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創立50周年を祝う 石川県菓子工業組合金沢支部 菓友会

菓友会が創立50周年を記念して開発した新・和菓子

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「冬まつ」 (ふゆまつ)  11月の1か月間、販売

「門守餅」 (かどもりもち)  7月~夏期販売



新・和菓子
門守餅(左) 4万6000日の縁起物とうもろこしをモチーフ。 

新・和菓子
冬まつ(右) 兼六園の唐崎松をイメージ。「冬松」と「冬を待つ」の意味を持つ。





全日空 (3)




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石川県菓子工業組合金沢支部

菓友会 創立50周年記念式典・祝賀会




令和元年(2019年)10月3日(木) ANAクラウンプラザホテル金沢

菓友会 (1)

50周年 (2)
全日空 (5)
全日空 (6)
菓友会 (2)
ご来場されたご来賓、先輩方を接待する現役メンバー













50周年 (3)
創立50周年の節目を迎えた菓友会 会長をつとめる 中田敬祐 氏
 (御菓子司 つば屋 石川県金沢市松村5丁目)

菓友会 (4)
記念講演 講師 畑 主税 氏
50周年 (4)










50周年 (6)
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菓友会 (3)
50周年 (7)
中村常務理事
全日空 (8)
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鏡開き                        ・ 




全日空 (9)
菓子業界の歴史を積み重ねてこられた歴代会長のみなさん

拡大 菓友会
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全日空 (10)
む!? この2ショットは

拡大 4年前

4年前、石川県菓子工業組合創立50周年記念式典にて (2015年)
恩田琴江アナウンサーとともに司会を務められた中村辰男常務理事






NHK かがのとイブニング
NHK金沢 (1)
NHK金沢 (2)
NHK金沢 (3)
NHK金沢 (4)
NHK金沢 (5)
NHK金沢 (6)
NHK金沢 (7)





菓友会 (7)
盛大に開催された式典、祝賀会でした

金沢菓友会創立50周年 おめでとうございます 








50周年 (9)

令和元年(2019年)10月3日(木) ANAクラウンプラザホテル金沢






石川県菓子工業組合

知事表彰 深沢製あん  令和元年度 功績部門 流通 

谷本正憲 石川県知事
知事表彰 (1)


令和元年度
石川県農林水産業功労者の知事表彰に 深沢製あん が選ばれました。
知事表彰 (2)
令和元年(2019年)10月5日   石川県産業展示館4号館






知事表彰 (3)
知事表彰 深沢製あん(石川県小松市)   功績部門 流通



令和元年度 石川県農林水産業功労者知事表彰表彰式
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石川の農林漁業まつりオープニングセレモニー
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「この度 知事表彰を拝受し、身に余る光栄に存じます。この受賞を励みに、これからも現状に 慢心せず、より一層の食のレベルアップに取り組んでまいります」 
深沢 大 代表取締役社長
知事表彰 (6)




















令和元年(2019年)10月5日   石川県産業展示館4号館
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石川の農林漁業まつりオープニングセレモニー
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令和元年度 石川県農林水産業功労者知事表彰表彰式
知事表彰 (9)
谷本正憲 知事 と 福村 章 県議会議長
知事表彰 (10)
深沢製あん 深沢 仁 氏
知事表彰 (11)
知事表彰 (12)
知事表彰 (13)
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石川県小松市 深沢製あん
知事表彰 (15)
知事表彰 (16)
知事表彰 (17)
知事表彰 (18)
知事表彰 (19)
知事表彰 (20)
知事表彰







石川県食品協会
食品王国いしかわ 石川県食品協会
知事表彰 (21)


食品協会
(・石川県食品協会 創立20周年の頃のようす)




知事表彰
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深沢製あん
深沢製あん
深沢製あん 石川県小松市末広町




・ほっとタイム 

和菓子技術の向上へ講習会 福井県菓子工業組合

福井県 (1)
技術講習会 講師を務める 「もりしん」 森 信由紀 氏



福井県 (2)
福井県 (3)
令和元年(2019年) 10月8日 福井県福井市問屋町 


福井県 (4)
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福井県 (5)
・  経営談話室 もりしん




福井県菓子工業組合
技術講習会 主催
福井県菓子工業組合 平山伸治理事長 瀬川裕司青年部会長




福井県 (6)


福井県 (7)












福井県 (8)
福井県 (9)
福井県 (10)
福井県 (11)




福井県 (12)




もりしん
・ もりしん 千葉県千葉市若葉区みつわ台


技術講習会
令和元年(2019年) 10月8日 福井県福井市 カリョー
福井県菓子工業組合
福井県菓子工業組合青年部会







「今回森先生からご紹介頂いたものは「和洋折衷」を盛り込んだものを中心とし、弊社でも応用の効きそうな商品群を前に非常に興味深く見させて頂きました。
年齢も同年代とあり大変親しくお話をさせて頂きましたが、知識や経験値が素晴らしく、様々な実体験を含めたお話を聞けたことはいろいろな意味で刺激があり、私自身にとっても更なる努力が必要だと改めて認識させて頂きました」 
瀬川会長 五月ケ瀬
福井県菓子工業組合青年部会 
瀬川裕司 会長 (五月ヶ瀬 福井県坂井市丸岡町舟寄) 











五月ヶ瀬 感謝のトロフィー モンドセレクションと歩む道
動画

2019年6月 イタリア ローマにて行われた第58回モンドセレクション授賞式

授賞式にて、株式会社 五月ヶ瀬は、25年にわたり品質の維持と改善に努めたことを評価され、特別賞「25周年記念トロフィー」を授与されました。

五月ヶ瀬 福井県坂井市丸岡町舟寄




福井県菓子工業組合

はくいおやつ隊 香林坊大和の物産展に出店 17日から

羽咋の味覚 金沢に集結 

17日から香林坊大和で

物産展「はくい珍品マルシェ 秋のまいもん みーつけた」


10月17日 ~ 22日まで

大和


北國新聞
北國新聞



はくいおやつ隊
はくいおやつ隊


羽咋市のスイーツや地酒など名産品70品目を一堂に並べた物産展が17~22日、金沢市の香林坊大和で初めて開催される。

北陸新幹線開業効果が持続する県都で地場産品を周知し、羽咋に足を運んでもらうきっかけを目指す。大和によると、県内自治体の大掛かりな物産展は例がなく、企画する市地域商社は羽咋の豊かな幸を伝えようと準備を進めている。
物産展は「はくい珍品マルシェ 秋のまいもん みーつけた」と銘打ち、香林坊大和8階の特設会場と、地下1階の一部コーナーで開催され、56アイテム70品目が展示販売される。

羽咋市内の菓子店8店でつくる「はくいおやつ隊」の洋、和菓子を扱うリヤカーが市外に初出店する。
ローマ法王に献上したことで知られるブランド米「神子原(みこはら)米」の新米や、唯一の県産ウナギ「のとうなぎ」を使ったちまき、特産ハトムギを焙煎(ばいせん)して粉末にした「まるごとはとむぎ」など話題性のある特産品や、能登名物おだまきや棒ずしなどが販売される。自然栽培米で仕込んだ純米酒「唐戸山」や、神子原米の純米大吟醸酒「神子」といった地酒も並ぶ。地下では、のとうなぎちまきや、道の駅のと千里浜で人気の「能登紅はるかチップス」、羽咋市民のソウルフードとされる「ロングいか団子」の実演販売も行われる。
物産展は香林坊大和と道の駅のと千里浜の双方を知る関係者が仲介役となり、実現した。大和によると、これまでに輪島観光物産市や白山商工会(白山市)の展示会などを開いたケースはあるが、県内自治体でこれほど大規模な催事は初めてで、広報担当者は「地元の百貨店として地域のPRに協力したい」と話した。
羽咋市地域商社の担当者は「羽咋の物産を知ってもらい、羽咋にも足を運んでもらいたい」と期待を寄せた。
北國新聞


「はくい珍品マルシェ 秋のまいもん みーつけた」
令和元年(2019年) 10月17日(木)~22日(火)
香林坊大和




北國新聞
・拡大 北國新聞






・ほっとタイム 

天皇陛下が2度もご指名 石川県の銘菓「月よみ山路」松葉屋

女性自身「皇室ゆかりの栗語り 秋を彩るスイーツ特集」


令和元年(2019年) 女性自身10月8日発売号
女性自身・拡大
・(拡大)














月よみ山路 松葉屋 石川県小松市
月よみ山路


2015年
松葉屋
石川県小松市





松葉屋
松葉屋
松葉屋 石川県小松市大文字町





松葉屋 

フルーティーな甘み イチジクあんのおだまき 御菓子司たにぐち

テレビ金沢 (1)
テレビ金沢 (2)
テレビ金沢  御菓子司 たにぐち   石川県宝達志水町荻市








テレビ金沢 (3)
テレビ金沢 (4)
谷口義則 代表取締役社長



テレビ金沢 (5)
テレビ金沢 (6)
テレビ金沢 (7)
テレビ金沢 (8)
テレビ金沢 (9)
なぜ三角かは・・・ わからない。



テレビ金沢 (10)
テレビ金沢 (11)
テレビ金沢 (12)
テレビ金沢 (13)
社長の顔に売れ行きが



テレビ金沢 (14)
テレビ金沢 (15)
テレビ金沢 (16)
テレビ金沢 (17)








テレビ金沢 (18)
うめーげんけど!

テレビ金沢 (19)
テレビ金沢 (20)
テレビ金沢 (21)
テレビ金沢 おで活







おだまき
御菓子司 たにぐち  石川県宝達志水町荻市








御菓子司 たにぐち 

台風19号の被害に遭われた皆様に心よりお見舞いを申し上げます

この度の台風19号により被害に遭われた皆様に心よりお見舞いを申し上げます。

被災地のライフラインが一刻も早く復旧する事

そして皆様が一日も早く日常生活を取り戻す事を心からお祈り申し上げます。





全菓連青年部 中部ブロック

石川県菓子工業組合青年部

部長 広野 純一

青年部会員一同







和乃菓 ひろの