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産学連携で、乳酸発酵小豆を開発 和菓子店と県立大学

北國 越山
・ 北國新聞




越山甘清堂

越山甘清堂のカフェ 金沢市尾張町にオープン

越山 (2)
カフェ甘  越山甘清堂



北國 越山
北國新聞





越山 (1)
越山甘清堂 石川県金沢市尾張町







越山甘清堂

宝達志水産の黒イチジク「黒蜜姫」皮つきのままであんみつ 金沢 越山甘清堂

新聞記事 (1)
北國新聞




越山甘清堂

「新しい恵みの時期に入る」 春を呼ぶ桃の節句「三色ひし餅」

越山ひし餅
桃の節句 「ひし餅」


北國 節句
北國新聞




越山甘清堂

越山甘清堂の「いちご大福食べ比べ」

越山




北國 越山
北國新聞



栃乙女、あきひめ、紅ほっぺ
3種類のいちごをそれぞれ違うあんこでお楽しみください。





越山甘清堂

工場見学や和菓子作り体験 老舗を若者に発信 11月

 老舗の輝き再発見

金沢の古い建物や老舗の魅力を発信するため、大学生、短大生や外国人留学生向けに、金沢の老舗を巡る探訪ツアーを開催し、マップを作成します。

KG都市研究所・老舗応援隊

越山甘清堂







北國新聞・拡大
北國新聞 拡大



プロジェクト 老舗の輝き再発見(KG都市研究所・老舗応援隊)
令和元年 11月4日 老舗探訪ツアー開催







武蔵町
越山甘清堂 石川県金沢市武蔵町







越山甘清堂

桃の節句 ひし餅の3色は「花、雪、大地」

北國新聞 (3)
越山甘清堂

直径15cmのモチモチ! 越山甘清堂の焼きまん

HAB北陸朝日放送
越山甘清堂   石川県金沢市武蔵町






焼きまん
HAB北陸朝日放送 (1)
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越山甘清堂 (石川県金沢市武蔵町)







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越山甘清堂