金沢名物じろあめ 懐かしく優しい気持ちに
天保元年(1830年)創業 あめの俵屋(石川県金沢市)

「水あめの甘さは日本人にとって懐かしい味」と津田吉哲製造部長
水あめは藩政期、まだ噛む力もない赤ん坊にとって「命の水」でした。

金沢のじろあめは人気ドラマ半沢直樹に登場したことで脚光を集めています。
「半沢効果もあって忙しくなってきています。けれど、忘れてならないのは、
この味を守り続けることです」と津田製造部長。
懐かしい味、味わえば優しい気持ちに。


あめの俵屋 (石川県金沢市小橋町)


「水あめの甘さは日本人にとって懐かしい味」と津田吉哲製造部長
水あめは藩政期、まだ噛む力もない赤ん坊にとって「命の水」でした。

金沢のじろあめは人気ドラマ半沢直樹に登場したことで脚光を集めています。
「半沢効果もあって忙しくなってきています。けれど、忘れてならないのは、
この味を守り続けることです」と津田製造部長。
懐かしい味、味わえば優しい気持ちに。


あめの俵屋 (石川県金沢市小橋町)


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