発見! 月よみ山路○○○○○

  おお~! これは日本一の栗蒸しようかん 「月よみ山路」
松葉屋 月よみ山路


            って、あれっ?
          ストラップ!

            これって・・・ (・_・?) 
          ストラップ!



  うわあ! 超ミニサイズ! ( ̄▽ ̄ )!! 
超ミニ! カッコイイー!
  月よみ山路ストラップ! 

  ちょぉぉぉっ!ちょっとちょっと!これほしい! ((o(^∇^)o)) 


  へ? ゲットはムズカシイとな? 

  むんんんんん… どうすれば手に入るのか、調べるぞよ! (≧∇≦)ノ 




  月よみ山路
日本一の栗蒸しようかん
  松葉屋  (石川県小松市大文字町)




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松葉屋 

花嫁のれん  花月  

  石川県の七尾市

  伝統の「花嫁のれん」
北陸朝日放送ニュース
  御菓子処 花月  (石川県七尾市一本杉町)


北陸朝日放送ニュース
北陸朝日放送ニュース
  七尾市では、花嫁が持参した「花嫁のれん」と呼ばれる色鮮やかなのれんを
  嫁ぎ先の仏間の入り口に掛け、くぐり抜けて仏壇に手を合わせたあとに
  式を始める伝統的な風習が今も残っています。


  HAB 北陸朝日放送ニュース
北陸朝日放送ニュース

北陸朝日放送ニュース
  花月 本店前

北陸朝日放送ニュース
  花月・三男 新郎の通竜太さんと新婦の亜季さん
  ご結婚、おめでとうございます! (o^∇^o)ノ


  本店前では、祝い唄に合わせた舞が披露されたあと、
  新郎新婦が町内を練り歩く花嫁道中が行われました。




  NHKニュース
NHKニュース
  一本杉通りでは5月9日まで、通りに面した家々に、
  色とりどりの花嫁のれん数百枚を展示する「花嫁のれん展」が行われます。


  花嫁のれん展 情報





北國新聞平成22年4月30日朝刊
  北國新聞 平成22年4月30日朝刊


北陸中日新聞平成22年4月30日朝刊
  北陸中日新聞 平成22年4月30日朝刊




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御菓子処 花月

白山眺望 日本一  「いよっ小松」

白山 (はくさん)
  日本三名山のひとつ「白山」



  この白山を もっとも美しい姿でみることができる場所

  みなさんご存知ですか? 



  白山の眺望日本一  それは、石川県の小松市!

  小松市の木場潟から眺める白山の姿は 誰もウットリ 





  

  小松市は今年、市制70周年を迎えます。
市制70周年の石川県小松市
  先人の知恵の故きを温ね、ふるさとの新しきを知る「温故知新」をテーマに、
  「まるごと小松70」と題していろんな記念事業を1年間展開します。
  小松市HP 市制70周年


  この1年の記念事業 幕開け
北國新聞平成22年4月30日朝刊
  北國新聞 平成22年4月30日朝刊


  かわいいご当地キャラ カブッキーちゃん
カブッキー




  小松市 和田慎司 市長
和田慎司小松市長
  小松の恵み豊かな自然や文化などの魅力を再発見し、英知とパワーを結集し、
  未来へ夢と希望をはぐくむ新時代のまちづくりに取り組んでいきます。
まちづくりを語る



  小松の秘密をもっと知ろう!
こまつ町屋回廊
  5月13~16日  中心市街地
  石川県内有数の町家が立地する小松市。集積度抜群!
  こまつ町屋 回廊



  全国のウォーカーのみなさん!
白山眺望ツーデーウォーク
  6月19・20日  白山眺望日本一の木場潟へ集合!
  白山眺望ツーデーウォーク



  小松のお宝を鑑定!
なんでも鑑定団
  8月8日  こまつ芸術劇場うらら
  出張!なんでも鑑定団in小松



  「温故知新」
   感謝! そして未来へ!
まちづくりを語る
   市民が主役、出演者となるよう、
   市民総がかりで、盛り上げる仕掛けづくりを。
まちづくりを語る


  「みなさん、小松に来てみまっし!」
市制70周年を盛り上げよう





  「みなさーん、待っとっし!」 
  カブッキー
       カブッキーちゃん


    ※ 待っとっし = 待っていますから、の意。


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・きまっし石川

一年のまとめ 執行部会

  この1年のまとめ作業のため執行部会が開催されました。

  菓子処いしかわ躍進の1年でした!
  各事業報告とりまとめ、次年度事業計画立案と
  執行部のみなさん、お忙しい中おつかれさまです 
・今日もどこかで

みうら屋  MROラジオ出演

  石川菓業青年会からの 
  第5の 使徒、襲来  ANGEL ATTACK



  MROラジオ「典子のちょっと一息」

  石川菓業青年会がまたもや出演しました!



  5番手は

  眉丈の月本舗 みうら屋  

  三浦貴志さん        
三浦さん
  コードネーム  
  タカッシュ・ドゥ・ミウーラァ





MROラジオサイトへ
  毎週木曜日のこのコーナー、確か終了したはずだったんですが

  なんと! 火曜日14時10分~ で復活!


  上坂典子さんいわく

  「惜しむ声が多いので続行します!石川菓業青年会のネットワークで

   次から次へと良い若旦那を紹介してくれまして!」


   わーい! どんどんつないでいきますよー! ヾ(=^▽^=)ノ 



  銘菓 眉丈の月
最中 眉丈の月


  東京の修業先で、輪島の吉野さんや小松の半田さんと出会った三浦さん。
  菓子への思いを語り合ううちに地元にもどることを決意。

  カラフルな最中「眉丈の月」はとっても人気の逸品。



  
  「毎回思いますが、作られた菓子=作り手の人柄 

   を実感しますね」 (上坂さん)



   次なる若旦那は 誰だ?! 




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眉丈の月本舗 みうら屋 

たけのこタルト + 菓業の技

  前半 に引き続き後半のスタート (^▽^)/ 






  北陸学院大学での
 
      和+洋の研究会「和イーツ」のようすです!




  石川菓業青年会 田中伸治 会長
あいさつ 田中会長
  「楽しく研究交流しましょう!」




  北陸学院大学&短期大学部
  食物栄養学科 助手 鍛治かおり さん
田中会長&北陸学院・鍛冶さん
  人気者の鍛冶さん、テレビにも出演していますよ (^▽^)/

               NHK「よせがきテレビ」
             NHK よせがきテレビ
               先日のNHK「よせがきテレビ」に北陸学院大学が登場!
             NHK番組出演
               「モテる人探し」コーナーに 鍛冶さん登場! 
             NHK番組出演 鍛冶さん
               モテモテ鍛冶さんです 
             NHK よせがきテレビ
                  NHK「よせがきテレビ」







  スイーツ研究所が考案した 「たけのこタルト」 作り

たけのこ
たけのこ
  北陸学院大学のすぐ近くは「別所のたけのこ」の産地として有名

                 たけのこの里でもあるんですよ
              たけのこ

  それをスイーツにするとは…
  大学のみなさんはやはり発想が違う!
たけのこ

たけのこ
  スイーツ研究所 野村京子代表のタルト生地作り
生地
  野村代表の生地作りをみつめる菓子業プロたち  
生地
    生地
         生地づくり
  焼き上がり  お見事!
タルト生地

  まずは生地だけ試食! (半田さん)
試食
  うん、いける!
おいしい

  ブロの視点でアドバイス
アドバイス




  混ぜ方講習
まぜます
まぜます


  野村さん「お手本をお願いします」    「では」 菓子業プロ 村本さん
まぜ方
                     こうするとよく混ざっていくよ
まんべんなく
                おおおお~ ホントだ!
注目
  プロのウデってスゴイ!     エヘ!(那谷さん
わお☆
なるほど



                    回転系と言えば 彼。   きましたよ~
トルネードさん!キター!
  わぁー! トルネードさん!   (トルネード・その由来
注目

メディア取材
          テレビカメラもその技に注目!


  やっぱスゴイ。 はやい。 
(緊張するなぁ…)
  トルネード・安田さんです (^▽^)テーチャク?     





    みつについて説明する田中会長と村本さん  
説明
  糖度計
糖の度合いをはかる機械
  食品などに含まれる糖分の割合を百分率(%)で測定する魔法グッズ



糖度をはかる
  たけのこのみつ漬けにアドバイス
糖度
  計ってみよう!
はかろう
  あ、わかるわかる!
みえる!糖度!
説明
  たけのこ
たけのこ
たけのこ

  田中会長のわかりやすい説明
実演する田中会長
田中会長実演
拝聴
  なるほど!


  みつ作り 村本さん
村本さん
               どれどれ・・・
糖度をはかる
村本さん
              ココ大事やわ
アドバイス
  的確アドバイスありがとうございます!
アドバイス

  さらにおいしくなりました!
おいしいよ!


田中会長
  大学のおもしろい発想と我々プロの技術
  このコラボでさらにおいしいスイーツ作りを。



  完成へ
たけのこタルト
たけのこタルト
たけのこタルト
  表面を少し焼きます
焼
おいしそう!☆

  メディア取材
取材

  たけのこタルト
たけのこタルト!
  三角の1ピースは「竹の子」のように仕上げ



  おいしい! 菓業青年会にも好評のたけのこタルト
うん!美味しい!





  メディア取材に応じる野村代表
野村代表 取材

  いよいよ動き出しました 和イーツ
おつかれさまでした☆







たけのこタルト+菓業





  【速報】


   5月5日MROニュースで、
     この日の様子などを放映予定!


   ゴールデンウィーク金沢城で開催される「百万石菓子百工展」の
     スイーツスタジオに、
     スイーツ研究所がで登場しますよ!





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北陸学院大学とのコラボ物語

早苗きんとん 



  加賀百万石  田植えの季節


田植えの季節


  田植えも 和菓子の世界では季語
早苗きんとん
  小豆色は田んぼを表現
早苗きんとん
  御菓子司 八野田 (石川県羽咋市大町)




  若緑色は早苗を表現
早苗きんとん
          早苗きんとん
早苗きんとん
  
  若緑色を散らして田植えを表現
植えます






  早苗きんとん
早苗きんとん

早苗きんとん


  季節のうつろいを感じる和菓子の世界です
季節のうつろい







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御菓子司 八野田 

新築祝い  ビロン社長邸

清水邸

ビロン社長 清水正春さん
  ビロン 清水正春 社長


  石川県小松市のご自宅 新築 
清水邸
清水邸
清水邸

清水邸


  わんちゃんがおでむかえ (^▽^)/ 
わんちゃんおでむかえ
  いらっしゃいませ~ こっちこっち
いらっしゃいませ~
清水邸
  今日は新築のお宅におよばれです (o^∇^o)ノ 
およばれ
清水社長ご夫妻
  社長と奥様 「ようこそ、いらっしゃい!」


  快適です!
那谷さん&わんちゃん
快適!
  春風がきんもちいい~
ガーデンガーデン



  社長の手製料理がふるまわれました 
社長手製料理
  ブロの料理! サイコー!
おいしいわ~
  じゃんじゃん作るぞ~
じゃんじゃん作るぞ~
  みんないっぱい食べてくれよ~  (^▽^)/ おー!
いただきます!


  パスタ作るぞ~ ちょい待っとって~
パスタ
パスタ
清水社長

  ビロン社長特製絶品パスタ 
ビロン社長特製絶品パスタ
  ンマッ!
マジウマッ!
パスタ
おこわ
  おこわ


  大きな部屋には大きなテレビ
デッカイテレビ!
はずむ会話
  

  ポテグラ
ポテグラ
ポテグラ


清水邸
  ビロン社長 祝!新築


  

清水邸

  おいしいお料理、またごちそうしてください! (o^∇^o)テヘ 



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ビロン 

行動するげん! 「和イーツ」結成

 スイーツ研究所とのコラボ 特集 (←詳細こちら)



  私たち!行動するげん!




     石川菓業青年会北陸学院大学スイーツ研究会のコラボ

     名づけて「イーツ (わいーつ) 結成!


産学コラボ




  北陸学院 スイーツ研究所 のみなさん
スイーツ研究所
       スイ研&菓子業
田中会長と村本さん
       たけのこタルト試食
         和と洋の壁を越えて事業提携!





  菓業青年会が創作した石川の新銘菓

   「旨石」 (うまいし)
  
うまいし
うまいし!
  スイーツ研究会にとっては初「旨石」です
うまいし
和菓子を
うまいし


  スイーツ研究所が旨石を試食
試食です!
わぁ~い☆
いただきます!
おいしい!
「ンマイシ!」
  「和菓子っておいしい!」


  今後も協力していろんな事業を展開していきます!
意見交換
菓子づくり説明
  みなさま、よろしくお願いいたします 



  スイーツ研究所とのコラボ 特集

  「行動するげん」カテゴリー


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・行動するげん 

GW車で金沢なら・超便利アクセス法 

  ゴールデンウィーク
  金沢城へのスムーズアクセス

         金沢城・百万石菓子百工展2010へ!




  GW、マイカーで金沢へお越しのみなさんへ (⌒∇⌒)



  街中へのスムーズアクセス 教えちゃいます!  (^▽^)/

すいすい号 詳細へ

  パーク ・ アンド ・ バスライド

 
        高速道路をおりてすぐ カンタン駐車   

               

        すぐバス乗車で 中心部までスイスイ  





  車1台 1,000円 で
  市内循環バス「兼六園すいすい号」(10~15分間隔で運行)が利用でき、
  さらに乗り降り自由の乗り放題なのでとっても便利でお得!

   

     実施日 : 5月2日・3日・4日の3日間 
     料 金 : 車1台 1,000円
           専用バス乗り降り自由、駐車料込み
           (当日限り。11人乗り以上の大型自動車は除く)
     P運営時間   : 8:30から19:00まで(入場は16:00まで)
     バス運行時間  : 駐車場発市内行き 9:00から16:00まで
                 帰りは兼六園下発  18:20が最終です。
     バス運行間隔   10~15分間隔



  金沢西ICからは こちらで駐車
金沢西


  金沢東ICからは こちらで駐車 
金沢東



  詳細はこちら
  ☆ 金沢市公式サイト「いいねっと金沢」 パーク・アンド・バスライド





  金沢城での「百万石菓子百工展」でお菓子を満喫したあとも、

     兼六園、 しいのき迎賓館、金沢21世紀美術館、 ひがし・主計町茶屋街、
     近江町市場、 尾山神社、 長町武家屋敷跡、 にし茶屋街、 金沢駅鼓門
など

  金沢の旅にとっても便利、乗り放題の パーク・アンド・バスライド です (^▽^)/




  イライラ解消! ゆったりラクラクGW!   

  よい思い出は  よいアクセスから  

             ( ↑ ここケッコー大事やよね (^^)YES )






  ・ スムーズアクセス 編集長の体験記

   (昨年GWの、お笑い体験記です)

・きまっし石川