浜ちゃんです! 行松旭松堂
「浜ちゃん と呼んでください!」
行松旭松堂 職人 浜中 剛 さん
石川県小松市 大谷幼稚園にて、先週
子ども和菓子教室が開催されました。
行松旭松堂(石川県小松市京町)の行松宏展さんと浜中剛さんが
講師を務めました。
子どもたちからは
「浜ちゃん、浜ちゃん」と、大人気になっちゃった浜中さん (^▽^)/
(うぅ~…む ) あるじのつぶやき
(私の出番が減りそうです ) と行松宏展さん
子どもたちの力作
年長児60人が参加
児童たちは色とりどりの生地で「寒椿」を創作しました。
\ 浜ちゃん、浜ちゃん /
「出番の少ないゆきまつです。若さに押されっぱなし・・。」
とっ、言いながら、
浜中さんの成長を頼もしく見守っている行松さんです (o^-^o)
行松旭松堂 職人 浜中 剛 さん
石川県小松市 大谷幼稚園にて、先週
子ども和菓子教室が開催されました。
行松旭松堂(石川県小松市京町)の行松宏展さんと浜中剛さんが
講師を務めました。
子どもたちからは
「浜ちゃん、浜ちゃん」と、大人気になっちゃった浜中さん (^▽^)/
(うぅ~…む ) あるじのつぶやき
(私の出番が減りそうです ) と行松宏展さん
子どもたちの力作
年長児60人が参加
児童たちは色とりどりの生地で「寒椿」を創作しました。
\ 浜ちゃん、浜ちゃん /
「出番の少ないゆきまつです。若さに押されっぱなし・・。」
とっ、言いながら、
浜中さんの成長を頼もしく見守っている行松さんです (o^-^o)
パティシエ 辻口博啓氏 と
パティシエ 辻口博啓氏と
石川菓業青年会 田中伸治会長
辻口博啓氏を囲んで
辻口氏と石川菓業青年会メンバーがお菓子談義で盛り上がりました。
スーパーパティシエ・石川県観光大使
辻口 博啓(つじぐち ひろのぶ)氏
1967年石川県七尾市に和菓子屋の長男として生まれる。
18歳の頃より都内のフランス菓子店及びフランスで修行を重ねる。
5度の世界大会に出場し、3度の優勝経験を持つ。
現在「モンサンクレール」をはじめ、コンセプトの異なる10ブランドを
展開している。なお、2006年に和倉温泉に辻口博啓美術館
「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」を、2008年には石川県立美術館内には
「ル ミュゼ ドゥ アッシュKANAZAWA」をオープンさせている。
各店舗の製造・運営の傍ら、各企業とのコラボレーションや
プロデュース、講演やTV・ラジオ番組の出演、ブログなど幅広く活躍中。
2009年7月インターネットで学ぶお菓子教室「SUPER SWEETS SCHOOL」
を開講。2009年7月30日石川県観光大使に任命される。
辻口博啓オフィシャルサイト
2月 27日(土) ホテル日航金沢
辻口博啓氏が『 Le reve vient vrai(夢は叶う)~終わりなき挑戦 』を演題に
講演いたしました。
石川県中小企業青年中央会青年経営者等全体研究会
並びにビジネス交流会
辻口氏作 YUKIZURI
雪吊りをイメージ、加賀百万石の前田家の梅の家紋もパッケージデザインに。
素材も能登町の梅、能登牛のミルクを使用。
辻口氏の活動の軌跡
辻口氏は、
子どもの頃の体験、小学3年生で人生の目標を決めたこと、父親への思いを
熱く語り、仕事にいかに深くかかわるかが大切と語りました。
何かひとつをあきらめない、命をかけて菓子屋をやる!
世界一になってやる、内から湧き上がるほとばしる情熱…
石川菓業青年会メンバーは熱心に聴き入りました。
さらに辻口氏は、
「今日は石川菓業青年会のみなさんも来てくれている。
私も和菓子屋に生まれたので、和菓子厨房を見るとなつかしく思う。
はやっているお店は、スタッフの士気が高い。
世界に出て行く和菓子屋としてがんばってほしい!」
と語りました。
ありがとうございます、がんばります!
辻口氏との質疑応答 那谷忠之さん
辻口氏に謝辞を述べる谷口義則さん
つづいて辻口氏を囲んでの懇親会
石川県を思う気持ちはお互い同じ!
辻口氏から石川菓業青年会にエールをおくっていただきました。
大変交流が深まった一日となりました。
とても明るい辻口氏です。
辻口博啓さん、ありがとうございました。
(株)スーパースイーツ広報安岡麻理子様、県中央会梶川嘉彦様から
画像掲載許可をいただきました。
ありがとうございました。
石川菓業青年会 田中伸治会長
辻口博啓氏を囲んで
辻口氏と石川菓業青年会メンバーがお菓子談義で盛り上がりました。
スーパーパティシエ・石川県観光大使
辻口 博啓(つじぐち ひろのぶ)氏
1967年石川県七尾市に和菓子屋の長男として生まれる。
18歳の頃より都内のフランス菓子店及びフランスで修行を重ねる。
5度の世界大会に出場し、3度の優勝経験を持つ。
現在「モンサンクレール」をはじめ、コンセプトの異なる10ブランドを
展開している。なお、2006年に和倉温泉に辻口博啓美術館
「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」を、2008年には石川県立美術館内には
「ル ミュゼ ドゥ アッシュKANAZAWA」をオープンさせている。
各店舗の製造・運営の傍ら、各企業とのコラボレーションや
プロデュース、講演やTV・ラジオ番組の出演、ブログなど幅広く活躍中。
2009年7月インターネットで学ぶお菓子教室「SUPER SWEETS SCHOOL」
を開講。2009年7月30日石川県観光大使に任命される。
辻口博啓オフィシャルサイト
2月 27日(土) ホテル日航金沢
辻口博啓氏が『 Le reve vient vrai(夢は叶う)~終わりなき挑戦 』を演題に
講演いたしました。
石川県中小企業青年中央会青年経営者等全体研究会
並びにビジネス交流会
辻口氏作 YUKIZURI
雪吊りをイメージ、加賀百万石の前田家の梅の家紋もパッケージデザインに。
素材も能登町の梅、能登牛のミルクを使用。
辻口氏の活動の軌跡
辻口氏は、
子どもの頃の体験、小学3年生で人生の目標を決めたこと、父親への思いを
熱く語り、仕事にいかに深くかかわるかが大切と語りました。
何かひとつをあきらめない、命をかけて菓子屋をやる!
世界一になってやる、内から湧き上がるほとばしる情熱…
石川菓業青年会メンバーは熱心に聴き入りました。
さらに辻口氏は、
「今日は石川菓業青年会のみなさんも来てくれている。
私も和菓子屋に生まれたので、和菓子厨房を見るとなつかしく思う。
はやっているお店は、スタッフの士気が高い。
世界に出て行く和菓子屋としてがんばってほしい!」
と語りました。
ありがとうございます、がんばります!
辻口氏との質疑応答 那谷忠之さん
辻口氏に謝辞を述べる谷口義則さん
つづいて辻口氏を囲んでの懇親会
石川県を思う気持ちはお互い同じ!
辻口氏から石川菓業青年会にエールをおくっていただきました。
大変交流が深まった一日となりました。
とても明るい辻口氏です。
辻口博啓さん、ありがとうございました。
(株)スーパースイーツ広報安岡麻理子様、県中央会梶川嘉彦様から
画像掲載許可をいただきました。
ありがとうございました。
田中会長の1週間
雨にも負けず 風にも負けず
北陸の大雪にも、夏の暑さにも負けぬ
東にPTAあれば 行って世話役をし
西に調印式あれば 行って協定を結び
南に研修旅行あれば 行って真剣に視察し
北にパティシエあれば 行って懇親を深める
連日いかなるハードなスケジュールでも
決して愚痴をこぼさず
事業プランに少々の困難が予想されても
「よし、やってみよう」 と吉へと転じる
菓子業界のひとりひとりを大切にし
あたたかいリーダーシップでメンバーをまとめあげる
タフなボディーをもち
いつも静かに笑っている
そういう会長だから
みなは ついてゆく
石川菓業青年会 田中伸治 会長 この1週間 フル日程。
今週からは仙台出張 ファイト!
仙台のまちに咲く 石川の薄紅梅
千代 薄紅梅
梅の甘露煮を1個丸ごと、梅あん&雪平餅で包みました。
田中屋
石川県白山市東新町
きずな 石川県中小企業団体中央会
石川県中小企業団体中央会
安田 慎一 専務理事
いつも大所高所からのアドバイス、
多大なる応援を私たちの活動にいただいています。
先日の産学コラボ事業にも、安田専務理事にかけつけていただきました。
当日はお昼から小松市内で講演会講師を務められておられたにもかかわらず、
この金沢市での産学提携交流会にご臨席いただきました。
安田専務理事、ありがとうございます!
安田専務理事はお菓子が大好物!
「今日はたくさん食べすぎたかな 」と安田専務理事
たくさん召し上がっていただき嬉しいです!
県中央会 情報企画課 岩倉 和博 課長
提携での仲人役を務めていただきました。
岩倉課長、ありがとうございます!
青年経営者等全体研究会
青年中央会 松本雅之会長
先日のパティシエ辻口博啓氏講演会にて
ビジネス交流会 乾杯! 安田専務理事
(左から)松葉屋・那谷忠之さん、安田専務理事、圓八・村山勝さん
田中屋・田中伸治菓業青年会会長と岩倉課長
人と人の 組織と組織の きずなを大切にし
そのきずなを さらに強固なものにしていく
石川県中小企業団体中央会 です。
安田 慎一 専務理事
いつも大所高所からのアドバイス、
多大なる応援を私たちの活動にいただいています。
先日の産学コラボ事業にも、安田専務理事にかけつけていただきました。
当日はお昼から小松市内で講演会講師を務められておられたにもかかわらず、
この金沢市での産学提携交流会にご臨席いただきました。
安田専務理事、ありがとうございます!
安田専務理事はお菓子が大好物!
「今日はたくさん食べすぎたかな 」と安田専務理事
たくさん召し上がっていただき嬉しいです!
県中央会 情報企画課 岩倉 和博 課長
提携での仲人役を務めていただきました。
岩倉課長、ありがとうございます!
青年経営者等全体研究会
青年中央会 松本雅之会長
先日のパティシエ辻口博啓氏講演会にて
ビジネス交流会 乾杯! 安田専務理事
(左から)松葉屋・那谷忠之さん、安田専務理事、圓八・村山勝さん
田中屋・田中伸治菓業青年会会長と岩倉課長
人と人の 組織と組織の きずなを大切にし
そのきずなを さらに強固なものにしていく
石川県中小企業団体中央会 です。
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