日米の学生が和菓子作りで交流 講師半田雅彦さん

御朱印 (1)
御朱印 (2)
御朱印 (3)
アメリカの大学生と日本の高校生が交流する小松サマースクール
(石川県小松市 町屋本村邸)


44名が各チームにわかれて日本の伝統文化「和菓子作り」に挑戦
御朱印 (4)
講師は石川県菓子工業組合青年部・半田雅彦さん(御朱印)


御朱印 (5)
花形の上生菓子、みなさんとても上手でした 

御朱印 (石川県小松市八日市町)



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御朱印 

感謝の気持ちを込めて「周年祭」 御朱印

周年祭2013

7月13日(土)・14日(日) 「周年祭」 御朱印


皆様への感謝の気持ちを込めて 周年祭

御朱印 (石川県小松市八日市町)



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御朱印 

和菓子で「好き」を バレンタイン上生菓子

  バレンタインの上生菓子を2種
御朱印
 「私の気持ち」(左)と「愛、愛(らぶ、らぶ)」

  今年もやってまいりましたバレンタインデーの季節です。
  今年は昨年の震災があってか絆をテーマとしたチョコレートが
  増えているそうですね。近年では友チョコやお疲れ様チョコなど
  いろいろ銘を打ってチョコレートを渡す方が増えているようです。

御朱印



  御朱印 (石川県小松市八日市町)




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御朱印 

和菓子でメリーXマス! 和菓子教室

和菓子でサンタ靴

  上用生菓子で 「サンタの靴」や「クリスマスツリー」を!



  石川県小松市 芦城中学校
親子和菓子教室
  和菓子教室が開催されました。



  講師は 御朱印 (石川県小松市八日市町)半田雅彦さん
半田さん

やってみよう!

むむむ 奥深いなぁ

みなさんお上手です
  「みなさんすごくお上手でした!」





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中秋の名月2009

中秋の名月

中秋の名月

中秋の名月
                    2009年 10月3日 夜 




  中秋の名月を愛でながら・・・ 月見だんご。 

月見だんご

  もっちもちのおだんご 
月見だんご


  月見だんごは、秋の収穫を祝う意味があります。

  食物への感謝の心を伝えていきたい・・・



  御朱印 (石川県 小松市 八日市町)


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和菓子づくり実演で国際交流

先日小松市で開催されたジャパンテントin小松

小松市を訪れた留学生たちが、和菓子作り実演を見学しました  

ジャパンテント2009


  当日のようすです 
半田さん

              



  実演したのは石川菓業青年会の 半田雅彦さん (小松市 御朱印)
半田さん

奥様
  留学生たちに丁寧に和菓子の説明をする奥様 


  作る雅彦さんと 息はピッタリ 
コンビネーション☆


     「OH!ワガシー!」          「イエス!和のココロ!」
国際交流!


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NHKデジタル百万石 半田さん

NHK デジタル百万石  (午後6時10分~)

NHK
  7月2日 

  加賀国の上生菓子づくりが詳しく放送されました \(^▽^)/



  石川県 小松市 後朱印 半田雅彦さん
NHK

  はさみ菊    はさみでひとつづつ慎重につくっていきます。
はさみ菊

  上生菓子のイメージを求めて近くの木場潟へ 
小松市 木場潟

NHK

      将来を語る半田さん

新作品
  新作品    涼景(左) と 水鳥



  密着取材ってカンジでわかりやすかったです! 

  半田さん、これからも和菓子の奥深さ、楽しさを伝えてください ヾ(=^▽^=)ノ





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NHKテレビ出演  半田雅彦さん

  本年度より、石川菓業青年会の事務局長として

  県内の連絡調整にがんばっている半田雅彦さん (^▽^)/


  

  今週 7月2日(木) 午後6時10分から NHK 「デジタル百万石」

                                   に出演します。


  みなさんお楽しみに! 





  半田さんのお店 御朱印  (石川県 小松市 八日市町)
はさみ 上生菓子
  上生菓子 と 菓子づくり道具のひとつ「はさみ」
はさみ菊
  NHKの方は
  「このブログで はさみ菊 を見て取材に来ました」とのこと。 ヽ(^-^ )♪




  半田雅彦さん  
半田さん
 


  御朱印



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「春を待つ」 和菓子づくりに挑戦   御朱印

  春を待つ・・・ そんな気持ちで ひと足早く 「さくらもち」 づくり!



2月1日

石川菓業青年会の 半田 雅彦 さん( 小松市 御朱印さん )が、

小松市 芦城小学校にて 和菓子づくり教室の講師を務めました。
半田さん
  「ちょっと早いけど、春を待つ気持ちで 「さくらもち」 を作ってみよう!」

  「わーーーーーい!  」
和菓子づくりに挑戦!

  親子140名が和菓子づくりに挑戦しました (o^∇^o)
和菓子づくり
よ~し。熱くなったぞ~
  「よ~し。 熱くなったぞ~  」

和菓子づくり
  「わかったかな~? さぁ! みんな挑戦してみよう!  」



  「この さくら色 がむずかしいげん!」  
桜色

  石川菓業青年会の 那谷 忠之 さん( 小松市 松葉屋さん )が、
  PTA世話役として企画した親子での和菓子づくりの企画。
それっ!

  140名が一斉に挑戦しちゃうので、那谷さんも協力。 
  石川菓業青年会メンバーコラボの和菓子づくり教室です ヽ(^▽^)人(^▽^)ノ
和菓子づくり

  「ゆっくり・・・ ゆっくりぃ・・・  」
ゆっくり・・・ゆっくりぃ・・・

  「わーい! できたぁーッ!」できたぁー☆




  「上生菓子」 と 「どら焼き」 にも挑戦です! ( ^∇^)ノ
和菓子づくり
和菓子づくり
  「これでもういいかな?」
んしょ んしょ!

  なかなかうまくいかずお父さんに助けをかりる児童も☆
お父さんにまかせって!
  さすがお父さん! 力強い! よく混ざってます   パチパチパチパチ


  「せんせーい!あまったあんこ持って帰っていーい?」
あんこ持って帰っていい?
  「おう! みんな自分の家でも気軽に挑戦してみてね!  」

  半田さんの奥様も応援にかけつけました! ヽ(^▽^)人(^▽^)ノ
和菓子づくり

   春が待ちどぉしぃ~くなった「和菓子づくりに挑戦!」でした 

     半田さん、那谷さん、おつかれさまでした~ 



  → (株)御朱印ホームページ

  → (株)松葉屋ホームページ





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はさみ菊   御朱印

これはぁーッ  

はさみ菊

  菊の姿をした和菓子ですね! キレイ~ 

  もったいなくて食べられない~  


「これは はさみ菊 といい、細工菓子用のはさみで 
 一枚一枚、切り落とさずに切っていき 作りあげます」


  かなり根気がいる作業ですね!

  とても奥が深い工芸菓子の世界です   





  作者は 加賀菓子処 御朱印さんの 半田雅彦さんでした  


    (株)御朱印







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