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お菓子屋さんはアーティスト

「作ってみます!」

何が・・・ ?


お?! 

何が出来上がるの???


鳥さん


わぁ! カワイイ鳥さん

「目は剥製用の目玉、胴体はバルサ材、足は針金。
 これに雲平生地(砂糖、餅粉et…)を貼り合わせて原形を作りました」

ほぉぉぉ~ 

「作品名は…スズメです。 ←できれば(笑)。
 資料、羽根の抜き型、羽根の模様をつける板。一応、自作です」
スズメ


「以前、村本さんの道具を見せてもらいましたが
 既製品かと思うぐらい完成度が高かったです」


はね
「生地の色染めに休日で丸一日かかりました(笑)。
スズメの色が中々出なかったです。小豆色に黄色、赤少々…食用の色が少ない分、作るのが大変です。前に絵の具を使ってみましたが出来上がりに透明感がなくベタっとした仕上がりになりました」

はね

「抜きと模様が出来たら上白糖の上に反りをつけて乾かしていきます。
 人によって道明寺粉や上用粉の上で反りをつけるらしいです」



   つづく・・・・・・ 




 by のと屋の鍋岡さん 




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