石川県 お菓子.collabo

おめでとうございます！長男お誕生！　



石川県金沢市　粟森梅月堂

父 粟森剛氏　母 紀子さん
第１子　旬紀（しゅんき）くん


　粟森旬紀くん　平成３１年　１月７日生まれ











石川県金沢市大野町　　粟森梅月堂　粟森剛氏

石川県金沢市　粟森梅月堂　粟森剛氏　　









石川テレビ「リフレッシュ」　生中継




中秋の名月に！







粟森梅月堂（石川県金沢市大野町）

　

粟森梅月堂　　石川県金沢市大野町


祝！わが友よ！！











祝　ご結婚　　粟森 剛さん 紀子さん

結婚式・披露宴　２０１８年　５月　２０日（日）　石川県金沢市大手町










式の直前、（予定通り）チームオレンジの仲間たちが祝福に集まりました！

全員、いつも以上にウッキウキ（ウッキャウキャ）です


（熱気ヤバくない？）　　　（・・・どしよ？）





粟森梅月堂の粟森 剛（つよし）さんと県職員の紀子（のりこ）さんは
石川県が推進している「オレンジリボン運動」で知り合いました。


オレンジリボン運動とは、
子ども虐待防止のシンボルマークとしてオレンジリボンを広めることで、
子ども虐待をなくすことを呼びかける運動です。



『子どもの笑顔を守ろう』

長年にわたり「親子で一緒に和菓子作り体験」事業を、全員一致協力して継続しています。








Friends of the life

お祝い発起人　和菓子チームリーダー　中村辰男さん
「あわ。ホントにおめでとう」　粟森さんを弟と思う中村さん、嬉しそうです。

「オレンジチーム」とは、オレンジリボン運動を展開する
石川県健康福祉部少子化対策監室家庭福祉グループと石川県の和菓子職人で構成する、いかなる時も息の合った連携をみせるコラボ組織です。










仲間たちから祝福されるお二人





異動の県職員に、中村さんから花束贈呈




お二人の未来に！　乾杯！






おめでとうございます






菓子工業組合青年部の後輩たちより　　若手からも愛される粟森さん




結婚披露宴


新郎の粟森 剛 さん、和菓子作りの技を披露！








美しく、清楚で朗らかな花嫁と、目を潤ませる新郎の粟森さん

剛さん 紀子さん　末永くお幸せに　









「みなさん、ありがとうございます！」










チームオレンジ（石川県＆菓子工業組合）の絆を、さらに強くするお二人です




拡大画像






粟森梅月堂　　石川県金沢市大野町

粟森　剛　　紀子

石川県菓子工業組合青年部から、いつまでも愛されつづける先輩
粟森 剛 氏（石川県金沢市大野町　粟森梅月堂）






「来月のご結婚！おめでとうございます！」

青年部役員団からお祝いの寄せ書きが届けられました！





「うわ～、これはうれしいね！みんなありがとう」と粟森氏



むっ！？

中には高レベルなメッセージも








「石川県菓子工業組合青年部創立２０周年記念式典」(ホテル日航金沢)にて
開会宣言をする粟森剛青年部金沢支部長(当時)






多くの方たちからいつまでも敬愛される粟森剛氏です。

粟森梅月堂　　石川県金沢市大野町

月刊　金澤

オレンジリボン和菓子作り体験講師を務める　粟森 剛 氏










仲間たちからも「あわさん」と愛されるキャラクターの粟森氏


「マイク、マイクあたってる」





匠の技を子どもたちに披露







全菓青 中部ブロック大会・石川県菓子工業組合青年部創立20周年記念大会
（ホテル日航金沢）


記念大会にて堂々と開会宣言をする粟森氏

粟森氏の見事な宣言に会場からわれんばかりの大きな拍手が贈られました！





先輩からも、仲間からも、後輩からも 愛される粟森氏です。



粟森梅月堂　石川県金沢市大野町





　　　

１１月４日（水）ＦＭいしかわに

粟森梅月堂　四代目　粟森剛氏が出演し

おはぎやみかん大福を紹介しながら和菓子の魅力を楽しく伝えました。




オレンジリボンキャンペーンでの粟森氏



粟森梅月堂　石川県金沢市大野町








　　　

どこかで拝見したこのお顔は・・・　

そう　粟森梅月堂の粟森剛さん






粟森さんはじめ住民がフィンランド発の「トントゥ」でお出迎え


北國新聞



菓子工業組合でも大活躍の粟森さんです。


幸せを運ぶ妖精トントゥがお出迎え　粟森梅月堂


粟森梅月堂　石川県金沢市大野町








　　　

石川テレビに、粟森梅月堂の氷室まんじゅうが登場　（リフレッシュ）


















生放送でも相変わらずおちついた対応の粟森剛氏　




美味しい氷室まんじゅう　





「すごく美味しい！」　氷室まんじゅうで夏を元気に過ごしましょう！　


粟森梅月堂　　石川県金沢市大野町









「オレンジリボンキャンペーン」親子和菓子作り体験で講師を務める粟森氏

「お嬢ちゃんのリクエストにこたえるよ！」
来場者一人ひとりとのコミュニケーションを大切にする粟森先生です。




県菓子工業組合の仲間たちと共に和菓子作りの技を伝えていきます　


　オレンジリボンキャンペーン2014 親子和菓子作り体験のようす






粟森梅月堂　石川県金沢市大野町








　　　

和菓子作り体験
小学生たちの感想　　金沢市立大野町小学校



和菓子作りを通して百万石の伝統にふれた子どもたちです。





11月12日　金沢市立大野町小学校

和菓子作り講師　粟森梅月堂　粟森剛さん








和菓子作り体験を終えた生徒たちの感想


今日、5･6限目に粟森さんと和菓子作りをしました。
はじめに、あんこをねりました。それからドラエもんの顔を作りました。
まず、あんこをつつみました。次に目の所と白くなっているところをつけました。その時に、
｢かえるみたい。｣
と、みんなで笑いました。それから、鼻の下の線とひげを三角べらであとをつけました。わたしはまだ、かえるっぽいと思いました。そして、首輪と鈴をつけました。だんだんドラえもんっぽくなってきたから楽しみになってきました。
最後に、ごまを目にしてつけると
｢より目の方がドラえもんに見えるよ。｣
と、言われました。より目にするとおこっているように見えました。（R）







今日、はじめての和菓子作りをしました。家庭室でしました。
はじめに、ねりきりのドラえもんを作りました。粟森さんのお手本を見ているときにみんなは、
「おー。」とか「すごい。」とかいろいろ声を出して驚いていました。
わたしも粟森さんが上手だなと思いました。
自分でやるときには上手に作れるか少し心配でした。まずは、ドラえもんの顔の水色のあんこのようなものにあんこを入れました。回しながら入れるのはむずかしかったです。どのくらいの大きさにしたらいいか分かりづらくてむずかしかったです。首の鈴などと口は黄色とピンクでしました。太くするのか細くするのかわからずむずかしかったです。
わたしはYさんが上手だったので「すごい上手」と言いました。Yさんはうれしそうにしているのが分かりました。目はごまで作りました。少し難しかったです。（H）







焼き菓子を作りました。焼き菓子の中にグリーンピーチを入れました。
みんなは最初梅と言っていたけど桃と知ってびっくりしていました。教頭先生もびっくりしていました。でも、わたしは、もものにおいをかいで桃と分かっていました。それからオーブンに入れて焼きました。
その時にみんなで、
「10･9･8・7」と、数えながら待っていました。できあがったらみんな喜んでいました。
お父さんとお母さんで焼き菓子を食べて、お兄ちゃんとわたしがドラえもんを食べていました。ドラえもんの顔はちょっっとにがかった中のあんこがあまくて、味があっておいしかったです。
お兄ちゃんもお父さんもお母さんも「おいしい」と言って食べていました。(Y)







今日、3年生のみんなで和菓子作りをしました。粟森梅月堂さんに教えてもらいました。
最初に、いろんな色のあんこを持ちました。やわらかかったです。
粟森梅月堂さんのお手本を見ました。ドラえもんでした。むずかしそうでした。最初に思っていたより細かい作業でした。ドラえもんの鈴のあななどとかもしていました。
わたしたちが作るときに、Iさんと「楽しみだね」「ドキドキするね」などとはなしていました。
ドラえもんを作るときに難しかったのは、目の白いところと顔の白いところです。だけど上手にできました。家に帰ってから家族に自慢しました。みんなもいっぱい上手とか言って、写真もとってくれました。うれしかったです。
夜にお母さんとお父さん達とドラえもんを4等分して食べました。あんこが甘くておいしかったです。
今日もまた食べるので楽しみです。（M）









先日は、粟森梅月堂様にご指導いただき、大変ありがとうございました。
金沢市立大野町小学校　教頭　森本




粟森さんは石川県菓子工業組合青年部金沢支部長を務められております。

粟森梅月堂　石川県金沢市大野町




　　　

金沢菓友会さんから関西旅行のお土産を
県菓子工青年部にいただきました　
ありがとうございます！


粟森梅月堂・粟森剛さんから頂戴いたしました。



粟森さんは石川県菓子工業組合青年部金沢支部長を務められています。


粟森梅月堂　石川県金沢市大野町



　　　

カステラ作り　　　粟森剛さん　粟森梅月堂（石川県金沢市大野町）









一枚一枚、心をこめて。




そして繊細に。


皆様から愛されつづける熟練の技　粟森梅月堂のカステラ





絶品！「あんドーナツ」も定番です　


地域の伝統文化を守り続けます。　粟森梅月堂



粟森さんの似顔絵がお出迎えします。

粟森梅月堂　石川県金沢市大野町




　　　

（北國新聞）実演する粟森剛金沢支部長









8月8日　石川県金沢市　加賀友禅伝統産業会館

那谷忠之20周年実行委員長と鶴賀雄子さんのご縁で
コラボ事業が実現！


石川県菓子工業組合青年部 創立20周年記念事業

「加賀友禅をイメージした和菓子」



鶴賀雄子さんと粟森剛金沢支部長



石川伝統の加賀友禅をイメージした和菓子作りを実演



参加者は粟森支部長の和菓子作りに大喜び！









先週開催された

第7回全国菓子工業組合連合会青年部中部ブロック石川大会
並びに石川県菓子工業組合青年部創立20周年記念大会（ホテル日航金沢）



記念大会の「開会宣言」を堂々と務めた粟森金沢支部長


「さすが！粟森さん！」　見事な宣言に大きな拍手が贈られました！







粟森金沢支部長の店舗

粟森さんの似顔絵がお出迎え
粟森梅月堂　石川県金沢市大野町




　　　

百万石まつり限定和菓子「珠姫てまり」






百万石まつり特集「8ッピーLive　いしかわキッズ」（石川テレビ）




百万石行列で前田利家公を演じる原田龍二さんも絶賛！




スタジオでは
お祭り期間限定のお菓子から百万石の歴史をひも解いていきます。


ふたたび登場！おなじみ、石川県菓子工業組合　粟森剛　先生！



珠姫さまとてまりの由来、加賀麩でのてまり表現等、わかりやすく
和菓子を説明する粟森先生です。







スタジオで出来立てを！


先生、熱くはないですか？

「本当、熱いです」

スタジオ大爆笑





いただきまーす！


出来立て、おいしい！


子どもたちの人気者、粟森剛先生です　
石川テレビ

粟森梅月堂　粟森剛先生　石川県金沢市大野町




　　　

石川県菓子工業組合　粟森剛先生が石川テレビ番組 生放送に登場！










「8ッピーLiveいしかわキッズ」（石川テレビ）






子どもも大人も勉強になる番組です。





今回の『キニナル？ミニナル！ゼミナール』は「和菓子」がテーマ！

石川は和菓子の消費量が全国でもトップクラスというほど
和菓子文化が生活に根付いていて、和菓子で四季を感じることも。



今回は和菓子職人・粟森先生にスタジオで、
上生菓子を作ってもらいます！

礼儀正しいみなさん。これぞ和の世界。



本日の講師は、金沢市大野町の和菓子職人さん粟森剛さんです！

先生、いかがですか？生放送のご気分は？

「生放送ということで、緊張して・・・」


「足が、全然ふるえていませんよ！」　スタジオ内、笑い声

（よし。つかみはＯＫだ）　先生の心の声。




今日は


和菓子で春を感じよう！






「ではゆっくり作っていきますね」

「何が出来上がるでしょう？」


あんを綺麗に包む手の動きに、一同ビックリ！







あーっ！わかった！







桜の完成です　　　繊細な技に子どもたちも大喜び！　



先生と一緒に作ろう！


子どもにわかりやすく優しく教える粟森先生




いただきまーす！




うわぁ、上品な甘さ！おいしいです、和のお菓子






粟森先生ありがとうございます！　

石川テレビ 8ッピーLiveいしかわキッズ



粟森梅月堂　石川県金沢市大野町