてはいけないと、改めて感じました。


この3月、小松三日市商店街で開催されたキャンドルナイトからの
今回の支援バスツアー。
参加させていただけたことに・・・感謝

ふんわりして美味しい薄磯のかまぼこ・・
甘いサクランボ・・
スープまで飲み干したい喜多方ラーメン・・
ハワイアンズのポリネシアンダンス・・
そして、疲れ知らずの楽しいメンバーたち
(いつでもどこでもすぐ疲れる私も2日間元気モリモリでした…不思議)
とても貴重な体験をさせていただいた有意義な2日間でした。
行きのバスから、サプライズ花火にわいた夜中のバスまで・・・ほんと楽しかった。
来年もきっと!!



薄磯地区のみなさん、
那谷さん、橋本さん、運転手さん
そして、元気いっぱいの楽しいみなさん・・
どうもありがとうございました。

 「福島震災復興支援バスツアー」 風花舎さんブログ







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松葉屋 

和の技 はさみ菊に見入る学生たち

スーパースイーツ
和の技 はさみ菊に見入る学生たち








和菓子講師は石川県菓子工業組合青年部 
髙田敦司さん(菓子工房日本堂・石川県能美市)
スーパースイーツ (1)
スーパースイーツ (2)
スーパースイーツ (3)
スーパースイーツ製菓専門学校 石川県金沢市





スーパースイーツ (4)



スーパースイーツ (5)
7月9日 実習内容は前回と同じく田舎饅頭!上達しました!


スーパースイーツ製菓専門学校  石川県金沢市南町



菓子工房 日本堂   石川県能美市寺井町











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・行動するげん 

28日 特設ビアガーデン ツエーゲン金沢

北國新聞
北國新聞



7月28日キリンビアガーデンシートの販売について
ツエーゲン金沢



松葉屋 (石川県小松市大文字町)







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松葉屋 

田舎饅頭と薬饅頭、そして菊 スーパースイーツ製菓専門学校

スーパースイーツ
スーパースイーツ製菓専門学校 石川県金沢市








スーパースイーツ (1)
スーパースイーツ (2)
7月2日の実習内容は、田舎饅頭と薬饅頭です。


和菓子講師は石川県菓子工業組合青年部 
髙田敦司さん(菓子工房日本堂・石川県能美市)



学生たちの技術も上達しましたよ!
スーパースイーツ (3)
スーパースイーツ (4)
スーパースイーツ (5)

今回は、講師の髙田さんが白あんに色を付け「菊」を作りあげました。
学生たちも大喜びの実習でした。




スーパースイーツ製菓専門学校  石川県金沢市南町



菓子工房 日本堂   石川県能美市寺井町











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・行動するげん