秋色和菓子作りの技を披露!いしかわスイーツ博

スイーツ博2013 (1)
菓子作りの技を披露する髙木英八さん(菓匠髙木屋)






「百万石の菓子文化 いしかわスイーツ博2013」
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しいのき迎賓館 (石川県金沢市広坂2丁目)

百万石の菓子文化 いしかわスイーツ博2013ホームページ





多くの来場者が髙木さんの技に魅了されました。
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あんをつつむ早業に歓声があがります! 
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今のシーズンにあわせた見事な秋色


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スイーツ博2013 (10)
秋の山にちらつく雪を表現



作りたての秋色和菓子は
見学した皆さんに振る舞われました。
和菓子の振る舞い



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「大勢の皆様に喜んでいただけてよかったです」

見事なウデを披露した髙木英八さんです 




菓匠 高木屋 (石川県金沢市本多町)






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菓匠 高木屋

5ミリの神技 職人の技 髙木英八さん

となりのテレ金ちゃん(テレビ金沢)

金沢の和菓子作り体験

テレビ金沢 (1)

講師・髙木英八さん(菓匠髙木屋)が登場 


テレビ金沢 (2)
テレビ金沢 (3)
テレビ金沢 (4)

梅のくぼみを作る「5ミリの神技」!
テレビ金沢 (5)
テレビ金沢 (6)



「先生、私たちの作った和菓子、商品として売れますか?」
テレビ金沢 (7)
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絶妙の間! さすが髙木英八さんです 



菓匠 高木屋 (石川県金沢市本多町)






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