さくら餅   御菓子司 むらもと

春を待つ気持ちで・・・

さくら餅




さくら餅
  



春は桜
  春は桜  その香を楽しみましょう

                            優美淡雅なる さくら餅






  四季を彩る手づくり和菓子

  御菓子司 むらもと


  
  〒920-2121石川県白山市鶴来本町3丁目ヲ7
  TEL 076-272-0036   FAX 076-272-3139

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御菓子司 むらもと 

豊穣金鍔   菓子司 河田ふたば

大地の実りに感謝

豊穣金鍔




豊穣金鍔
  豊かで実りある日々に




ほうじょうきんつば
  豊穣金鍔 ( ほうじょう きんつば )

                    うっすら皮と つややか小豆の 上品な味わい






  和の文化 時代とともに

  菓子司 河田ふたば


  
  〒923-0053石川県小松市河田町リ92  
  TEL 0761-47-2065  FAX 0761-47-5775

   菓子司 河田ふたば 情報








菓子司 河田ふたば 

テレ金冬まつり 大ふるさとまつり

テレビで紹介した「あの味」「あのひと」が勢ぞろい 


テレ金 大ふるさとまつり

  今日から 3月2日(月)まで!

          めいてつ・エムザ 8階催事場


  石川菓業青年会の、このひと、あのひと、元気に登場ーッ!
        ヽ(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)ノ



  ・ テレ金冬まつり 大ふるさとまつり 情報へ
  ・ テレビ金沢 ホームページへ
  


  2月28日(土) 午後5時 テレビ金沢「Smile!」 現場を生放送! 


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・ほっとタイム 

石川菓業青年会 大阪へ

モバックモバックモバック

  今回で21回目を迎えるモバックショウ!
  製パン、製菓の関連産業展です。

  2月25日(水)~ 28日(金)  インテックス大阪にて
モバックショウ2009
  ・モバックショウ2009情報はこちら

20072007





  石川菓業青年会メンバーは 25日から参加  

  国際会議ホールでの
  第5回全国大会(全菓連青年部)にも出席します。
全菓連青年部

  前大会でのお菓子の品評会
お菓子の品評会



  レポお楽しみに~ (o^∇^o)ノ



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全国組織

薯蕷   松葉屋

加賀特産の丸いもで丁寧仕上げ

薯蕷 ( じょうよ )




紅白の薯蕷饅頭
  お祝いには紅白  日本人の心




薯蕷は上用とも
  加賀特産の丸いもをすりおろし米粉と上白をもみ込んだ上皮
  中には白小豆を加えた特上こしあん  
  薯蕷の最高峰です






  創業嘉永五年

  松葉屋



  〒923-0931石川県小松市大文字町69
  TEL 0761-22-0120 FAX 0761-20-0120

   松葉屋 ホームページ








松葉屋 

グルメのための味百選   横浜

連日大にぎわい!  

第29回 グルメのための味百選  

横浜タカシマヤにて開催中です (^▽^)/




  人気の栗蒸しようかん 月よみ山路
どこを切っても栗がでる!

                月よみ山路
                  ほのかな竹の香り
                  葛を加え蒸し上げたほどよい甘さのあん
                  ほっこりとくずれる香ばしい栗

                  素材、かたち、色、香りが
                  絶妙に溶け合った伝統の味 月よみ山路




                  松葉屋
                  〒923-0931石川県小松市大文字町69
                  TEL 0761-22-0120 FAX 0761-20-0120

                   松葉屋 ホームページ






  第29回 グルメのための味百選
  期間 : 2月18日(水)~3月2日(月)
  場所 : 横浜タカシマヤ 8階 催会場
横浜タカシマヤ
  横浜タカシマヤ 情報


松葉屋 

千代の松   田中屋

俳人千代女の風流

千代の松




千代の松




      千代の松
        波照間島の吟味した黒糖を使ったトラ焼き生地
        中にはうずら豆のあん






  白山市こだわりの和菓子

  田中屋



  〒924-0884石川県白山市東新町1  
  TEL 076-276-1127  FAX 076-275-6245

   田中屋 ホームページ








田中屋 

プロカメラマン八野さん 熱く語る!

お菓子づくりも 撮影も クリエイト 

プロの技を学ぶ

フィルムカメラ   から  デジタルカメラ  へ

  写真の性格は大きく変わりました。

  今や日常的に、フツーに、携帯してますもんね  カメラ付きケータイ。 
  ケータイのカメラもけっこうイイ写真撮れたりするし (≧∇≦)b OK

デジカメ講習会
  「デジカメ講習会」

  2月17日 石川菓業青年会メンバーが
  プロカメラマン 八野 良則 さん から撮影技術を学びました 
  

講習会会場
  金沢市異業種研修会館

  石川菓業青年会 高田 敦司 会長 あいさつ
高田会長 あいさつ
                   八野田さん あいさつ
                       八野田 聡 羽咋支部長が主管しました。


 「どう?プロってスゴイでしょ? という話ではなく、
  手持ちのデジカメでプロっぽく撮るコツをお話しします」
八野さん
  八野さんは飲食店、美容室、ブライダル関連業者・出版社等からの依頼で、 
  撮影・デザイン・ウェブ制作を行っています。
  
   STUDIO SDI  
   Photo Creater & Web Designer  八野 良則 さん
ギリギリまでネ!

  「あんまり 手の内を明かすと 私の仕事がなくなっちゃうので、
   今回はみなさんに ギリギリのトコ までお話しします  」



   ワクワク♪ o(^o^o)(o^o^)o ワクワク♪


     
  


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・行動するげん 

お茶碗もなか  菓子工房 日本堂

 ふるさと銘菓

お茶碗もなか




お茶碗もなか





     お茶碗もなか
                          かのこあんのほどよい甘さが上品な一品



お茶碗もなか
  名陶 九谷焼 のふるさとを代表する お茶碗もなか






  一生勉強  一生青春

  菓子工房 日本堂



  〒923-1121石川県能美市寺井町マ39
  TEL 0761-57-0004  FAX 0761-57-0406

   菓子工房 日本堂 ホームページ








菓子工房 日本堂 

中部ブロック 三重レポ

全菓連青年部の中部ブロック会議

今回は 2月17日 三重県 桑名 にて開催されました 


  石川菓業青年会を代表して 岡崎 欣浩 さん が参加しました 
岡崎さん


  懇親会の模様です。

  静岡県のメンバーと福井県のメンバーです。
静岡県 福井県 


  次期ブロック長の早川さんと森さんです。
次期ブロック長の早川さんと森さん
懇親会


  三重県のメンバーです。
三重県


  中部ブロック長の大内さんです。
ブロック長


  岡崎さん、レポありがとうございました (⌒-⌒)ノ




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