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氷室饅頭( ひむろまんじゅう )とは?

7月1日は「氷室の日」



氷室まんじゅう とは?

氷室まんじゅう

氷室に貯蔵した「氷」を、加賀藩が江戸の将軍に献上した現在でいう7月1日、

江戸まで無事に氷が届くように願って作られた麦まんじゅうが起源と伝わっています。

民間でも、雪に耐えて育つ麦の生命力にあやかって、

無病息災を祈って食べられました。


氷室まんじゅう

石川県のお菓子屋さんはおおいそがしの日です 

初夏の風物詩・氷室まんじゅうを食べて、今年の夏も元気に越しましょう! 

氷室まんじゅう



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