天狗から教わったあんころ餅の製法 圓八
北國新聞
あんころ製法を伝授
石川県白山市の「圓八（えんぱち）」のあんころ餅。
製法は一子相伝で代々の圓八・村山家当主に伝えられる。
元文2（1737）年、村山家の先祖が姿を消し、その後、妻子の前に姿を現して、鞍馬山（京都）の天狗から教わったというあんころの製法を伝授したという。
竹の皮で包まれており、開くと竹の香りが広がり、ほどよい甘さのあんと柔らかい餅のハーモニーが楽しめる。
１１代目の社長 村山圓八氏 （アクタス）
村山氏は、石川県菓子工業組合 副理事長を務めています。
圓八 （石川県白山市成町）
随筆「あんころ」（昭和35） 文豪・井上靖が愛した圓八のあんころ
「松任のあんころ餅は、私には懐かしいものだった」
井上靖の随筆「あんころ」より
おいしい文学（月刊アクタス）
「家への土産にしたり、すぐ車内で竹の皮包みを解いて食べたりした」
（井上靖）
取材を受ける 第１１代目 村山圓八社長
圓八のあんころを愛した文豪・井上靖
圓八 （石川県白山市成町）
井上靖の随筆「あんころ」より
おいしい文学（月刊アクタス）
「家への土産にしたり、すぐ車内で竹の皮包みを解いて食べたりした」
（井上靖）
取材を受ける 第１１代目 村山圓八社長
圓八のあんころを愛した文豪・井上靖
圓八 （石川県白山市成町）
乗客大喜び！松任駅名物あんころの販売実演
名物あんころ販売実演も 急行加賀
北國新聞
急行「加賀」を満喫 小松―和倉でツアー
ＪＲ小松駅を発着点とする「日帰り七尾線乗りつぶし体験ツアー」（本社後援）は２３日行われ、全国の鉄道愛好者ら１０４人が北陸で初めて運行された急行「加賀」の車両に乗り、国鉄時代の雰囲気を楽しんだ。
「加賀」は１９６３（昭和３８）年から２年間、金沢と大阪を結んだ急行電車。現在、ＪＲ西日本の普通電車として、北陸線金沢―直江津駅間で運用されている。
小松―和倉温泉間を走行した車内では「加賀」の乗客を喜ばせた松任駅名物あんころ餅の販売実演や児童の車掌体験が行われた。「乗りもののまちこまつＰＲ電車を走らせる会」が運行を企画した。
乗客の中田賢宏さん（３７）＝小松市不動島町＝は「見た目も車内も国鉄時代のままで、懐かしかった」と話した。
圓八 （石川県白山市成町）
北國新聞
急行「加賀」を満喫 小松―和倉でツアー
ＪＲ小松駅を発着点とする「日帰り七尾線乗りつぶし体験ツアー」（本社後援）は２３日行われ、全国の鉄道愛好者ら１０４人が北陸で初めて運行された急行「加賀」の車両に乗り、国鉄時代の雰囲気を楽しんだ。
「加賀」は１９６３（昭和３８）年から２年間、金沢と大阪を結んだ急行電車。現在、ＪＲ西日本の普通電車として、北陸線金沢―直江津駅間で運用されている。
小松―和倉温泉間を走行した車内では「加賀」の乗客を喜ばせた松任駅名物あんころ餅の販売実演や児童の車掌体験が行われた。「乗りもののまちこまつＰＲ電車を走らせる会」が運行を企画した。
乗客の中田賢宏さん（３７）＝小松市不動島町＝は「見た目も車内も国鉄時代のままで、懐かしかった」と話した。
圓八 （石川県白山市成町）
宮城県気仙沼へ 村山勝さん＆藤間信乃輔さん
圓八（石川県白山市）の村山勝さんが、友人の舞踊紫派藤間流師範藤間信乃輔さんと
東北・宮城県気仙沼の双葉保育園で踊りや和菓子作りで笑顔を届けました。
村山さんたちは２ヶ所の仮設住宅も訪れました。
（北國新聞）
これからも様々な形で東北支援を進めてまいります！
圓八 （石川県白山市成町）
東北・宮城県気仙沼の双葉保育園で踊りや和菓子作りで笑顔を届けました。
村山さんたちは２ヶ所の仮設住宅も訪れました。
（北國新聞）
これからも様々な形で東北支援を進めてまいります！
圓八 （石川県白山市成町）
あんころストラップをゲットせよ！
石川県白山市 ご存知 圓八のあんころ
なんと！ 圓八のあんころがストラップになりました！
とってもリアル！！
大人だけじゃなく子どもたちにも人気ですよ
北陸自動車道・徳光ＰＡでも販売中
圓八 （石川県白山市成町）
マルガージェラートとコラボ 圓八
マルガージェラートとあんころ餅の圓八がコラボ
あんころ餅の餡をふんだんに使い、中にはお餅も。
圓八本店とマルガー野々市店にて販売中。
両社のこだわりが結合したあんころジェラート
ぜひご賞味下さい。
（原材料にまごころ入り）
圓八 （石川県白山市成町）
あんころ餅の餡をふんだんに使い、中にはお餅も。
圓八本店とマルガー野々市店にて販売中。
両社のこだわりが結合したあんころジェラート
ぜひご賞味下さい。
（原材料にまごころ入り）
圓八 （石川県白山市成町）
被災地に 踊り＆お菓子
圓八 村山 勝
（宮城県）
６月 １日～２日
被災地の気仙沼と南三陸町に行って来ました。
もうすぐ３ヶ月も経とうとしているのに、
悲惨な状況は続いていました。
先月行われたチャリティーコンサートで集まったお金で
物資と駄菓子を購入し、
藤間信乃輔君と２人で行って現地で渡して来ました。
介護センターで藤間君の舞踊、
自分はお菓子を配布して石川県の和菓子について
少しお話しをしました。
その後、気仙沼の保育園に行き
練り切りでアンパンマンを作る菓子教室と
無料の駄菓子屋さんをしました。
次の日、避難所に行き、同じ事をしました。
今回、現地のいろいろな方とお話しをしましたが、
テレビでは決して報道されない悲惨なお話しを
聞くことが出来ました。
被災地の苦労を肌で感じました。
北國新聞
圓八 （石川県白山市成町）
苺生どら 新登場
圓八の人気商品「どらやき」に 苺生どらが新登場！
１９日（土）から発売中！ 季節限定
石川菓業青年会では現在、
東日本大震災の復興支援活動を展開しております。
皆様方からの温かい志は市役所に寄託いたします。
圓八 村山 勝 （石川菓業青年会・運営専務）
圓八 （石川県白山市成町）
北陸３県イイトコどり～ 「伝統菓子」
テレビ金沢 となりのテレ金ちゃん １月２０日放送
「北陸３県イイトコどり～」
今回のテーマは 「地域に根付いた伝統菓子」
テレビ金沢 まつなみまりさん
収録中のまつなみさん
石川県の代表は・・・ 「あんころ餅！」
圓八（えんぱち）
収録中もお客さんが続々とご来店！
あの文豪も愛した味です。
（泉鏡花記念館）
文豪・泉 鏡花 も作品の中で紹介するほどです。
村山 勝 専務取締役
食べれば無病息災 かわらぬ味で地域に愛されている伝統の和菓子
「２７０年も愛され続けるあんころ餅！」「定番！」
「石川県に来てはじめて食べた和菓子がこれなんです」
「ああ～この味だ！」 「永遠の銘菓ですね」
テレビ金沢 取材のようすはこちら
リニューアル！ 圓八のホームページもご覧下さい！
圓八 （石川県白山市成町）
富山県からは 五郎丸屋 「薄氷」
福井県からは 金花堂はや川 「羽二重くるみ」
「北陸３県イイトコどり～」
今回のテーマは 「地域に根付いた伝統菓子」
テレビ金沢 まつなみまりさん
収録中のまつなみさん
石川県の代表は・・・ 「あんころ餅！」
圓八（えんぱち）
収録中もお客さんが続々とご来店！
あの文豪も愛した味です。
（泉鏡花記念館）
文豪・泉 鏡花 も作品の中で紹介するほどです。
村山 勝 専務取締役
食べれば無病息災 かわらぬ味で地域に愛されている伝統の和菓子
「２７０年も愛され続けるあんころ餅！」「定番！」
「石川県に来てはじめて食べた和菓子がこれなんです」
「ああ～この味だ！」 「永遠の銘菓ですね」
テレビ金沢 取材のようすはこちら リニューアル！ 圓八のホームページもご覧下さい！圓八 （石川県白山市成町）
富山県からは 五郎丸屋 「薄氷」
福井県からは 金花堂はや川 「羽二重くるみ」