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食の安全・安心

2月3日 

石川県菓子工業組合 新年定例理事会が

石川県 加賀市 片山津温泉 「加賀観光ホテル」にて開催されました。

加賀観光ホテルにて

            挨拶  中田 龍一  組合 理事長
中田龍一 組合理事長 挨拶


今回は、
【食品製造業者におけるコンプライアンスの考え方】をテーマとして
(株)高澤品質管理研究所 代表 高澤 秀行 氏に
昨今の事例を見ながら品質管理の重要性などについてご講演いただきました。
食の安全・安心
講師の高澤氏
  講師 高澤 秀行 氏

役員一同、食の安全・安心について真剣に耳を傾けていました。

  高田敦司さん「よーし、専門用語も勉強するぞ!」 




定例役員会 報告事項
  ・PCP廃棄物処理について
  ・全菓連青年部の「愛の菓子コンペティションⅡ」において、
   石川菓業青年会から2名(!)ノミネート
  ・中小企業団体会長賞に本組合から5名(10年以上役員を務めた方)輩出について
  ・2月5日和菓子技能検定(今年は1級4名、2級5名受験)開催の件

新年役員懇親会
新年懇親会
石川県菓子工業組合