北國こども新聞 氷室まんじゅう探検

北國こども新聞
  平成24年6月30日 北國こども新聞
北國こども新聞
  ふるさと探検隊が氷室まんじゅうを学びました!





  なかざき生菓子店 (石川県金沢市瓢箪町) 
なかざき生菓子店
 「明成小学校の児童たちがやってきました。
  氷室饅頭の起源の話や、氷室饅頭作りの体験などなど・・
  仕事場がいつも以上に明るく賑やかになりました」

  と中崎功雄さん



  こどもたちと なかざき生菓子店のみなさん
なかざき生菓子店

北國こども新聞

北國こども新聞


(株)なかざき生菓子店 (石川県金沢市瓢箪町)






 にほんブログ村 スイーツブログへ     人気ブログランキングへ
なかざき生菓子店

いしかわスイーツ博2012 に向けて

  いしかわスイーツ博2012

      ~和洋お菓子の祭典~


  打合せ会議が6月22日 石川県庁にて行われました。
石川県庁

石川県庁
石川県庁
  毎回担当者がお忙しい中集まり事業成功に向けて話し合っています。



  北陸新幹線金沢開業に向けて、「スイーツ」をテーマにコンテストと、
  スイーツフェアから成る「いしかわスイーツ博」を開催予定です。

  新たに石川独自の「スイーツ・ツーリズム」として全国からの観光
  誘客を図るとともに、石川県の和・洋菓子界の振興にも努めます。
石川県庁
  石川県 観光交流局 観光推進課 観光地活性化グループリーダー
    課長補佐 山本重則さん       

  同 専門員 北澤宏之さん(右)


石川県庁
  同 専門員 青木雅代さん(右)




  石川県洋菓子協会と石川県菓子工業組合が協力
石川県庁

  江戸時代、加賀百万石として栄えた石川県。

  歴代藩主が茶の湯を愛好したことにより和菓子文化が栄え、日本三大
  菓子処のひとつとして、今なお暮らしの中に"菓子"が息づいています。

  こういった歴史を背景に、石川県では、石川をテーマに、日本のスイーツ
  界を担う、若手パティシエ、和菓子職人の方を対象としたスイーツコンテ
  ストや、スイーツをテーマにした誘客イベントを開催し、新たな"スイーツ
  ・ツーリズム"を創出することとしています。
いしかわスイーツ博2012
  いしかわスイーツ博2012 WEBサイト




石川県庁
石川県庁
石川県庁
  新幹線開業PR推進室 主幹 鈴木繁浩さん



  各担当者間の「垣根を越えた連携」が見事なフロアです。
  しかもスマート&スムーズ。


  へいぜいの、常日頃の、人と人とのつながり。





  私たちもこの根本を見習っていきたいと思います。
  いろんな意味でとても勉強になるスイーツ事業です。



  Come on! 2 hours and 30 minutes!
  We have the preparation.





 にほんブログ村 スイーツブログへ     人気ブログランキングへ
・行動するげん 

氷室まんじゅうの季節

  加賀百万石 初夏の風物詩

  氷室まんじゅう


氷室まんじゅう
  毎年7月1日の「氷室開き」の際に食べる氷室まんじゅう。



  江戸時代、ここ加賀藩では、藩政期から冬場に積もった雪
  を「氷室」と呼ばれる保冷庫に保存し、夏場に取り出して氷
  として利用しながら、幕府にも献上していました。
  その際に、無病息災を願って食べていた麦まんじゅうを
  氷室まんじゅうと呼びます。




氷室饅頭
  東北の方々に石川から贈った氷室まんじゅう
氷室饅頭

  初夏の風物詩・氷室まんじゅうを食べて、今年の夏も元気に越しましょう!





 にほんブログ村 スイーツブログへ     人気ブログランキングへ
・ほっとタイム 

「辻占」が学習教材に掲載 御菓子司むらもと

  御菓子司むらもと の『辻占(つじうら)』
  明治図書出版株式会社さんが発行する中学一年生用の「新英語のワーク」
  に掲載されました。

御菓子司むらもと
  明治図書の学校用学習教材「新英語のワーク」




  掲載されたのは世界のお菓子カタログ というページ
御菓子司むらもと
  ユニークなお菓子として辻占が掲載
御菓子司むらもと
  石川県のお菓子が世界のお菓子として取り上げられました 



 「中学生のみなさん、
  ここにはいたずら書きはしないでね
  はしっこだからってパラパラ漫画も無しで(笑)」

  と笑顔の店主・村本賢治さんです。



  御菓子司 むらもと  (石川県 白山市鶴来本町)







 にほんブログ村 スイーツブログへ     人気ブログランキングへ
御菓子司 むらもと 

週替りで「まちかどスイーツ」 めいてつ・エムザ 金沢市

  街角にある 和洋菓子店の自慢の味を 週替りでお届け

めいてつ・エムザ



  まちかどスイーツ (めいてつ・エムザ)      石川県金沢市



めいてつ・エムザ

  6月27日(水)~7月3日(火)

  金沢 武蔵が辻 めいてつ・エムザでお待ちしております!








 にほんブログ村 スイーツブログへ     人気ブログランキングへ
・ほっとタイム 

あんころストラップをゲットせよ!

圓八
  石川県白山市 ご存知 圓八のあんころ





  なんと! 圓八のあんころがストラップになりました! 

  とってもリアル!!  
圓八
  大人だけじゃなく子どもたちにも人気ですよ 







  
  北陸自動車道・徳光PAでも販売中
圓八
  



  圓八  (石川県白山市成町)




 にほんブログ村 スイーツブログへ     人気ブログランキングへ
圓 八 

レディー、ゴー。  ようこそ、加賀温泉郷へ。

レディー・カガ
レディー・カガ



  加賀温泉郷おもてなしプロジェクト2012
レディー・カガ
  加賀温泉郷で働く女性たちを集めた「レディー・カガ」の新作動画が完成!
  インターネットでの公開が始まりました。

  第2弾となる動画のタイトルは、加賀に引っ掛けた「かがやき」。
  若女将や芸妓、木地師らの働く姿に焦点を当てた内容で、
 「普段着」のもてなしの心をアピールしている。

  レディー・カガ 公式サイト 
  石川県旅館ホテル生活衛生同業組合青年部加賀支部






レディー・カガ

  LADY KAGA(レディー・カガ)PV「かがやき」篇 ノーカット版 150秒


  石川県 加賀温泉郷



 にほんブログ村 スイーツブログへ     人気ブログランキングへ
・きまっし石川