金沢・うら田 銘菓「さい川」 MROテレビ金沢和菓子さんぽ

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MROテレビ 金沢和菓子さんぽ 「うら田の銘菓」








金沢・うら田 銘菓「さい川」
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和菓子とコーヒー
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必ず人の手を加えて、真心をおとどけできるように心がけてつくっております。 





「金沢・うら田」株式会社 浦田甘陽堂 浦田東一 代表取締役社長
製菓製パン対談 (1)
株式会社 アンゼン・パックス 尾関 勇 代表取締役社長 対談(月刊製菓製パン)





金沢うら田
うら田
わたしは、金澤愛好家です。
 金沢 うら田  (本社・石川県金沢市御影町)




金沢 うら田 

月刊「製菓製パン」 巻頭対談に浦田東一氏が登場!

製菓製パン4月号
製菓製パン 2016年4月号






アンゼン・パックス スペシャルインタビュー
巻頭の対談に金沢うら田・浦田東一 代表取締役社長が登場
製菓製パン対談 (1)
株式会社 アンゼン・パックス 尾関 勇 代表取締役社長 ×
株式会社 浦田甘陽堂 浦田東一 代表取締役社長

対談2


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金沢うら田 浦田 東一(うらた・とういち) 代表取締役社長は、

石川県菓子工業組合 専務理事、 
石川県菓子工業組合青年部 相談役、
石川県菓子工業組合 三重菓子博石川県実行委員長を務められています。




金沢うら田
うら田
わたしは、金澤愛好家です。
 金沢 うら田  (本社・石川県金沢市御影町)









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美食の大福(棒茶・抹茶)  金沢うら田 (テレビ金沢)

テレビ金沢 (1)
「美食の大福」 金沢うら田 (棒茶・抹茶)






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ふわふわトロトロ
テレビ金沢 (6)
金沢うら田「美食の大福」(棒茶・抹茶) 1個162円(税込み)

めいてつ・エムザ黒門小路、本店、八日市出町店、泉野店で販売



テレビ金沢 (7)
となりのテレ金ちゃん (テレビ金沢)




金沢うら田
うら田
わたしは、金澤愛好家です。
 金沢 うら田  (本社・石川県金沢市御影町)









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加賀八幡起上もなか、ドラマ「花嫁のれん」に登場!

花嫁のれん
ドラマ「花嫁のれん」(フジテレビ系列)に登場! 加賀八幡起上もなか

起上りのかたちの由来は、いにしえより伝わる加賀八幡さまの故事。
赤ちゃんの誕生などのお祝いごとやお見舞いにもよろこばれる縁起のよい最中
です。餡は特に吟味した小倉餡を用いました。(金沢 うら田)






花嫁のれん 第59話
花嫁のれんフジテレビ
花嫁のれん (1)
花嫁のれん (2)
起上もなかを選ぶ大女将(野際陽子さん)




花嫁のれん (3)

「これは、起上こぼしのお菓子ですね」
花嫁のれん (4)


「加賀八幡起上こぼしには、若い者の行く末と
 幸多かれと願う想いが込められていると聞きます」
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花嫁のれん (6)
「ほならいただきましょうか」 「ほうしましょ!」

花嫁のれん (7)
花嫁のれん (8)
花嫁のれん (9)
パクリッ


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とても満足そうに微笑む大女将 



最終回を迎えた人気ドラマ「花嫁のれん」
花嫁のれん (11)
ドラマ「花嫁のれん」(フジテレビ系列)





花嫁のれん とは
石川県菓子文化ギャラリー
金沢では挙式当日の朝、白無垢姿の花嫁さんが婿家の仏壇をお参りに行く
「仏壇参り」という儀式が広く根付いています。
その際、婿家では玄関に「花嫁のれん」を飾りお嫁さんを迎えます。

「みなさまどうぞ石川県菓子文化ギャラリーにお越しください」
事業企画委員会
石川県菓子工業組合 ギャラリー新設に汗した事業企画委員会のみなさん
花嫁のれんも展示「石川県菓子文化ギャラリー」
浦田東一 石川県菓子工業組合専務理事






ドラマ「花嫁のれん」特製 起上もなか 金沢うら田
花嫁のれん×起上もなか



金沢うら田
うら田
わたしは、金澤愛好家です。
 金沢 うら田  (本社・石川県金沢市御影町)







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昼ドラ「花嫁のれん」特製、起上もなか完成! 金沢うら田

昼ドラ「花嫁のれん」特製 起上もなか 完成! 金沢うら田
花嫁のれん×起上もなか
花嫁のれん
ドラマ「花嫁のれん」(フジテレビ系列) 毎週(月)~(金)13時30分~14時

おもてなしのドラマ『花嫁のれん』。
金沢の老舗旅館「かぐらや」を舞台に、
今回は「究極のおもてなし」さらには「おもてなしの神様」までお見せする。
もちろんこれまで以上に、嫁姑、親子関係も波瀾万丈な展開に。






花嫁のれん×起上もなか (3)
ドラマにたびたび登場する「起き上がりこぼし」がかわいいと評判になり、
この度、箱数限定で、
花嫁のれん特製の「加賀八幡起上もなか」を販売することになりました。


ドラマと一緒に「加賀八幡起上もなか」を味わってみませんか!
花嫁のれん×起上もなか (5)
花嫁のれん×起上もなか (2)
ドラマ「花嫁のれん」トピックス


ドラマ「花嫁のれん」(フジテレビ系列) 毎週(月)~(金)13時30分~14時





花嫁のれん×起上もなか (4)
加賀八幡起上もなか
起上りのかたちの由来は、いにしえより伝わる加賀八幡さまの故事。
赤ちゃんの誕生などのお祝いごとやお見舞いにもよろこばれる縁起のよい最中です。
餡は特に吟味した小倉餡を用いました。

金沢 うら田  (石川県金沢市御影町)





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人気の「加賀八幡起上もなか」 金沢うら田(HAB)

HAB土曜はドキドキ
「土曜はドキドキ」(HAB)

加賀八幡起上もなか  金沢うら田











HAB土曜はドキドキ (1)
HAB土曜はドキドキ (2)
HAB土曜はドキドキ (3)
あの石川県の人気キャラ「ひゃくまんさん」は



石川県の郷土の縁起物「加賀八幡起き上り」がモチーフ
HAB土曜はドキドキ (4)
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HAB土曜はドキドキ (8)
HAB土曜はドキドキ (9)
HAB土曜はドキドキ
HAB土曜はドキドキ (10)
HAB土曜はドキドキ (11)
HAB土曜はドキドキ (12)
HAB土曜はドキドキ (13)
HAB土曜はドキドキ (14)



製造工程も公開
HAB土曜はドキドキ (15)
HAB土曜はドキドキ (16)
HAB土曜はドキドキ (17)
HAB土曜はドキドキ (18)
HAB土曜はドキドキ (19)
大きいサイズも人気です。

HAB土曜はドキドキ (20)
HAB土曜はドキドキ (21)
ホンモノの人形付きも! 








金沢うら田 浦田東一代表取締役社長は
浦田東一社長
石川県菓子工業組合の専務理事を務められ
石川県菓子工業組合青年部の相談役でもあります。


浦田専務理事、東北支援
加賀八幡起上もなかに大喜び!東北の子どもたち


浦田さんは昨年も岩手県宮古市の子どもたちに大量のお菓子を贈呈
浦田専務理事、東北支援 (2)
浦田専務理事、東北支援 (3)
浦田専務理事、東北支援


人々に幸せをもたらす「加賀八幡起上もなか」です。
HAB土曜はドキドキ (22)

金沢 うら田  (石川県金沢市御影町)










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金沢 うら田 

オレたち 兄弟弟子!  大樹会

おなじ門をくぐり、
おなじ師匠について技を学んだ人同士を、

   兄弟弟子 ( きょうだい・でし )

と呼びます。

同門でのステキな間柄です ヽ(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)人(^▽^)ノ

後輩は、同門での先輩を 「兄(あに)弟子」 と呼びます。

お菓子の世界では、
そういった師弟関係、兄弟弟子関係がとっても大切にされています。




10月29日 

  そんな師弟、兄弟弟子が加賀市・山代温泉に集まって旧交を温めました 

大樹会

  金沢の老舗 浦田甘陽堂さん で見習いを経験した、
  お菓子屋さんの店主及び店主補の会です。

  正式名は 「大樹会」 といいます。 

大樹会              

  今年9月、石川菓業青年会の輪島での集まりの場で、
  大樹会の兄(あに)弟子である中浦さんが 宮向さんに
  「そろそろ大樹会をやろうじゃないか!(゚∇^d) 」
  と声をかけ、さっそく宮向さんが 兄弟弟子たちにお知らせ~ (^|0|^) オーイ!!

  つづいて山代温泉が地元の下さんが会場を手配する~  ≡ヘ(*゚∇゚)ノ
  というとってもステキな 動き&段取り   

大樹会
  今回は浦田甘陽堂さんの会長、社長も出席です。   金沢 うら田 HP

  師匠との語らい、
  兄弟弟子との語らいはとってもハートフル 
  

  温泉で裸のつきあい 気の許せる仲間  
大樹会

  歌は 兄弟船 ♪  ですよね? 
大樹会

  中浦さんを至近激写☆ (下さん写)
大樹会


大樹会

  「和む菓子」 と書いて 「和菓子」

  人の心を和やかにする和菓子。

  和の心をこれからも伝えつづける大樹会のみなさんでした  






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