双頭（そうとう）の鳥で疫病退散 絵馬、バッジに続きまんじゅうも
・ 北國新聞 拡大
白山市の白山比咩神社は幕末の白山に現れ、疫病の流行を予言したと伝わる「双頭（そうとう）の鳥」を描いた絵馬札を「疫病撃退」のお守りとして頒布している。二つの白い頭を持つ鳥が「自らの姿が厄よけになる」と語ったと記された文献にちなんだ。参拝者の自宅などに飾ってもらい、感染が拡大する新型コロナウイルスの一日も早い終息を祈願する。
北國新聞
白山市観光連盟 双頭（そうとう）の鳥缶バッジ
・ 北國新聞 拡大
浮き上がるような食感「WATAYUKI」 鶴屋仁三郎
ロールケーキ「WATAYUKI」 鶴屋仁三郎
まるで綿雪の様な柔らかさ。
石川県産コシヒカリ米粉100％で作られたスポンジと生クリームはほんのり甘く大人の方も楽しめる上品な味わいです。
手軽にお召し上がりいただけるよう食べやすくカットしました。
「軽くうきあがるような食感をどうぞ」
鶴屋仁三郎 坂井伸一社長
鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
祝！ご次男誕生！ 坂井伸一さん
石川県白山市の鶴屋仁三郎
坂井伸一さんにご次男誕生です！
お名前は 将真（しょうま）くん 2013年1月31日生まれ
坂井さん！おめでとうございます！
春のピークも笑顔でお菓子作り
坂井伸一お父様です
鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
坂井伸一さんにご次男誕生です！
お名前は 将真（しょうま）くん 2013年1月31日生まれ
坂井さん！おめでとうございます！
春のピークも笑顔でお菓子作り
坂井伸一お父様です鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
代々伝わる白山麓の和菓子づくり
鶴屋仁三郎 上生菓子作り 石川県白山市道法寺町
上生菓子 「菊」
美しい菊がたくさん咲きほこっています。
いっぽう隣接するつるや製菓工場では 「酒まんじゅう」作り
たくさんのおまんじゅうがいい香り
四季折々の様々な和菓子をお届けします。
三代目 坂井伸一さん
代々引き継がれる伝統の和菓子づくりの技
鶴屋仁三郎のお菓子は
石川県 霊峰白山麓の素朴であたたかく懐かしい味です。
鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
今年の夏は グリーンカーテン
グリーンカーテンがお出迎え
鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
店内はおかげでとっても涼しいです
ゴーヤですね
「グリーンカーテン、お客様に評判いいんですよ」
鶴屋仁三郎 坂井伸一さん 石川菓業青年会 白山支部
若あゆ 作り
銘菓 若あゆ
鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
店内はおかげでとっても涼しいです
ゴーヤですね
「グリーンカーテン、お客様に評判いいんですよ」
鶴屋仁三郎 坂井伸一さん 石川菓業青年会 白山支部
若あゆ 作り
銘菓 若あゆ
鶴屋仁三郎 石川県白山市道法寺町
超ド級！ スーパー一六おやき ＆ どら焼き
毎月１６日は鶴来のまちが「一六市」
今月の一六市の話題は・・・
ん？ これは・・ どら焼きですよね (･_･?)
中には栗が入って・・・ って！ちょぉぉぉぉ！！
下のがフツーのサイズ、っつーことはコレって！
スーパー一六どら焼き！
おやき、おまえもかああああっ！
スーパー一六おやき！
今月の一六市の話題はコレ！
スーパー一六おやき ＆ どら焼き！
直径２７ｃｍ！ フツーの約２０個分！ （イベント用です）
つるぎショッピングスクエア「レッツ」の特設会場では
人々の目がもぉ～釘付け！
オークションにかかって大盛り上がりでした！！
作ったのは 鶴屋仁三郎 （つるやハニー） の坂井伸一さん
スーパーどら焼きの生地を焼く坂井さん
それにしても・・・ でかッ！
「 生地を流した瞬間、
何かやってはいけない事を始めてしまった気が 」 と坂井さん (＾▽＾)/
「 そう。ひっくり返せるのだろか？ということです 」
巨大どら焼き作りを見守るお父様
そのときは きた！
一番大きいへらと、タルト型の底板を差し込んで・・・
注：お好み焼きではありません。
「えいやーっ！」
注：ピザではありません。あくまでどら焼きです。
やったぁー！！ 大成功！！
かたずをのんで見守っていた
スタッフの皆さんからも歓声があがりました！ ＼(＾▽＾)／
中にあんこと栗をたっぷり入れて完成です。
「 我ながら何やってんだろ。
でも、ちょっと楽しかったですよ 」 と坂井さん。
まちを盛り上げるために、ユニークなアイデアと行動力で
日々がんばる坂井さんです
気になるオークションの結果は１０００円スタートで
落札２０００円でした！
おめでとうございます！
今月の一六市では 「つるぎ一六寄席」もありました。
日本三名山 白山
１６日は何かがおこる・・・？！ つるぎ一六市
今月の一六市の話題は・・・
ん？ これは・・ どら焼きですよね (･_･?)
中には栗が入って・・・ って！ちょぉぉぉぉ！！
下のがフツーのサイズ、っつーことはコレって！
スーパー一六どら焼き！
おやき、おまえもかああああっ！
スーパー一六おやき！
今月の一六市の話題はコレ！
スーパー一六おやき ＆ どら焼き！
直径２７ｃｍ！ フツーの約２０個分！ （イベント用です）
つるぎショッピングスクエア「レッツ」の特設会場では
人々の目がもぉ～釘付け！
オークションにかかって大盛り上がりでした！！
作ったのは 鶴屋仁三郎 （つるやハニー） の坂井伸一さん
スーパーどら焼きの生地を焼く坂井さん
それにしても・・・ でかッ！
「 生地を流した瞬間、
何かやってはいけない事を始めてしまった気が 」 と坂井さん (＾▽＾)/
「 そう。ひっくり返せるのだろか？ということです 」
巨大どら焼き作りを見守るお父様
そのときは きた！
一番大きいへらと、タルト型の底板を差し込んで・・・
注：お好み焼きではありません。
「えいやーっ！」
注：ピザではありません。あくまでどら焼きです。
やったぁー！！ 大成功！！
かたずをのんで見守っていた
スタッフの皆さんからも歓声があがりました！ ＼(＾▽＾)／
中にあんこと栗をたっぷり入れて完成です。
「 我ながら何やってんだろ。
でも、ちょっと楽しかったですよ 」 と坂井さん。
まちを盛り上げるために、ユニークなアイデアと行動力で
日々がんばる坂井さんです
気になるオークションの結果は１０００円スタートで
落札２０００円でした！
おめでとうございます！
今月の一六市では 「つるぎ一六寄席」もありました。
日本三名山 白山
１６日は何かがおこる・・・？！ つるぎ一六市