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山本五十六の心 中村辰男先輩 

 率先垂範 (そっせん すいはん)



まず自らがすすんで手本をしめす 模範を見せる

菓子業界の大先輩 中村辰男さん  なかむら生菓子店(石川県金沢市)
中村辰男先輩
多くの後輩達が中村先輩の姿に学んでいます。  (金沢城公園にて)






  やってみせ、言ってきかせて、させてみて、ほめてやらねば 人は動かじ。

  話し合い、耳を傾け、承認し、任せてやらねば 人は育たず。

  やっている、姿を感謝で見守って、信頼せねば 人は実らず。


  (連合艦隊司令長官 山本五十六)






言葉とか文字だけでは人は動かない
石川県庁

言葉というのは一見便利なようだが、人によってとらえ方が異なる。

上に立つ人物は、口だけでなく、率先して行動してはじめて人は動く。






  そんな中村先輩のおかげで、
  菓子業界に多くの人材が育っています。
  
  これからもよろしくお願いいたします。

中村辰男先輩






なかむら生菓子店 本店 (石川県金沢市小立野3丁目)

なかむら生菓子店 石引店 (石川県金沢市石引2丁目)

なかむら生菓子店 大学前店 (石川県金沢市石引1丁目)






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なかむら

浜ちゃんの日々

  1、浜ちゃん、桜満開!

  こんにちは、浜ちゃんです。
  3月27日石川県小松市の木場学童クラブの小学生1年から3年まで
  20名を対象にお菓子つくり教室をしました。

石川県小松市 木場
  今年は桜の開花が遅くて、まだ桜は咲いてませんでしたが、
  子供たちには三角ヘラを使って桜を作ってもらいました。

  大人でも三角ヘラを扱うのは難しいのですが、みんな一所懸命に
  桜の花を咲かせていました。
石川県小松市 木場
石川県小松市 木場
  一人一人の作品を見て回りました。
  とても上手にできていて、一足早くお花見ができました。
  木場学童クラブの皆さん、ありがとうございました!










  2、浜ちゃん、茶席の菓子を気合で作る!

  こんにちは、浜ちゃんです。
  4月22日 福井県の勝山市「勝山城」にて清明茶会が行われました。

福井県勝山市
  この日は現地で茶席の主菓子を作らせていただきました。
  朝からとても天気が荒れていたのですが、300名以上のお客様に
  お越しいただきました。
福井県勝山市
  お茶席のお菓子を作らせていただくのは、いつも以上に神経を使います。

福井県勝山市
  でもたくさんのお客様の前で作らせていただき、たくさんのお客様から
  お声掛けいただき、感激のお菓子つくりでした。

  勝山城の皆様、ありがとうございました。


  
  行松旭松堂 工場長 浜中 剛



  行松旭松堂  (石川県 小松市 京町)








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行松旭松堂