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「シルシルミシルさんデー」に中浦屋の丸ゆべし テレビ朝日 

シルシルミシルさんデー テレビ朝日
  石川の柚子大将! 柚餅子総本家 中浦屋 中浦政克社長


シルシルミシルさんデー テレビ朝日
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  「シルシルミシルさんデー」

  8月19日(日)テレビ朝日系列


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  石川県 能登 輪島市
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  まちの人々に聞いてみると
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  ナレーション : 月に一度の散髪は欠かさない石川の柚子大将 中浦社長!


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  保存がきくので古くからお土産に喜ばれました。

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  (BGMは「ゆず」の歌

  柚子を一つ一つくり抜く道具は
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  皮が薄くないと餅がなじまない
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  しょうゆ+水飴+砂糖+柚子ジャム、そこに餅粉をまぜて作った餅を
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  ここから柚子は劇的な変化を!

  乾燥させることにより
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  熟成にはなんと!半年間!
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  糖分が柚子を菌から守る → 保存がきく
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  スタジオで丸ゆべしをいただくみなさん
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  みなさん絶賛!
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  フルーツお菓子決戦
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  優勝は逃しましたが石川の伝統お菓子を全国に発信できました。
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 「中浦さん、いつも若いわぁ~」一緒にTV観てるみんなが口々に

  これからのご活躍をお祈りしております! 



  柚餅子総本家 中浦屋  (石川県輪島市河井町)







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柚餅子総本家 中浦屋