和菓子の魅力に触れて 中村屋 中村成伸氏

中村成伸氏 (1)
中村成伸氏 (2)
子どもたちに和菓子に親しんでもらうために 









和菓子作り講師  石川県能美市 中村成伸氏 (御菓子 中村屋)
中村成伸氏 (3)
子どもたちが挑戦したのは上生菓子「雪うさぎ」
(もとは子どもたちのアイディア作です)






和菓子職人の技に夢中になる子どもたち
中村成伸氏 (4)
中村成伸氏 (5)
中村成伸氏 (6)
2017年 石川県 能美市  湯野児童館
御菓子 中村屋 

新潟で石川の和菓子作り体験(母の日) 講師 中村成伸氏

中村屋 (1)
中村屋 (2)
アピタ新潟 亀田店 石川の菓子文化にふれる新潟の人々






参加者54名が母の日ということでバラの練りきりを作りました。
中村屋 (3)
中村屋 (4)
講師はご存知石川の「ハニカミ職人」こと中村成伸氏


中村屋 能美市 クラビズム
御菓子 中村屋 3代目 中村成伸  石川県能美市佐野町 






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御菓子 中村屋 

横浜で石川の伝統和菓子作り 中村成伸氏

石川県・中村屋 (1)
神奈川県横浜市にて  石川県・中村屋 中村成伸(しげのぶ)氏 




石川県・中村屋 (4)
上生菓子「さくら」

石川県・中村屋 (2)
石川県・中村屋 (3)
アピタ長津田店での「石川・和菓子作り体験」

「北陸新幹線で石川に行ってみたい」との声もきかれ、
毎回満席で会場も大いに賑わいました 



御菓子 中村屋 3代目 中村成伸  石川県能美市佐野町 






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御菓子 中村屋 

次なる創作菓子開発へ!北陸学院大学スイーツ研究所と

スイーツ研究所とコラボ! (1)
石川県菓子工業組合青年部と北陸学院大学がコラボ!



スイーツ研究所とコラボ! (2)
スイーツ研究所とコラボ! (3)
青年部の宮向健也副会長と中村成伸事務局長が大学を訪問



大学スイーツ研究所のみなさんと「次なる創作菓子」を開発へ
スイーツ研究所とコラボ! (4)
中村さんが学生のアイディアを元に試作した第1段です 

今後、試食してもらい改善点を話し合い、完成を目指します。


記念大会2014 (45)

御菓子 中村屋 3代目 中村成伸  石川県能美市佐野町 







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御菓子 中村屋 

ハニカミ和菓子職人、堂々!和菓子教室に子どもたち歓声

能美市 中村屋 (1)
上生菓子「桔梗」と「うさぎ」









8月25日 石川県小松市・ホテルサンルート小松
能美市 中村屋 (2)
石川県の津幡 井上小学校の6年生53名が小松市を訪問



和菓子作り体験で津幡の子どもたちは大喜び!
能美市 中村屋 (4)
能美市 中村屋 (3)
御菓子中村屋の中村成伸さんが講師を務めました。




中村さんは石川県菓子工業組合青年部の事務局長として
組織内外から厚い信頼をよせられる石川青年部の要です。

(元・ハニカミ職人でもあります
菓子業界が誇るクラ男 中村さん
(クラビズム)



中部ブロック大会・石川20周年記念祝賀会で
司会を務める中村事務局長
記念大会2014 (45)



御菓子 中村屋 3代目 中村成伸  石川県能美市佐野町 







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真心!新事務局長 中村成伸さん(中村屋・石川県能美市)

石川県菓子工業組合青年部 石川菓業青年会
次期会長 行松宏展さんを支える新事務局長は・・・


中村屋
中村成伸さん(石川県能美市)     

 奥様とご一緒に



若さと誠実さで 会員同士の繋がり、 
青年部と関係各位との繋がりをより強固にしていきます!  



(ほう・れん・そう はIT駆使! のむらさん教えて下さいネ!)


御菓子 中村屋 石川県能美市佐野町





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御菓子 中村屋 

中村成伸さん、和菓子体験教室の講師・連続!

日本人として
子どもの頃から和菓子に親しむ大切さを

伝えていきたい。



中村屋
石川菓業青年会 のみこまつ支部長 中村成伸(しげのぶ)








10月13日 午前。

石川県能美市 湯野児童館
中村屋
中村屋
小学生に「秋の練りきり」(紅葉と菊の花)を作る体験をしてもらいました。


紅葉はなかなか難しく苦労しましたが、皆最後まで頑張って作っていましたよ
菊の花は皆さん上手できました。

お昼前でしたが皆さん2個とも食べて、ご飯たべれたか心配です












同日、午後。 

同じく能美市 根上こどもの館
中村屋
中村屋
中村屋
小学生と保護者の方々に、「練りきり」(菊の花)作りの体験をしていただきました。


中村屋
皆さん器用に三角ベラを使って仕上げていました。
お子さん達も大人の方も上手にできてましたよ








日本人として、
子どもたちが「和」の文化にふれる機会を
これからもたくさん作っていきたいと思います。

菓子業界が誇るクラ男 中村さん
月刊Clubism ハニカミ和菓子職人

御菓子中村屋 中村成伸(しげのぶ)
石川菓業青年会のみこまつ支部長
御菓子 中村屋 石川県能美市佐野町






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被災地支援 岩手から仕入れ

  東北のお菓子 販売中

中村屋
  御菓子 中村屋  (石川県能美市佐野町)
  

 「東北を応援しましょう」 中村成伸さん
中村屋




  御菓子 中村屋  石川県能美市佐野町






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練り切りで さくら、菜の花

  3月13日 石川県能美市
中村屋
  粟生児童館 (福島町)


  中村屋 中村成伸さんが講師となり
  季節の和菓子教室が開催されました。



  地域の方々10名が参加しました。
中村屋
  練り切りで、季節らしい さくらと菜の花をつくりました。




  御菓子 中村屋  石川県能美市佐野町






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梅の花と菜の花

根上北部児童館
根上北部児童館
  練り切りで 梅の花と菜の花



  3月6日、石川県能美市 根上北部児童館(福島町)
根上北部児童館
  和菓子作り教室  



  講師は中村成伸さん(中村屋)が務めました。
根上北部児童館
根上北部児童館
根上北部児童館
  地域の方々12名がキレイな梅の花と菜の花を作りあげました  



  御菓子 中村屋  石川県能美市佐野町






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