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「平野郷菓梅月堂」前田秀彦氏菓子講習会 菓友会×青年部 組合協賛

講習会 (1)
講習会 (2)


大阪から名店「平野郷菓梅月堂」の前田秀彦先生をお迎えして
菓子実演講習会が開催されました。



 金沢菓友会と石川県菓子工業組合青年部が共同開催

 石川県菓子工業組合が協賛

10月3日(水) 石川県金沢市 能崎物産株式会社にて





講習会 (3)
講習会 (4)
講習会 (5)
講習会 (6)
大変勉強になった実演講習会となりました





講習会 (7)

平野郷菓梅月堂





石川県菓子工業組合

金沢菓友会

石川県菓子工業組合青年部



・行動するげん 

第7回虹を呼ぶコンサートにお菓子贈呈 のみこまつ支部

虹を呼ぶコンサート (1)
「第7回虹を呼ぶコンサート」

6月17日(日) 石川県小松市第一地区コミュニティーセンター





【御礼】
皆様におかれましては、ご多忙の折ご協力いただき、心よりお礼申し上げます。
のみこまつ支部皆様から提供いただいたお菓子は、障害のある子ども達やその家族に会場にて配布させていただきました。
演奏してくれた人たち、参加した人たち、そして我々実行委員も、皆様の温かい心を感じながらコンサートを楽しむことができました。
本当にありがとうございました。

虹を呼ぶコンサート実行委員会  定梶 公



虹を呼ぶコンサート (2)
虹を呼ぶコンサート (3)
虹を呼ぶコンサート (4)
虹を呼ぶコンサート (5)
写真撮影 虹を呼ぶコンサート実行委員会


のみこまつ支部



石川県菓子工業組合青年部のみこまつ支部

支部長 髙田 敦司



・行動するげん 

今年はクリスマスバージョン!親子和菓子作り体験 オレンジリボン2017

『子どもの笑顔を守ろう』オレンジリボン 親子和菓子作り体験
子どもの笑顔のために (1)
2017県産展
親子の絆
親子の絆
百万石の技が作り出す、子どもが大喜びの和菓子
親子の絆
親子の絆
子どもの笑顔のために (2)
今年はクリスマスバージョンです 














子育て支援メッセいしかわ2017(石川県産業展示館4号館)
2017県産展
オレンジリボン運動は、
子ども虐待防止のシンボルマークとしてオレンジリボンを広めることで、
子ども虐待をなくすことを呼びかける運動です。





和菓子職人チームが「親子の絆を深めよう」と特別和菓子を創作
ミーティング
2017県産展
石川の和菓子職人チームが
石川県 健康福祉部少子化対策監室家庭福祉グループ 
山本瑞輝グループリーダーをはじめとする皆さんとチームプレー!
2017県産展
なかむら 中村辰男
和菓子処藤井 藤井智英
なをや菓子舗 團 寧彦
御菓子処美福 村上義明
粟森梅月堂 粟森 剛
灘乃華本舗あさ井 浅井泰彦
なかざき生菓子店 中崎功雄
菓子工房日本堂 髙田敦司
美術印刷包装企画シモダ 下田正幸
深沢製あん 深沢 大  





準備 (1)

「今年はサンタな和菓子職人でいこう!」
準備 (2)
準備 (3)
準備 (4)
準備 (5)
準備 (6)
準備 (7)


毎年恒例となった長い行列。 和菓子作り体験は今年も大人気。
2017県産展
絆 (1)



楽しい和菓子職人の技とトークに会場は明るい雰囲気
絆 (2)
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百万石伝統の「匠の技」に多くの来場者が足を止めて見入っていました。
絆 (25)
絆 (26)

「なにが出来上がるの?」「さぁ、なにかな?見ててね」
絆 (27)
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絆 (29)
絆 (30)
絆 (31)
「すごい!これ全部和菓子なん?!」「全部和菓子だぞ~」





(北國新聞)
北國新聞 (1)
北國新聞 (2)
金沢市表彰

山野之義金沢市長と表彰された中村辰男氏
金沢市
和菓子職人チームリーダーの中村辰男氏は今年、金沢市から
市青少年健全育成功労者表彰を受けています。









「みなさん、おつかれさまでした!」 今年も大人気の事業となりました。
祝福 (1)
祝福 (2)
祝福 (3)
仲間のサプライズ発表にわくチームオレンジ一同

祝福 (4)
祝福 (5)
祝福 (6)
祝福 (7)
祝福 (8)








これからも匠の技と結束力で、未来を切り拓く。
県産業展示館




「親子一緒に笑顔になっていただくことが私たちの願いです」
石川県


画像拡大
(画像拡大)






オレンジリボンキャンペーン2017 石川県

・行動するげん 

大阪をいく 石川県菓子工業組合青年部 視察研修

石川県菓子工業組合青年部in大阪
1日目 講習 (1)
1日目 講習 (2)
1日目 講習 (3)
1日目 講習 (4)
「大阪二六会」での講習会

私達以外でも大阪内外に問わず参加されていて150名以上の受講者で、会場はいっぱいでした。
講師の方は自分の技術やレシピを惜しみ無く披露してくださり、大変勉強になりました。
また、「選・和菓子職」の方や若手職人の方々の作品などが並び、技術やノウハウを語り合い、皆さん大変熱心でお菓子作りへの情熱に感服いたしました。
1日目 講習 (5)







2日目 (1)
大阪、視察研修2日目

2日目 (2)
2日目 (3)
2日目 (4)
2日目 (5)
石川の青年部で技術講習会の講師依頼に「平野郷菓 梅月堂」の前田秀彦さんにお会いして来ました。
改めて直接依頼させていただき、快く承諾していただきました。
個人的にも今から楽しみです! 岡崎欣浩






2日目 2軒目 (1)
2日目 2軒目 (2)
二軒目は最近移転オープンしたお店、中西信治さんの「御菓子司 吉乃屋」訪問
もの凄い綺麗なお店で素敵なお菓子がいっぱい並んでました。
2日目 2軒目 (3)
2日目 2軒目 (4)
2日目 2軒目 (5)
この2日間、お菓子作りに対する思いや姿勢など改めて考え直させられる事が多かったです。

また、会う人逢う人お菓子に対する情熱はまさに慧眼に値するものでした。







・行動するげん 

今年も「石川の技能まつり」和菓子作り体験コーナー

今年も大盛況の石川県産業展示館3号館での「石川の技能まつり」
和菓子作り体験コーナーは凄い人気で、
午前中に夕方の分まで完売する勢いでした。


技能まつり (1)




技能まつり (2)
技能まつり (3)
技能まつり (4)
技能まつり (5)
技能まつり (6)

石川の技能まつりは色んな体験が出来る場なので、いつも会場は大賑い
やっぱりお菓子作りってみなさん笑顔になっていただけて嬉しいです!
石川県菓子工業組合青年部部長 岡崎欣浩


第45回石川の技能まつり





・行動するげん 

石川の農林漁業まつり開催 石川県産業展示館

農林漁業まつり (2)
農林漁業まつり (1)
農林漁業まつり (3)
農林漁業まつり (4)
農林漁業まつり (5)
農林漁業まつり (6)
農林漁業まつり (7)
農林漁業まつり (8)
農林漁業まつり (9)
農林漁業まつり (10)
農林漁業まつり (11)
農林漁業まつり (12)
10月14、15日、石川県産業展示館4号館で「石川の農林漁業祭り」に参加しました。

石川県のブランド米、『ひゃくまん穀』のPRでひゃくまん穀の米粉を使った商品を販売しました。

青年部からは菓子工房橘香堂、御菓子司八野田、和菓子吉野屋、お菓子処佐吉庵が参加しました。
のむら農産もJAとして参加しました。
ブースではひゃくまん穀のおにぎりの試食や
ノンアルコールの甘酒の振る舞いなどもあり、
4号館の館内は農業、漁業、林業など、色んな業種の商品販売等で大変賑わっていました。

石川県菓子工業組合青年部部長 岡崎欣浩





・行動するげん 

いしかわスイーツ博2017開催 しいのき迎賓館

いしかわスイーツ博 (1)
10月14、15日、しいのき迎賓館で「いしかわスイーツ博」が開催されました。

いしかわスイーツ博 (2)
いしかわスイーツ博 (3)
いしかわスイーツ博 (4)
いしかわスイーツ博 (5)
和菓子作り体験やお菓子の販売、
農菓プロジェクトではクイズラリーなど沢山の催しがありました。



和菓子作り体験では14日が青年部、15日が菓友会さんが講師を担当
いしかわスイーツ博 (6)
いしかわスイーツ博 (7)
いしかわスイーツ博 (8)
いしかわスイーツ博 (9)
いしかわスイーツ博 (10)
いしかわスイーツ博 (11)
いしかわスイーツ博 (12)
いしかわスイーツ博 (13)
いしかわスイーツ博 (14)
いしかわスイーツ博 (15)
土・日と言う事もあり、沢山の人が来場されていました

また農菓プロジェクトではクイズラリーの他に
いしかわスイーツ博限定スイーツが販売されており、大変人気でした。


石川県菓子工業組合青年部部長 岡崎欣浩


・行動するげん 

恒例の「虹を呼ぶコンサート」にお菓子を贈呈 のみこまつ支部

のみこまつ支部
石川県菓子工業組合青年部のみこまつ支部 御中

「第6回虹を呼ぶコンサート」を無事終えることができました。
石川県菓子工業組合青年部のみこまつ支部の皆様には、毎年心温まるお志を頂き、参加者、実行委員一同、心より感謝いたします。
頂いたお菓子は、参加者の皆さんにお持ち帰りいただき、子どもたちは毎年のようにとても喜んでくれました。


虹を呼ぶコンサート実行委員会 定梶








のみこまつ支部 (1)

今年も「虹を呼ぶコンサート」が石川県小松市にて開催され、のみこまつ支部メンバーの協力のおかげで皆様に大変喜ばれました。
メンバー一同の長年にわたる固い結束力に感謝いたします。


石川県菓子工業組合青年部のみこまつ支部 支部長 髙田 敦司






のみこまつ支部 (3)



【第6回 虹を呼ぶコンサート 協賛企業】


(有)行松旭松堂


(有)ビロン


(有)のむら農産


(株)御朱印


(株)松葉屋


(有)あづまやラ・ネージュ


(有)長池彩華堂


菓子司 河田ふたば


(株)菓子工房 日本堂


(有)ケーキハウス マルフジ


御菓子 中村屋






・行動するげん 

「農菓」連携で誕生!羽咋ならではのスイーツ!

北國新聞1109
北國新聞

・行動するげん 

今夏もルビーロマンで和菓子!(和んピース)

和んピース (1)
和んピース (2)



北國新聞 (1)
北國新聞 (2)
和んピース (3)
・行動するげん