祝!日本一!   御菓子司 むらもと

祝!全国一位の栄誉!  

理事長賞 「ひとときの」
                          理事長賞に輝いた 「ひとときの」



全国菓子コンクール
  理事長賞 石川菓業青年会 
               村本 賢治 さん  御菓子司 むらもと (石川県 白山市)
         
村本さん     
  全国菓子コンクール表彰式にてよろこびを語る村本さん




  アイディア賞も石川菓業青年会 高田 敦司 さんが獲得! ※後述
  石川菓業青年会、驚異のダブル受賞! o(≧▽≦)o


   (⌒▽⌒)/゜・:*【ネ兄】*:・゜\(⌒▽⌒)



全国大会
  2月25日 大阪で開催された全国菓子工業組合青年部 第5回全国大会
  全国菓子コンクール 「愛の菓子コンペティションⅡ」最優秀賞!
  石川菓業青年会の 村本 賢治 さん が
  最優秀である全菓連 理事長賞 を受賞しました ヾ(〃^∇^〃)ノ

  ☆;:*:;☆;:*:;☆ Congratulations 日本一 ☆;:*:;☆;:*:;☆

  村本さんは2年前のコンクール入賞に続き連続受賞!
  今回はついにトップに輝きました 
村本さん
  岡本 楢雄 全菓連理事長から表彰される村本さん


  今回のお菓子コンクールの テーマは
  
                 「 紅茶パウダーを使ったお菓子 」



  全国からよせられたお菓子の中から
  最優秀賞に選ばれた 村本さん作 「ひとときの」
ひとときの
ひとときの
  「私のところは和菓子屋でして、卵白が余るので使用してみました。
   今回のテーマが紅茶と聞き、鳳瑞風で中にレモン羹をはさみ
   レモンティーをイメージして創作しました」

  「『ひとときの』という名前も、紅茶を楽しむひとときをイメージしました。
   ひとときの語らいの時間、なごみの時間、出会いの時間、
   そして ひとときの・・・ のあとに続くフレーズをみなさんに
   想像していただきたいと思い名づけました」
村本さん
  「石川菓業青年会メンバーのみなさん、バックアップありがとう!
   新たな仲間がいっぱいできる青年部活動に感謝しております」


  式典参加者は配られた最優秀作品をその場で味わいました …感嘆        
  「おいしい!」
ひとときの

ひとときの

  村本さん おめでとうございました!   

表彰状


  ・  御菓子司 むらもと  ブログ記事はこちら

 




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御菓子司 むらもと 

祝!アイディア賞!   菓子工房 日本堂

アイディア賞 受賞!

くず湯 紅茶
                    アイディア賞を受賞した 「くず湯-紅茶-」


高田さん
全国菓子コンクール
  アイディア賞 石川菓業青年会 
                 高田敦司さん  菓子工房 日本堂 (石川県 能美市)


  全国菓子コンクール
アイディア賞

受賞!
  紅茶のくず湯! これはグッアイディア! \(^O^)/

高田さん
  岡本 邦裕 全菓連青年部部長から表彰される高田さん

高田さん
  「ありがとうございます。テーマに『紅茶バウダーを使ったお菓子』をいただき
   うーんどうしようか・・・ と熟慮しました」

  「お菓子はお茶ときってはきれない間柄。
   当初はお茶にあうものを考えたが、テーマがすでに紅茶なので、
   それをいただくだけでお菓子とお茶を同時にいただける、 
   高級でこの季節あたたまるくず湯を提案しました」

                                   紅茶パウダー
ダージリン抹
くず湯
  くず湯 -紅茶ー  

  「お湯のかわりにミルクでとかせばミルクティーに。
   レモンスライスを入れればレモンティーになります。
   温故知新、古くからあるものを時代にあわせた形で
   我々若い世代が継承していかねばならないと思います」



  高田さん おめでとうございます!   

  お湯で溶かすだけですよ♪
くず湯




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菓子工房 日本堂 

大阪 視察研修の旅

┗( ̄▽ ̄ )┓  大阪 道中記 2009  ┏(  ̄▽ ̄)┛


  石川菓業青年会、 視察研修のために 大阪へ!
大阪
  モバックショウ2009会場のインテックス大阪


  2月25日 北陸道から名神へ
高田会長
  高田 敦司 会長 「楽しい旅にいたしましょう!」

田中副会長
  田中 伸治 副会長 「バス旅行は楽しいよ」

  ランチタイム
昼食

 

  製パン、製菓の関連産業展である「モバックショウ2009」

  2月25日(水)~ 28日(金)  インテックス大阪

  期間中 4万4千人のひとたちが来場しました。
  外国人の方たちの視察が増加しているそうです。
モバックショウ
                        モバックショウ
モバックショウ
モバックショウ

モバックショウ
  「とても勉強になりました!」
  「会場すべてをまわるには何時間かかれんろ?」


  「あれ?高田会長たちは?」

  
  そのころ高田会長は菓子業界青年部の会議中
役員総会

役員総会
  全国の菓子青年部の都道府県代表者の会議

  今後の事業などについて話し合いました。


  つづいて
  「全国菓子工業組合連合会青年部 第5回全国大会」に参加。
式典
  全国菓子工業組合連合会 = 通称 全菓連 (ぜんかれん)  
式典
                                   国際会議ホール

  式典は
  物故者黙祷、愛の菓子斉唱、部長挨拶、来賓挨拶、祝電披露
  役員総会報告、前役員感謝状贈呈式、新旧役員交代式と進みました。
新ブロック長のみなさん
  石川菓業青年会は中部ブロックです。

  新しい中部ブロック長は 三重県四日市市の 早川 賢 さん


  褒賞制度・全国菓子コンクール審査結果発表 
わお!
  このブログもみなさんのおかげで有名に (〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪ 
 
  石川県は菓子コンクールにて村本さん高田さんダブル受賞! 

  わっしょい わっしょい 
菓子神輿
  褒賞最優秀の兵庫県菓子青年部のみなさん


  その後は記念講演会
        テーマ「食品安全の土台は食品衛生7S」
        (株)角野品質管理研究所 代表取締役 角野 久史 氏



  そして石川県メンバーは祝賀会へ 

  「石川菓業青年会!ダブル受賞バンザーイ!」
祝賀会へ
  「カンパーイ!」 「カンパーイ!」  \(^▽^\)(/^▽^)/
おめでとー!
                大阪のまちへ
  到着
到着
  「見覚えのあるまちかどやね?」
到着
  そして夜・・・
祝賀会へ

   「この界隈、ほぼ覚えたね」      「うん。たしかに」
さぁ行こう

  「さぁ!祝賀会だー!」
行くぞー

  最優秀賞の村本さん、アイディア賞の高田さんを囲み、
  石川県メンバー 大いに盛り上がる! 
おいしそぉ~

  ヾ( ̄ー ̄)ゞヾ(_ _)〃ヾ( ̄o ̄)ゞヾ(_ _)〃

  時間を忘れて喜びを爆発させるメンバーのみなさん・・・

  いま2次会・・・ なん け?
2次会・・・?
     イマドコ? なんけんめ?   「それは謎です」
   ひゃっほー
        盛り上がりも最高潮! ほぼ記憶ナシ状態。
      かんぱーい
         「アラシッ!」

  
夜のまち
  「これにて今夜は解散ー!」
  
  しかし夜のまちかどで再会するメンバーたち (≧∇≦)b
夜のまちをゆく運営専務
  宮向運専 「もぅ一軒イク?  」


  今回もメンバーにとって充実した旅となりました (^-^)
私たちも走りつづけます!
  石川菓業青年会も走りつづけます 



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全国組織

高速道路 1000円ナリ

昨日から始まった 
高速1000円乗り放題  ワーイヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノワーイ♪


石川県にも県外ナンバーの車がいっぱい   
兼六園は前年比2割増しの人出!



  ここ白山市の北陸自動車道 徳光サービスエリア も
徳光SA
       徳光SA
  県外ナンバーの車がいっぱいです 
ぎっしり☆
  駐車場には何人も誘導員さんが (^-^)o/
誘導員さん出動です

  日本海に面した ほっとする休憩ポイント 徳光SA  
日本海

  徳光サービスエリア 詳細こちら (中日本エクシスサイト)
  

  売店には石川県の銘菓がずらりならんでいますので、
  旅のお土産にどうぞご利用くださいね (o^∇^o)ノ





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・ほっとタイム 

桜  粋庵 (すいあん)

開花まばゆいこの季節 

桜

桜
  石川菓業青年会のみこまつの会合が3月25日開催されました。
のみこまつのみなさん
  笑顔も開花です  ヾ(〃^∇^〃)ノ


  小松市の料理店 四季彩 「粋庵」(すいあん) 
粋庵
粋庵
  店主 掛田 英治 さん
掛田店主
  石川菓業青年会から  をご進呈 (⌒-⌒)

  行松 宏展 支部長のご友人です。
  掛田 店主 「お店に飾らせていただきます  」
          にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 石川情報へ  石川情報    



  行松さんは茶の道でも活躍しています 
行松支部長
  現在、茶道裏千家淡交会青年部 北陸ブロックのブロック長を務めています。
ホームページへ
  茶道裏千家淡交会青年部 北陸ブロック ホームページ



  この日の会合では珠洲市の「黒糖コゲパン」が話題に (^▽^)/
黒糖コゲパン
  食パンのみみを使った黒糖コゲパン 「うまいのきゃ!」

  ・ 黒糖コゲパン 詳細こちら


  また、次期支部長に 那谷 忠之 さんが選ばれました。
那谷さん
行松さんと那谷さん
  友情の輪 v('-^)-☆
                               \ パシャ!/
ハイ・チィーズ☆カシャ! にゃに?
              カメラマンを撮影しちゃう那谷さん ↑ 


粋庵
粋庵
  粋庵さんに飾られた桜
桜 粋庵
  粋庵さん 美味しくて楽しい時間をありがとうございました!



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・今日もどこかで

春! 加賀百万石展

加賀百万石展  ながの東急
  
  3月27日(金)~4月1日(水)

  ながの東急 本館 5階 催し物会場


ながの東急 ホームページへ
  詳細  ながの東急 ホームページ



  石川菓業青年会のお店も多数出店いたします! (゚∀゚)ノ

  みなさまのお越しを心からお待ちしております!  (^▽^)/




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・ほっとタイム 

能登 上布もち   御菓子司 八野田

皇女が伝えた織物 今も

能登上布もち
  の と   じ ょ う ふ




能登 上布もち
  崇神天皇の皇女が能登に伝えた織物 能登上布  お菓子で表現



      能登 上布もち
        柚子とゴマの2種類をご用意

 





  地産地消の菓子づくり

  御菓子司 八野田



  〒929-1572石川県羽咋市大町コ18
  TEL 0767-26-0208  FAX 0767-26-0966

   御菓子司 八野田  情報








御菓子司 八野田