FC2ブログ

羽咋の獅子舞が「シシどら」に 地元はちみつ使用 御菓子司 八野田

八野田さん (1)
・ 北國新聞 拡大






八野田さん (2)
御菓子司 八野田 

小松の老舗マルフジの三代目 描く未来は MROテレビ

巻き起こせ!食の嵐!


令和版  石川発・食のスペシャリストを大特集!



MROテレビ (1)
MROテレビ (2)
2021年 2月17日 MROテレビ 「絶好調W」










食のスペシャリストを大特集! 
MROテレビ (3)
MROテレビ (4)








石川県小松市 有名なケーキハウスマルフジ
MROテレビ (5)
MROテレビ (6)
MROテレビ (7)
MROテレビ (8)
メロンボール ※この季節、特別に作っていただきました





マルフジ (1)
マルフジ (2)
MROテレビ (9)
MROテレビ (10)
すごく美味しい



MROテレビ (11)
MROテレビ (12)
MROテレビ (13)
MROテレビ (14)






老舗マルフジの歴史
MROテレビ (15)
MROテレビ (16)
MROテレビ (17)
社長 越栄信英さん   業界の後輩から「兄貴」と信頼され尊敬されています。 








社長の長男 越栄純平さん
MROテレビ (18)
3代目 純平さんが描く、マルフジの未来とは?

MROテレビ (19)
MROテレビ (20)
MROテレビ (21)
あめ細工
小松 マルフジ (2)
日本洋菓子協会連合会 北陸ブロック協議会大会 会長賞受賞 



MROテレビ (22)
MROテレビ (23)
MROテレビ (24)
MROテレビ (25)
MROテレビ (26)
「これ、僕も言ったほうがいい!?










小松 マルフシ
小松 マルフジ



MROテレビ (27)
MROテレビ (28)
MROテレビ (29)
MROテレビ (30)
若いスタッフの成長を見守る三代目




スタッフの声
MROテレビ (31)
MROテレビ (32)
スタッフ(純平さん!いいこと言っときましたよ)
MROテレビ (33)
MROテレビ (34)
そして笑顔。 厳しさの中に優しさ










ケーキハウスマルフジの仕事は深夜にまでかかることも
MROテレビ (35)
MROテレビ (36)
と純平さんも驚く 


社長夫人の礼子さん
MROテレビ (37)
礼子さん、夜遅くまで頑張るスタッフに、あたたかい食事を振る舞います


わぁ、おいしい!
MROテレビ (38)
MROテレビ
夜遅く礼子さんが作ってくれたごはん (うれしい!)
MROテレビ (39)
笑い声と笑顔につつまれるマルフジ



美人で元気、多くの皆さんから愛されている礼子さん
MROテレビ (40)
推される  飾らないお人柄。



「スタッフは家族以上」
MROテレビ (42)
MROテレビ (43)
誇らしい母です。 と純平さん











そして、純平さんの頼もしい弟 
MROテレビ (44)

越栄亮弥さん
MROテレビ (45)
MROテレビ (46)
MROテレビ (47)
MROテレビ (48)
MROテレビ (49)
MROテレビ (50)
MROテレビ (51)
マルフジブランドの展開








社長 越栄信英さんは
MROテレビ (52)
MROテレビ (53)
MROテレビ (54)
MROテレビ (55)
MROテレビ (56)
MROテレビ (57)
脈々とつづく歴史   マルフジの志








MROテレビ (58)
MROテレビ (59)
MROテレビ (60)
MROテレビ (61)
三代目の描く未来






MROテレビ (62)
馬場ももこアナウンサーに
MROテレビ (63)
MROテレビ (64)
MROテレビ (65)
MROテレビ (66)
MROテレビ (67)
MROテレビ (68)
MROテレビ (69)







石川発・食のスペシャリストを大特集!
MROテレビ (70)
ケーキハウスマルフジ 三代目ブラザーズ



MROテレビ (71)
越栄信英さんと礼子さん   



2月17日 MROテレビ 「絶好調W」




ケーキハウス マルフジ 

「恋つゝみ」 和菓子甲子園での優勝を白山市長に報告 翠星高

テレビ金沢 (1)
テレビ金沢 ニュース




テレビ金沢 (2)
テレビ金沢 (3)
幸せの和菓子「恋つゝみ」  和菓子甲子園で優勝






テレビ金沢 (4)
テレビ金沢 (5)
試食したという白山市の山田市長は「さすが優勝するだけあっておいしかった。食べ物を通してストーリーが伝わってくるのがいい」と話していた。

「恋つゝみ」は今後、地元の和菓子店が協力し、商品化に向けて開発が進められる予定。
テレビ金沢 (6)
テレビ金沢 (7)
協力・石川県菓子工業組合青年部






北國 白山
北國新聞



中日新聞




 「全国和菓子甲子園で優勝!石川県の翠星高『恋つゝみ』」




・行動するげん 

梅の花あめ細工が完成 (一社)石川県洋菓子協会

北國 洋菓子 (1)
北國 洋菓子 (2)
北國新聞






 姉妹都市交流 県洋菓子協会




・ほっとタイム 

「勧進帳もなか」復活 営業やめた店の看板商品を受け継ぐ ふがく堂

北國 野々市
北國新聞




・ほっとタイム 

和菓子文化を現代に伝える石川県小松市の行松旭松堂 NHK

BSト゚ーモクン (1)
みんなDEどーもくん! NHK








今回は石川県小松市から放送
BSト゚ーモクン (2)
小松城 (イメージ)

前田利常 公
BSト゚ーモクン (3)
BSト゚ーモクン (4)
BSト゚ーモクン (5)
石川県小松市 行松旭松堂



BSト゚ーモクン (6)
BSト゚ーモクン (7)
BSト゚ーモクン (8)
BSト゚ーモクン (9)
BSト゚ーモクン (10)
BSト゚ーモクン (11)
みんなDEどーもくん! NHK

石川県小松市を訪問




行松旭松堂 

金花糖づくり、最盛期に 加賀銘菓の越野 NHKニュース

NHK 越野氏 (1)
NHK 越野氏 (2)
NHK 越野氏 (3)
NHKニュース














石川県金沢市 金花糖づくり    加賀銘菓の越野 
NHK 越野氏 (4)
NHK 越野氏 (5)
NHK 越野氏 (6)
NHK 越野氏 (7)
NHK 越野氏 (8)
NHK 越野氏 (9)
NHK 越野氏 (10)
NHKニュース









加賀銘菓の越野

「山路食パン」 新出製パン×松葉屋コラボ

北國 パンコラボ
北國新聞



松葉屋 

落雁 諸江屋 2月に本店建て替えを開始

北國 野町
北國新聞



落雁 諸江屋

全国和菓子甲子園で優勝の翠星高に 県文化優秀賞 贈呈

北國 和菓子甲子園
・ 北國新聞 拡大








優勝 石川県立翠星高等学校 「恋つゝみ」
優勝





表彰式

中日新聞



NHKニュース

11回 全国和菓子甲子園 全菓連






 「全国和菓子甲子園で優勝!石川県の翠星高『恋つゝみ』」 詳細





全国組織